瑶家嫁女散文
中秋前夕,作客广西紫荆瑶家，恰逢主家嫁女。
瑶女出嫁，按习俗，要穿戴瑶族的服饰。除了在影视中看过瑶族新娘的服饰之外，我还是头一回零距离地一睹瑶族新娘子妆扮呢。
两个年长的瑶族阿婆，先给新娘子的头上包上一块蓝底，四周与中央皆刺绣着鲜艳图案的方头帕。方帕上端边沿镶着一条长长的锦巾，锦巾两端是色彩艳丽的长流苏。流苏在新娘子眉棱往上一指的地方，层层叠叠地缠绕在脑袋上。方帕的前后幅都被流苏缠压住了，而中间部分却有两个空洞露在头顶的两侧，就像两只牛角一般翘着。不过，你不用担心，新娘子是不会变成牛魔王的，因为阿婆很快就用一条条条白、灰、彩色间隔的纱巾、锦巾，一层又一层地把“牛角”裹压了下去。待新娘子的脑袋裹得比广西头排香芋还要大得多的时候，阿婆再用一根根几米长，6―7厘米宽的灰色锦巾，层层叠叠地缠绕在新娘子的额顶，直到锦巾凸起6―7厘米高，变成一个圆圆的头箍为止。我在旁边粗略地数了一下，新娘子的脑袋起码缠绕了20根各长3米多的锦巾，累计起来足足有70多米长！远远一看，新娘子的头上就像顶着一个中间开了一个大圆孔的大号圆砧板一般。
“大砧板”缠绕好了，再用一条叠成四折的毛巾，从后脑勺往头顶前上方拢上去，然后用别针把毛巾的两端牢牢地扣在“大砧板”边上。这样，头饰的基础就打牢了。任你怎么晃荡，“大砧板”也会老老实实，服服帖帖地稳坐头上，一点也不歪斜。最后还得给“大砧板”的圆边镶上一块色彩斑斓的锦巾。
头饰的最后一道工序，就是把一块刺绣着五颜六色图案的锦巾方帕，罩在新娘子的头顶上，再用别针把方帕的四边紧扣在“大砧板”的边上。远远一看，新娘子的脑袋就变成了一个色彩斑斓的方头。原来那个“大砧板”缠来绕去，弄了大半天，全是为了给这块美丽的方帕做铺垫，打基础的。
整个头部的饰品，最珍贵的就是这块方帕。它全用五颜六色的丝线绣成，花纹图案流畅，针脚密实，手工非常精细，虽称不上金碧辉煌，价值连城，但巧夺天工，溢彩流光也当之无愧。据说，新娘子50多岁的干妈，为了绣这块头帕，竟然花了三个月的时间！女儿头上帕，干妈手中线，数月密密绣，唯恐工不精。
新娘子头顶方帕的左右两侧，各垂下五绺漂亮的齐耳流苏；方帕后面下垂的流苏，以后衣领中点为界，分成左右两排，每排流苏，外侧的稍长，内侧的稍短。两排流苏在衣领中点交界处稍有点儿间隔，形成一个流动的，敞口的 “∧”字，就像倒过来的衣领口子。新娘子戴着头饰，走起路来，那怕是腰杆笔挺，脖子正直，目不斜视，那头帕上一绺绺下垂的锦绣流苏，也会摆动自如，就像行云流水一般，璀璨夺目，煞是好看。
“热死我了。”新娘子说，“人家说‘懒婆娘的裹脚又长又臭’，依我看呀，我们瑶女的头饰是又大又重呀。”那些忙得团团转的阿婆，也被新娘子的话逗乐了。花了40多分钟，终于妆好了新娘子的头饰，其时，新娘子已经热得满头大汗，汗滴顺着脸颊、脖子、眉毛，往下流淌了。不过，她的头饰如果与贺州盘瑶新娘重达20斤的头饰相比，那简直就是蚊子比水牛了。怪不得瑶胞姐妹的脖子普遍都比较粗短，我想，这大概是常年被笨重的头饰给压成的吧。
新郎官的头饰要比新娘子的简单得多。新郎官的头饰不用方帕打底，只是用比巴掌宽大的锦巾裹住头，然后用几种颜色的锦巾缠绕，当然，表面那层也是色彩鲜艳的红锦巾。在叠绕额顶厚厚的“大砧板”之前，要先给新郎官的头缠上一条尾端有一根扁辫子的黑色锦巾，然后再在黑锦的上面，重重叠叠地造“大砧板”，“大砧板”的圆圈外面也镶上一条红色的丝带，与那根垂在左后脑上的黑色假辫子相映衬。新郎的“大砧板”大概缠绕了30多米锦巾。不同的是，新郎官的头饰顶部没有罩上色彩艳丽的刺绣方帕，后脑勺的青丝还露在外面，与假辫子互相呼应着。
与头饰妆扮相比，穿着瑶族婚礼服则要简单得多了。礼服是现成的，都是黑色的套装。不论新娘、新郎，上衣都是黑底镶花边的大对襟衫。衣领、襟口都镶着宽大的锦绣花边，其余地方都镶布边。所不同的是，新娘子的镶粉色花边，新郎官的只镶蓝布边。牛头裤子的差别则要大些：新郎官的裤子由上至下，都是原汁原味的黑色，而新娘子的裤子，膝盖以下部分则全镶上了闪闪发亮的锦绣套筒，正面还悬着几个粉色的绒球，晃晃荡荡的碰撞着。据说新娘子这对裤脚套筒，新娘子的干妈，戴着一副600度的厚玻璃老花镜，足足绣了半年多，路经金秀大瑶山的游客曾出3000元欲买下，干妈操着半生不熟的客家话婉言谢绝：廖本耶燮（留给女儿）做嫁妆，唔迈（不卖）。
新娘子穿好衣服之后，还要系上两条围裙。系在裤腰上的围裙较短,只遮盖到膝盖处。围裙蓝底,周边镶着红白相间的花边，正中绣着近乎正方形的精美图案；彩色锦巾为系带，系带的末端全是色彩艳丽的流苏，直垂到小腿肚上，就像千万股飘飘洒洒的彩色瀑布。
除了裤腰下的短围裙，新娘子的上身还要再系上一条胸前垂着3排红流苏，每两排之间有黑白相间饰物的彩绣围裙。围裙顶端（接近脖子的地方），竖挂着四块漂亮的银砖，在彩绣的映衬下，熠熠生光。长围裙披挂好后，阿婆再给新娘子拦腰系上一条浅灰色的锦巾腰带。这样一来，上下两条长短围裙便连成一体，不分彼此了。
可能你会以为浑身珠光宝气的新娘子已经够漂亮完美，妆扮已经大功告成了吧，可是你错了。因为阿婆还要给新娘子披上一条刺绣着图案，三边垂满红流苏，色彩艳丽的坎肩。这样一来，新娘子的浑身上上下下，都缀满了长长短短的，五光十色的流苏，披挂满了五颜六色的锦丝刺绣，只要新娘子一举手一投足，那些东西就会飘飘若飞，咋一看，新娘子就如天宫下凡，翩翩起舞的仙女一般。
新郎官穿好婚礼服之后，只是在裤腰上围了一条短围裙，其上的刺绣图案与新娘子相类，只是正中的图案呈长方形，稍大一些。那条刺绣着图案的坎肩，则与新娘子的没甚差异，所不同的是，新郎坎肩系带的两端各有一段长长的红流苏垂在两肋间，与红色锦巾腰带相接。
花了一个多小时，新娘新郎的婚礼妆扮终于大功告成。趁着客人入席前的空暇，我与热情的瑶家女主人唠叨家常，才知道了紫荆瑶胞一些鲜为人知的习俗。
瑶胞的女孩子出生后，往往有认干妈的习俗。据说，认了干妈，吃了干妈家的粮（瑶人称之为“去契妈家里讨米吃”），女孩才会无病无痛，顺顺利利，乖乖巧巧地长大成人。
女儿成年出嫁的'那天，要回到干妈家里，用金秀大瑶山特产――野生香茗，烧水沐浴。那茶汤如温玉澄碧，香气满屋，涤尽准新娘身上的污秽、邪气，让肌肤光泽靓丽，滑润柔软芬芳……干妈让女儿沐浴香茗，为的是让女儿吉吉利利地嫁到男家，祈求日后顺顺溜溜，平平安安。除了在干妈家用香茗水沐浴，干妈还要用一条红色的皮腰带束在干女儿的腰上，意思是牢牢地把女儿拴在女婿的身上，红红火火，圆圆满满地过日子。干女儿则送干妈一只12斤重的大猪腿，以报答干妈的抚育之恩。
瑶家女儿孝顺，亲情浓厚。女儿出嫁后的第一个春节，还得回娘家答谢双亲的直系亲属：每个亲人都得送上一个几斤重的猪腿和一只大阉鸡，让亲人们快快乐乐，团团圆圆地过年。这和一些地方的“嫁出的女，泼出的水”截然不同。一般而言，汉家的出嫁女，只年初二礼节性地回娘家省亲，带上点年货和利是什么的给父母，吃上一两餐饭，或住上一宿，叙叙离别之情，就打道回府了。而瑶家女儿婚后第一次回娘家过年，除了父母留吃留住，双亲方的家人也留吃留住，盛情款待，还封红包还礼……在瑶家，出嫁女并不是“泼出的水”，而是一个“金菠萝”（心肝宝贝）。省完亲，女儿回婆家，娘家人礼数周到，大大方方地送这送那，送到女儿都拿不动了。这和汉家的“十个女儿九个贼”的说法截然不同。
紫荆瑶胞有招婿入赘的习俗，家里不论儿女多少，都喜欢女婿上门。上门女婿不需跟女家姓，在家族里地位平等，不受歧视。上门女婿的孩子出生后，第一个随女方姓，以后出生的孩子，姓氏随父随母，悉听尊便。因此，家里男孩多的，都希望儿子“嫁”到女家；家里女孩多的，也希望女婿插门――养个女儿赚个儿子，家家户户乐而为之，毫无重男轻女之俗弊。
当聊及为何迎亲时不见打火统，唱山歌，背新娘的场面时，女主人告诉我：祖籍虽然是紫荆板瑶，但家住汉人区，在绵长的社会生活中，不少习俗已经汉化，且女儿嫁的是汉族小伙子，所以，仪式就就只有入乡随俗了。
你为啥不让女婿上门呀？俗话不是说，女儿好，女儿好，女儿是妈妈的小棉袄吗，你咋舍得让最小的，也是家里唯一的女儿远嫁？我问女主人。
哦，也未必一定要女婿上门。最小的女儿，当然是我的心肝宝贝，她远嫁了，我身边还有两个儿子，他们可以照顾我，但是小女婿是独生子，我总不能为了自己而让亲家身边没儿子相伴，没人照顾吧。听了女主人一席话，我不由得感慨万千，都是父母，都要照顾，谁都舍不下呀！“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”――母爱真乃天底下最伟大最无私的爱呀！
男主人催着开宴了，我们的家常唠叨只好结束。宴席开了30多桌，全设在左右街坊的当街大厅里。在紫荆，家家户户有喜事设宴，都互相借用当街的大厅、桌椅等，邻居们不但慷慨出借客厅，而且还非常乐意地分文不收地帮忙干这干那，开宴时，帮忙的邻居也全部入席就坐，与宾客不分彼此。在物欲横流，一切向钱看，跑部向钱进的今天，紫荆的邻里却如此亲密和睦，民风却如此淳朴，这简直就如世外桃源一般。
开宴了，亲戚、来宾、街坊团团围坐，气氛热烈和谐。满桌的菜肴，热气腾腾，香味四溢，令人顿时吃欲大开。香芋蒸扣肉，油炸跑地鸡，红烧土排骨……司空见惯，不觉新鲜，倒是那两道菜令我大饱眼福口福――紫荆瑶笋酿、辣子爆石蛙。
紫荆瑶胞的笋酿与贺州的不同。贺州笋酿只是用花肉、葱花等裹在笋中煎黄再焖，而紫荆瑶胞的笋酿，则是在糯米中添加香菇、花肉、香菜、炒脆的花生仁等，然后夹在笋块中上蒸笼，用武火蒸煮。这道菜，笋片嫩滑爽脆，醇香甘美，糯米软而不黏，花肉油而不腻，花生仁爽而不坚，吃后唇齿留香，实为难得一见的佳肴。
我平生第一次吃石蛙。没动筷前，观其外表，与田鸡相差无几。心想，既是蛙类，味道就应该与田鸡相类。谁知动筷一尝，竟然欲罢不能。想不到紫荆瑶胞烹饪的石蛙如此美味：蛙肉细嫩，香滑，蛙皮脆口弹牙，汁水中有家醅的浓郁甘醇，又有恰到好处的香辣。这道菜简直就是美味山珍世少有，滋补佳品天下绝！
瑶胞豪饮，喝酒全用大杯，酒酣耳热之后，干脆换成海碗。酒在他们眼里，简直像我们平常喝的白开水。人人三五碗下肚，全然不当回事。有的瑶胞晚餐一直喝到天亮，竟然毫无醉意。在经济发达地区，酒后往往有小赌怡情的余兴节目。瑶胞也玩小赌，但不是赌钱――他们俩仨围在一起，摆上三两海碗自酿的米酒，用扑克斗大，谁输了，就喝一大口酒，连下酒菜都不用。我问主人：“他们干嘛赌酒不赌钱呀？”主人说： “我们瑶人有约，赴宴不能赌钱，只能赌酒，不然就坏了规矩了。”
汉人嫁娶，都在喜宴前择吉时烧鞭炮祝贺，鞭炮燃完，满座宾朋方动筷。瑶胞嫁女摆宴，却是分批入席，先到的先吃，后到的，等候下一批。一餐饭分成了两三批入席。我问主人：“为啥不等客人到齐了才一起吃饭？”主人说：“我们瑶人居住的地方都比较偏僻，有的人一早出来，要下午才能到，早到的饿坏了，迟到的还没见人，总不能让早到的饿着肚子等那些迟到的吧，只好主随客便，随到随吃了。”
喜宴一直摆了三天才结束。在宾客们离开的时候，主人家才点燃鞭炮，还在堂屋的门楣上挂上一条大红幅。原来紫荆的汉人嫁女开宴前不燃鞭炮，瑶胞住在汉人区域，便入乡随俗。喜宴后挂红幅、燃鞭炮，则是为了恭祝出嫁的女儿及来贺的贵宾、亲朋一路顺风，庆祝婚礼喜宴圆满结束。
