一、石蛙的养殖，要注意什么？
石蛙饲养看起来容易，事实上通过率不高，常使初养者吃尽苦头。南方地区近些年在石蛙人力喂养层面做了许多尝试，关键是石蛙的生长标准非常独特，对自然环境需要较高，如果没有把它们的生长规律搞清楚，难以饲养成功。下边列举近些年一次养殖场在种植环节中汇总出的一些规律和经验。
石蛙归属于流水生活型。常栖于山区地带水流较缓的溪流内或在流溪的迥水洼内，溪的两岸植被丰富多彩。他们非常少离去海域，鱼体色常与两者的生活自然环境相一致。第二性征朝着强烈地相拥方法发展，雄性体大，前肢极为粗壮，婚刺也极比较发达，这种特性与繁殖特点有较大的关系，生卵时，雌和雄务必将卵产在流水所冲击性的溪水，配种时雄性强大地默默的等雌虫，并凭借腹腔的棘提升雄性的接触抑制力，使他们不以水流所冲开。
石蛙具内声囊，发音低浊而大，雄性鸣叫声为“咕咕咕”雌虫以“咔咔咔”声相对应。石蛙有群居动物和晚间寻食的习性，通常几个或几十只堆在一起共栖一处，在清静合适的条件中，石蛙大白天也出穴寻食，晚间是活动的成熟期。石蛙善跳和攀登，平常活动较差、稳定，在繁殖成熟期，具备鸣叫和抱对等个人行为。
石蛙喜食活动的动物，一般不食死的或没动的食材，在肯定状况下，石蛙的肉食性普遍，除虫类、大蜈蚣、蜘蛛、马陆、小乌龟、螺、蚬、泥鳅、虾外还捕食蟹、杂鱼、泥鳅鱼、幼蛇和中小型飞禽。不一样区域的石蛙，因为自然环境所能给予的鱼饵不一样肉食性亦有差异。石蛙在自然中一般吞噬量为其重量的9%，有时候做到12.8%。
蝌蚪：石蛙蝌蚪有时候摄食溪水里的水草植物或水下的水绵，他们用角齿啃掉，把松软的植物组织啃出来食用。蝌蚪所啃掉种类有植物性的小环藻、丝藻、水绵、青苔、硅藻泥、甲藻、金鱼藻及绿色植物碎渣；动物有草履虫、鞭毛虫、水蚤、轮虫等。有些人还发现石蛙蝌蚪以掀起水里石头的附生植物，海域中的浮游动物、掉入水里的绿色植物叶子或溪中的动物遗体为食。有时候还啮食死亡的同类。
在养殖石蛙的时候，应该选择一个大的地方，也要选择一些干净的水源，在水源里也可以适当的加入一些淤泥，要做好遮阳工作也要做好防逃工作，因为石蛙是两栖动物，所以也要放置一些干净的板子这样才可以养殖好石蛙。
首先就是要注意水的清澈度，而且一定要及时更换水资源，还有就是要保证水的氧气，然后在养殖的过程中也需要放置一些水草，在建造养殖基地的时候，一定要选择一个比较便利的地方。
要选择优良的品种进行养殖，要预防病虫害，要保证环境足够的好，也要保证水质足够的好。
二、水产养殖石蛙技术实操
石蛙的养殖技术光盘：石蛙的生物学特性、养殖池的规格要求、人工养殖技术
建议拜师学艺。这里无法系统讲解实际操作问题的。
三、请问石蛙养殖前景如何？
石蛙又叫棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐（川南）等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效，用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。
石蛙养殖前景及市场价格行情分析
随着人们生活水平的不断提高和饮食习惯的改变，市场对野生绿色食品需求不断增大。目前市场上见到的蛙类主要是牛蛙和青蛙，但其出肉率、肉质、鲜味都不及石蛙，市场价格更是远远低于石蛙。石蛙本身蛋白质含量和营养价值比较高，石蛙肉质细嫩鲜美，口感好，具有很高的食用价值和药用价值。开展石蛙人工养殖就是充分利用当地自然条件，仿生态养殖，通过人工繁育，把石蛙由野生变为家养，生产商品蛙上市，以满足市场对野生肉类日益增长的需求。
由于石蛙生活习性对自然环境、饲养技术要求较高，生长周期长，天敌多，因此野生石蛙资源有限，加之多年来人们过度捕捉和生态环境的恶化，其资源量日渐匮乏，成为市场稀缺产品。而人工养殖石蛙整套养殖技术刚在近年研究成熟，目前国内正在起步阶段，加之种源及技术推广和养殖条件等局限性，近年内难以形成一定的生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况。石蛙目前在市场上很少见，大城市几乎没有，北方更少。由于人类的大肆捕捉，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，近年养殖的石蛙还满足不了市场，短期内还无法满足市场需求，市场十分紧俏，上海，杭州等城市的高档酒楼消费趋势渐旺，成蛙供不应求，价格也呈逐年上扬之势。
前景是好的，但环境要求高，周期长，大规模养殖才有效益，量少亏损的，我试验了十年，没出息。
前途是光明的，道路是曲折的，深坑泥潭是常有的。商品石蛙价格本来就有收购价～出厂价～批发价～零售价以及饭店里的菜品价，从头至尾价格翻个一两翻也是很正常的，再加上一些人胡乱吹牛的价格，能不乱么？！
