一、什么植物跟茭白长的差不多？
茭白属于是禾本科菰属植物，一般和它长得很像的蔬菜有两种，一个是大葱，另一个则是荸荠，它们的特点都是枝条比较纤细。
二、茭白是什么科植物？
茭白是禾本科植物，多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立，高1-2米，径约1厘米，具多数节，基部节上生不定根。
叶鞘长于其节间，肥厚、有小横脉；叶舌膜质，长约1.4厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。
芒长15～30毫米，内稃具3脉。颖果圆柱形，长约10毫米。花期秋季。
三、什么茭白肉长？
六月茭茭白肉长，
六月茭是双季茭的代表性品种。此品种植株属于比较高大的类型，株高甚至达到两米，叶鞘较长，在45厘米左右，宽在3厘米，六月茭属于早熟品种，品种具有耐肥、耐涝，适应能力非常好，同时灰茭少，产量还高，品种有保障。
茭白是一种较为常见的水生蔬菜，别称高瓜、高笋，口感脆甜，是很受欢迎的水生产品。
四、茭白能长几年？
每年春季气温逐渐上升到5度左右时，越冬的茭白地上部分和地下茎开始进入休眠期。茭白的萌发期约为25天。此时，地下茎和地上茎的生长和营养主要依赖于茭白母株的贮藏营养。因此，秋收后要加强管理，提高地下部分的养分贮藏，这对明年春天植物的萌发非常有利。这一时期是茭白的萌发初期，对茭白的产量和品质有着重要的影响。
分蘖期
当茭白新苗开始长出新叶时，半数以上的新苗已长到正常株高，并具有稳定性和单株特性。而且，分蘖会在每株的基部发芽两次，新植株的生长速度在初期会相对缓慢，但随着时间的推移会开始加速。这一时期的水竹因其种类和种植年限不同而有所不同。如果是成熟的茭白，那么时间大约是5个月。如果是双季种植的茭白，在收获年份需要20天左右，明年夏天只需要70天左右。
根叶期
每年春季萌发后，一定叶龄的植物在分蘖基部开始产生须根。分蘖苗和地下茎的左右节可能有根。当温度达到15度左右时℃, 叶片萌发速度加快，一般在水竹怀孕前一个月达到高峰。进入孕期后，新叶将停止生长。如果是秋水竹，那么叶龄在25岁左右，夏水竹只有10岁左右。
五、为什么茭白光长叶子不长茭白？
茭白种植两到三年后就不长茭白了,因为此时植株的部分分蘖和分株生长速度过快,黑粉菌无法进入花茎,花茎无法正常孕茭而变成雄茭,另外若想茭白长出茭白,就需要选择土层深厚、保水保肥的地块栽种,并在养护过程中,注意水肥和温度的管理。
六、茭白在什么上长的？
1 茭白是哪里生长的
茭白长在水源较为充足的田里，它的生长环境与水稻所需环境比较相似，而野生的茭白生长在沼泽、浅水池塘中，通常南方水源充沛，所以茭白主要也产自南方地区，茭白的根生长在水中，叶子高出水面很多，叶子最下方与根部相连的茎部位置，会生出白色像嫩藕又像笋子的茎，这就是茭白。
2 茭白是怎么长出来的
茭白可分为四个阶段：
1、萌芽期入春后3、4月开始发芽，最低温度5℃以上，以10～20℃为宜。
2、分蘖阶段自4月下旬至8月底，每一株可分蘖10～20个以上，适温为20～30℃。
3、孕茭阶段双季茭6月上旬至下旬孕茭一次，8月下旬至9月下旬又孕茭一次。单季茭为8月下旬至9月上旬才孕茭，适温为15～25℃，低于10℃或高于30℃，都不会孕茭。
4、生长停滞和休眠阶段孕茭后温度低于15℃以下分蘖和地上都生长停止，5℃以下地上部枯死，地下都在土中越冬。
七、茭白是菌类植物吗？
不是菌类，根茎类，茭白实际是植物根茎变异而来。
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即 茭白、春芽、野鸭蛋），自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。
八、茭白一棵苗能长几个茭白？
一到三株
正常都是一到三株！茭白俗称水壳，较易保持洁白、糯嫩的品质，耐长途运输和贮藏。这个特点其实就像竹笋，种植茭白1200公斤每亩，这个应该算是一般的情况了，比较好的情况就是1500公斤以上了，这能够提高农民的收入，能够让贫困家庭，贫困农民摘掉贫困帽。
九、茭白长什么样？
茭白长什么样？
茭白实际是蔬菜名称，指的是植物菰（gu）的嫩秆基部受到真菌寄生后，变肥大而质嫩的嫩茎。
茭白的原植物叫菰，是禾本科菰属多年生水生草本植物。菰这个名称来源于《名医别录》，是正式中文名。它的别名还有，在《救荒野谱》中记载为茭儿菜；在《群芳谱》中记载为茭包；在《救荒本草》中记载为茭笋。学名为Zizania latifolia （Griseb.）Stapf。产自我国东北、华北、陕西、甘肃及南方部分省区，水生或沼生，通常栽培。
茭白的植物外形特点：多年生水生草本，有匍匐根状茎，须根稍粗。秆直立，高一公尺左右，粗一公分，有多数节，基本节上生有不定根。叶鞘肥厚，长于接间，叶舌膜质；叶片扁平宽大，长三十到一百公分，宽二十毫米，表面粗糙，背面光滑。圆锥花序长五十公分左右，分叉多数簇生，上展。果实圆柱形，长一公分。秋季开花。
茭白的用途：第一，秆基部的嫩茎被真菌Ustilago edulis寄生后，增粗变肥大鲜嫩，称为茭瓜或茭白，是美味蔬菜，我们日常吃的就是它。第二，它的果实称菰米，也可以做饭食用，具有营养比较价值。第三，全草是优良的饲料，是鱼类的越冬场所。
十、草牙是什么植物茭白还是蒲草牙？
既不是茭白，也不是蒲草芽。只是属香蒲科植物。其形状、颜色似小型象牙，又名象牙菜。