一、茭白苗为什么不长茭白了？
茭白种植两到三年后就不长茭白了，因为此时植株的部分分蘖和分株生长速度过快，黑粉菌无法进入花茎，花茎得不到黑粉菌菌体分泌的激素刺激，无法膨大和充实，即无法正常的孕茭从而变成雄茭。
想要茭白正常长出茭白，就要选择土层深厚、保水保肥的地块栽种，将株高二十厘米的幼苗栽种到土壤中，注意保持行距七十厘米、株距六十五厘米，此外在定植一周后，追施碳酸氢铵和有机肥，促进幼苗茁壮生长。
二、茭白怎么种植？
茭白的种植方法,附茭白简单介绍
1.
选地:选择浅洼地和稻田栽培,水位不得超过2cm,最好是粘壤土。
2.
定植:一般在谷雨前后将幼苗移栽到田里,最好在傍晚或下雨天进行。
3.
温度:茭白最佳生长温度为10~25℃,定植时温度最好在15~20℃之间,盛夏高温超过35℃时,应适当进行人工降温。
4.
水肥:茭白需水量大,适宜种在沼泽地带或水田中,栽种时需施足基肥,8月可增加追肥,使用有机肥即可。
三、茭白苗怎样分辨雌雄？
农民称，茭白也有“公母”之分，根部这一节，短如半截大拇是公，长的有一节中指长的是母。“母”的好吃，嫩而爽口。
雄茭 指少数植株，抗病力特别强，黑穗菌的菌丝不能侵入，不能形成茭白，至夏秋花茎伸长抽苔薹开花的植株。灰茭是指部分植株过熟后或菌丝体生长迅速，致茭白内部已充满黑褐色的孢子，致使品质恶劣，不能食用。雄茭中心抽薹高出雌茭之上，较易识别，宜及时连根拔除，不可留根株于土中。
四、茭白苗怎么处理根？
加强田间管理及时清除病株、病叶、病根与杂草，并一同烧毁处理。合理密植，控制田间透光度。
用植物健康营养液+（棵牛）救根护苗+藻中藻植物健康疫苗+藻中藻植物健康营养素+生根壮苗免疫剂兑水40-80斤喷雾于叶面往下传导，正反面喷到为好，慢走细喷;病害重的地方根据病情可以增加用量。3天以后用微生物土壤细胞剂喷雾、或者冲施、滴灌、撒施，调理土壤，增强土壤透气性，改变根系周边环境，养叶生根壮苗。有助于根茎生长。
五、双季茭白苗哪种好？
1、浙茭二号
浙茭二号为双季茭白中熟品种，茭形较短而圆胖，表皮光滑、洁白、质地细嫩，无纤维质，味鲜美。田间生长势较强，叶色青绿坚挺，抗逆性强，适应能力广，优质，高产。
2、水珍一号
水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为六月10日~20日至七月10日~20日，秋茭高峰期为九月10日~20日至十月1日~10日，适应能力广，高产优质，亩产1786.6～1986.7公斤。
3、丽茭一号
丽茭一号茭白生长势强，株型较紧凑，茭白个体较大，外观洁白光滑，肉质细嫩，亩产1500～2000千克，适宜在海拔400米以上高山地区种植，成熟期在七月20日~30日到八月10日~20日。
六、茭白一棵苗能长几个茭白？
一到三株
正常都是一到三株！茭白俗称水壳，较易保持洁白、糯嫩的品质，耐长途运输和贮藏。这个特点其实就像竹笋，种植茭白1200公斤每亩，这个应该算是一般的情况了，比较好的情况就是1500公斤以上了，这能够提高农民的收入，能够让贫困家庭，贫困农民摘掉贫困帽。
七、茭白种植深度？
茭白生长环境为阳光充足、温暖湿润，温度在10～25℃之间，含有圆土、砂石、泥炭土、腐殖质的混合土壤中。
主要使用幼苗种植，种植时保持幼苗之间的距离为50～80厘米，行距在80～100厘米，插入土壤的深度为幼苗长度的2/3。
八、茭白哪里种植最多？
茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分,目前，把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以中国栽培最早。
茭白的产地分布于我国南北各地，河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。
九、旱茭白的种植？
1、选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，有凉水经过的水田，或者近水库可以利用库区深层水灌溉的地块比较好。
2、种植茭白尽量选择晚熟、产量高的双季品种，或者上市早、产量高的单季品种。选苗的时候尽量选生长强健、没有病害、无雄株的茭墩，然后用刀切割掉带泥的小墩茭白根做种苗。
3、种植前进行翻耕，然后每亩施入腐熟农家肥3000千克或者浓人粪尿2500千克，如果前作物是水稻田，还需要增加基肥的用量，并且耙平，然后灌水2-3厘米，要做到田平、泥烂、肥足。
4、茭白一般在4-5月上旬的时候定植，当茭苗高20厘米左右，水田土温10℃以上的时候即可移苗定植。每亩定植1200墩左右，保证6000株基本分蘖苗。
5、茭白不同的生长阶段对于水分的需求量不同，在生长初期需水量不大，到生长旺季的时候对于水分的需求量比较大，这个时候要保证充分的水分，而到了后期需水量减少。
6、追肥需要根据茭白生长状况来施用，施肥的时候注意不能直接在茭苗上施肥，施肥处应该距离茭苗2-3厘米，避免肥力过浓造成烧苗。
十、茭白在家怎么种植？
选地整地：选择浅水洼地或者稻田作为栽植地。
2、种植方法：将茭白幼苗保持50厘米行距、15厘米株距栽植到稻田中。
3、田间管理：茭白生长期施加2-3次腐熟的有机肥。
4、注意事项：将茭白下部的枯叶、黄叶以及老叶全部清理干净。