怀孕期间可以吃石蛙吗

养殖吧 2022-12-08 00:02 编辑:admin 215阅读

一、怀孕期间可以吃石蛙吗

石蛙只是高级菜肴的食材,不用把它当药材看。它虽然有药性,但浓度很淡还不如大米功效。网上说它的功效满满,似乎药力强大能够补益身体,其实除了营养(蛙肉低脂肪高蛋白)其它那只是炒作而已。

二、金华骨头煲要怎么做特别是汤

金华骨头煲创于南宋时期,当时金华有个制火腿的师傅偶想为何不用金华火腿制作汤类,于是他用了23种香料与火腿共同煲出了一种美味异常的汤,后人不断补充和完善,逐渐形成了现今的骨头煲。十几年前,金华火车站附近的一些摊点,用小沙锅烧制一种简单的饭食,那些小沙锅类似与家常用的碗,仅供一人使用,小沙锅发展成可供多人使用的大沙锅,沙锅置于烧饼炉上,边烧边吃。后来,烧饼炉被小煤气灶代替,金华煲就成了现在这个样子,有人称之为:骨头火锅。此外还有说是明朝皇帝朱元璋烧制金华火锅流传下来。 金华骨头煲是金华特有的沙锅纯品,采用30多种中药材及味料精心调制而成,口感独特、回味悠长,其中金华火腿老鸭煲被评为第十届浙江(国际)名牌美食。金华骨头煲要怎么做特别是汤

三、听说金华的沙锅,骨煲很出名.我也想了解?

鲜香滋补的金华煲

“金华煲”系浙江金华特有的美味砂锅炖品,采用二十多种名贵中药材及三十多种味料精心调配而成,口感独特,回味悠长。经常食用更可以美肤养颜,壮阳益精,强身健体,滋补养生。其中“金华火腿老鸭煲”被评为第十届浙江(国际)美食节名牌美食。

“金华煲”吃法讲究,先品原汤,再烫火锅。原汤营养、鲜香、滋味泌人心脾,回味无穷,同时胴骨、老鸭、甲鱼、蛇等多肉不腻,口感丰富,味道浓郁。烫火锅的荤素菜品种多样,肥羊、肥牛、鱿鱼等品类特别顺应东北人的饮食口味。调味料也可依个人爱好自行调整,辣与不辣自主选择。

煲的种类:

蛇煲 老鸭煲

龙凤煲 酸菜鱼煲

金银蹄 水参甲鱼煲

田螺煲 金华牛鞭煲

鸽子煲 金华本鸡煲

鱼头煲 金华牛杂煲

胴骨煲 金华狗肉煲

排骨煲 金华石蛙煲

教你做金华名煲

去年由省专家组和省商业总会、省餐饮行业协会评审认定的浙江名菜、名点中,我市涌现了16只名菜,由金华半江红煲庄选送的2只金华煲名列其中。据悉,金华煲被评为浙江名菜还是首次。有家庭主妇问,每个周末或客人来家吃饭,总少不了做一个煲,能否介绍一下金华特色煲的制作方法?为此,记者特意请教了金华半江红煲庄的邵国华师傅。

邵国华介绍,获浙江名菜美誉的是半江红煲庄的金华胴骨煲和参仲牛尾煲。其制作方法如下:

金华胴骨煲

原料:猪带肉后腿骨、农家千张、腊笋。

调料:精盐、黄酒、生姜、胡椒粉、葱段。

制作方法:将后腿骨改刀焯水,洗净。放入锅内,加调料炖熟,取大砂锅放入腊笋、千张,再将后腿骨连原汤,置于大砂锅中,烧开调料即可。

特点:汤汁鲜美,营养补钙。

参仲牛尾煲

原料:净牛尾巴、党参、杜仲、竹荪、枸杞子等。

调料:生姜、葱结、精盐等(可据个人口味增减调料)。

制作方法:净牛尾巴斩段焯水、洗净,放入锅内加调料炖熟,取大砂锅,将炖熟的牛尾置于大砂锅中,加入原汤,调味,置上火炖至酥烂即可。

特点:汤浓味美,补肾养身。

四、一个人旅游去哪里好?

凤凰,阳朔这样的古镇不错