一、石蛙的养殖技术及场地建造是什么？
面积一般为4～10平方米为宜，池高0.8米，池内水深0.1～0.15米，池内水陆面积比为3∶1，并设有栖息的石穴，池底铺有较大的鹅卵石，光线阴暗，湿度保持80%，造就一个理想的石蛙栖息的生态环境，促其生长发育，从而提高产卵率和受精率。
石蛙的各类蛙池池形以长方形为好，池底略为倾斜，排水孔在最低处使池水能被彻底排干，池内设水面、陆地、石穴、食台等物，池上口设网盖，以防蛙跳潜逃，敌害生物侵袭，进水管安装在池的上边。
成年蛙食物：
至成蛙期，其食物范围很广，解剖观察47只成蛙，在胃和肠中发现的食物有57种。如：昆虫、蜈蚣、蜂蛛、马陆、蜗牛、螺蚬、虾、蟹、杂鱼、沙鳅，以及蚯蚓、幼蛇、小型鸟类等。
石蛙的食物以动物性为主，其中又以昆虫及其幼体占大多数(48.38%)，解剖时发现有少量植物残渣，可能系捕食时带进而误食的。
二、养殖石蛙会污染水源吗？原因是什么呢？
饲养棘胸蛙是要到林业部和自然环境单位审批地址计划方案，得到批准后即可创建饲养场地，又并不是轻易让你来饲养的，全部工程建筑和污染物质合格才派发证件，逐渐进种蛙饲养的，饲养后环保局和疾病预防单位还需要开展种蛙检验，环保局要检验是不是排出达到标准的零污染规范，才正式开始养殖厂运营的。你觉得对水资源有零污染吗？掌握一些石蛙的生活习性便会搞清楚，
野生石蛙对生存条件规定非常高。规定纯天然小溪水，或是天然山泉水等。便是日常生活在山洞里的石蛙，全是规定水质清澈，不可以有一点环境污染。假如有环境污染，野生石蛙也就无法生存繁殖。挑选选用纯天然养殖石蛙的养殖方式，一般不会对水资源导致环境污染。这类最接近自然的养殖方式，投资大盈利较慢，可是石蛙肉质地更美味，价钱也更强。终究那样无可比拟的地理位置和环境条件，不太多，要较强的租赁费用。这类纯天然的养殖方式，石蛙自然生长，切合自然法则，不容易导致水资源污染。
很多饲养发生是指很多的石蛙粪便，也有石蛙的预防疾病药品的应用还会增加。因此一定会对石蛙生长过程里的废水做好解决，合格后再排出。如今国家新政策十分重视生态保护这一块，假如饲养排出很多废水肯定是要被处罚依法取缔的。而且大部分石蛙养殖户们，在养蛙精饲料中很多药物滥用，把病故的石蛙顺手扔入山谷，未作无害处理，石蛙遗体腐烂了以后，又造成蚊虫咬后，传染疾病，尤其是到炎炎夏日，死石蛙通过太阳光曝晒，臭不可闻，碰到下雨天的情况下，烂掉的遗体飘浮在小河中，
大家都说说，这中下游的山涧水到底是被不被环境污染了呢？伴随着上年环保局对养殖石蛙的治理，针对绝大多数没证饲养，环境保护不达标的石蛙养殖场给与果断的依法取缔了，还回了他们的绿水青山了。养殖石蛙假如你并没有依照环保局的规定建造场所，搞好环境保护排水设施，搞好死蛙的无害处理，饲养中药物滥用得话，肯定是会污染水源的。
人工规模化养殖石蛙，追求的是养殖量产化，周期短，回收效益快等因素。所以在养殖过程中，会采取一些合理“有效”的方式方法，保证石蛙的快速生长。当养殖规模达到一定规模的时候，在养殖过程中采用的一些方式方法，其弊端就会显现出来。比如养殖密度过大，病菌传播，死蛙，粪便等等因素，这些会对附近的水源造成一定的污染。
不会污染水源，因为现在是专业的石蛙养殖户，是规模化的专业养殖户。 他们会购买净水处理设备，确保石蛙生长所需的水质清洁，还必须确保排放的水符合相关部门的规定，环境清洁无污染。 允许养殖操作。 这就好比：在山林中租用散养猪不会污染环境，建立专业养猪场必须符合相关规定，污水排放达标才等同于养殖和经营。
我个人认为会给水源带来一些污染，因为我觉得如果要养殖石蛙的话，需要很大的面积，对当地的水压确实会有一定的影响。
三、野生石蛙寄生虫多吗，是保护动物吗
野生石蛙体内寄生虫多，因此不要食用野生石蛙。野生石蛙是国家二级保护动物，因此捕捉野生石蛙是违法行为，而且捕捉过程也很危险。根据我国野生动物保护法等法律规定，市民擅自抓捕野生石蛙，非法狩猎野生石蛙20只以上即要追究刑事责任，50只以上则为重大刑事案件，要判处相应的有期徒刑。但是，人工养殖的子二代、三代是可以食用买卖的。
一、野生石蛙寄生虫多吗
1、野生石蛙体内寄生虫多。它的身体是有裂头蚴的，多见曼氏迭宫绦虫的寄生虫裂头蚴，一般都内寄生在蟹类和蛇种中，油爆也不会死，因此一般不要食用野生石蛙。
2、捕捉野生石蛙本身也是违法行为，捕捉过程也很危险。福建省内一些地方，已有人工养殖石蛙的基地，主要供给酒店和餐馆等，但肉质明显不如野生的鲜美。
二、野生石蛙是保护动物吗
1、野生石蛙是国家二级保护动物。根据我国野生动物保护法等法律规定，市民擅自抓捕野生石蛙，非法狩猎野生石蛙20只以上即要追究刑事责任，50只以上则为重大刑事案件，要判处相应的有期徒刑。但是，人工养殖的子二代、三代是可以食用买卖的。
2、石蛙，标准名为棘胸蛙，又称为石鸡、棘蛙、石鳞、石蛙、石蛤等，是我国特有的大型野生蛙，被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，《世界自然保护联盟》2012年濒危物种红色名录――易危。
3、保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
