野生石蛙和人工饲养营养价值有什么不同?

养殖吧 2023-03-24 07:36 编辑:admin 168阅读

营养价值区别不大。

保健和药用价值:

1、滋阴补肾。石蛙肉药性平,味甘,入心、肺、肾三经,有滋补强壮、滋阴降火,清心润肺,解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。

2、产妇产后恢复。石蛙中含有缓激肽(Brandylnin),这种物质能使妇女的离体子宫收缩,特别是对产妇有功效。

3、清毒解疮、明目。石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发,石蛙卵可明目。

4、促进骨骼生长。由于石蛙体内的钙腺特殊,钙腺中的钙质容易被人吸收。因此,能促进儿童骨骼生长,帮助骨折的病人早日康复。

石蛙是国家保护动物,又是人们餐桌上的美味佳肴,人工养殖石蛙既对保护生态环境有着重要的意义,又有很高的经济效益。人工繁殖是成功养殖石蛙的关键。现将其关键技术介绍如下。

(1)种蛙池与孵化池的准备

种蛙池、孵化池应建在阴暗、安静、水质良好的地方,面积以 2-3平方米为宜。池内应彻底消毒洗净后放入清洁水,水深保持在20厘米左右,最好放些石块和新鲜水草。

(2)配种和产卵

石蛙通常在4月、气温20℃以上开始交配、产卵,种蛙雌雄比例为1:1,密度为每平方米15-20只。种蛙一般在夜间21时之后抱对,母蛙在清晨4-7时产卵。卵块通常勃附在水草、石块、池壁上。产卵后1小时内不能搅动,以免损伤破碎,降低孵化率。

(3)人工孵化

每日早晨观察、检查种蛙池,如果有蛙卵,可在上午8时后轻轻捞出,放在孵化池中的孵化盘上。在孵化过程中要有少量清水流动,确保干净,水温控制在15-30℃之间,pH值为6-8,一池一窝(500-1000粒卵)。一般在产卵半小时后受精卵胚珠黑点变大,7天胚胎呈条状,9天蝌蚪基本形成,15天后破膜形成蝌蚪,孵化率达85%以上。

营养价值

区别不大。

保健和药用价值:

1、滋阴补肾。

石蛙

肉药性平,味甘,

入心

、肺、肾

三经

,有滋补强壮、滋阴降火,清心润肺,

解劳

补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、

肺结核

咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。

2、

产妇

产后恢复。石蛙中含有缓激肽(Brandylnin),这种物质能使妇女的离体子宫收缩,特别是对产妇有功效。

3、清毒解疮、明目。石蛙

蝌蚪

可清毒解疮、乌发,石蛙卵可明目。

4、促进骨骼生长。由于石蛙体内的钙腺特殊,钙腺中的钙质容易被人吸收。因此,能促进

儿童

骨骼生长,帮助骨折的病人早日康复。

5、疳积、痨瘦。对于小儿面黄肌瘦、腹部胀大、厌食、盗汗、低烧具有治愈功效。

6、病后体虚、心烦口渴。石蛙中含有人体必须的8种

氨基酸

和20多种微量元素,对于病后体虚、手术后伤口的愈合、心烦口渴、疲乏、消瘦、食欲减退等具有功效。人(尤其是妇女)忌口之时,吃石蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多的患者也适合吃蛙肉。

石蛙肌肉含有丰富全面的

营养物质

蛋白质

不饱和脂肪酸

含量

高,氨基酸

种类

齐全,其中

必需氨基酸

含量较高,其比值符合人体需要模式;矿物元素种类多,富有多种对人体新陈代谢所必需的微量元素,有很高的营养、保健和药用价值。