一、养殖特种 虎纹蛙，黑斑蛙，石蛙，，，，那种效益好呢？？？？
在选择养殖对象时，不要以效益为标准，应该以自己力所能及为准。毫无疑问，效益好的必然存在着风险大这个特点，没有效益好风险低的项目可供选择的。
在上述养殖品种中，以林蛙效益为最。目前已经证明投入产出比可达1：7-8的水平，但是风险也最大，三十余年来成功获得效益的屈指可数，而达到上述效益水平的可能就一家了。石蛙效益略差与林蛙，但二十余年来成功获得效益的也高于林蛙。青蛙养殖目前泰国虎纹蛙养殖比较成熟，而国产虎纹蛙、黑斑蛙养殖总体上尚不成熟，难以获得效益的失败概率还是比较高的。牛蛙比较成熟市场比较广泛货源也充足，所以效益也是最低的。
二、黄山石蛙和牛蛙哪个比较有营养？好吃一点？
肯定是石蛙呀！石蛙非活水不饮，非活食不食。生长周期也比牛蛙时间长，肉质比牛蛙细嫩，营养价值更是不用说了！《本草纲目》里都有记载石蛙的药用价值和营养价值！不然石蛙价钱怎么会比牛蛙贵那么多！一分钱一分货。
一、名字不同；二、味道不同；三、给人的感觉不同
三、现在外面吃的干锅，火锅里的美蛙是不是青蛙？他们从何而来，捕捉还是人工专门养殖?求科普
美蛙由古巴牛蛙在美国人工养殖驯化而来，目前国内养殖的主要品种是沼泽绿蛙，为全人工养殖品种，口感一般，水分比较多，肉质有点疏松、烂，不如泰国虎纹蛙；口感最好的还是国产的虎纹蛙、石蛙、青蛙，如果想吃的话最好是人工养殖的，不仅仅因为生态保护因素，更重要的是野生蛙通常带人患寄生虫幼虫，特别是绦虫。
那叫牛蛙，是人工养殖的。
牛蛙原产于北美落基山脉一带，1959年我国引进牛蛙驯养，1986年在我国中部和南部大量饲养。主要品种有：沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。[1]
A、牛蛙的形态：
牛蛙体大粗壮，成蛙体长20厘米，重达1千克。皮肤粗糙，体背绿棕色，有暗棕色斑纹，腹部灰白色，雄蛙咽部黄皮。
B、牛蛙的养殖价值：
牛蛙体大肉肥，是世界著名的肉用型蛙类，特别是蛙腿在国际市场很畅销，牛蛙除供人们食用外，蛙皮可制革，加工后的皮革经染色处理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。
形态特征
体形与一般蛙相同，但个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。头部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合。背部略粗糙，有细微的肤棱。四肢粗壮，前肢短，无蹼。雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大，趾间有蹼。肤色随着生活环境而多变，通常背部及四肢为绿褐色，背部带有暗褐色斑纹；头部及口缘鲜绿色；腹面白色；咽喉下面的颜色随雌雄而异，雌性多为白色、灰色或暗灰色，雄性为金黄色。鸣声很大，远闻如牛叫而得名。
产地产季
原产于北美洲。1959年从古巴、日本引进我国内陆。目前我国主要靠养殖生产，全国各地均产，主要集中于湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。养殖场地的防渗可以选择HDPE土工膜。[1]商品蛙主要在秋冬季。
经济价值
牛蛙
牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革，脏可制药；牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品；蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料，皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料，蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。
美蛙不是青蛙，是人工养殖的蛙类
美蛙不是青蛙，但是最好不要多吃，那个有寄生虫了，这是我看一个报道看的，只是介意而已。
外面的干锅都是牛蛙吧・・・・・没有听过啥美蛙哎！有时候自己也会买来在家做！
四、娃娃鱼和石蛙养殖那个前景好
前景就是说长远规划吧
那么就是石蛙
原因有以下几种
1、养殖条件，石蛙成活率更高一些，，娃娃鱼很多人养在山洞里，
2、风险，石蛙个小，万一死亡，也不至损失大，娃娃鱼个大，死一只成本就大了
3、市场接受，现在吃蛙，大家都能接受了，吃娃还没那么容易接受，特别是发出小孩的哭声
4、市场前景，蛙将成为大众化产品，就像泥鳅一样，娃娃鱼还没法那么快走入寻常百姓家
