茴香适合什么时候种植

养殖吧 2023-02-15 11:23 编辑:admin 257阅读

一、茴香适合什么时候种植

1、如果是自家种植茴香,其实在每年的3-9月份均可以进行播种,茴香性喜温凉,耐低温,耐热,最适的生长温度为15-20摄氏度。

2、首先,可以对茴香进行种子处理。因为茴香种子外部有坚硬的外壳,通过种子处理能够提高发芽率。可以将茴香种子放置在50-55摄氏度恒温水中,浸泡20-30分钟,取出种子用手轻轻揉捏晾干;然后把种子放置在湿润的纱布上,把纱布放在20摄氏度恒温箱中,期间保持纱布湿润,待种子露白以后即可进行播种。

3、科学整地与土壤消毒。尽管茴香对土壤的适应力很强,但是仍需要做好土壤处理,农户要平整土地,保证土壤的透气性,做成宽1-1.5m的平畦更有利于管理。同时可以在土壤中撒施一些含有恶霉灵的药肥预防土传病害;对于温室种植,可以使用五氯硝基苯、福美双、多菌灵等药剂进行土壤消毒。

4、茴香的叶片比较小,所以比较适合密集种植,因此在播种时可以采用条播或者撒施播种的方法,一般每亩地使用4-5公斤种子;播种以后,要进行覆土,然后用工具把表面的土层抚平,这样管理有利于出苗。

一般茴香可以进行两季种植,所以种植的时间分别是在春季的三四月份,以及秋季的九月份。当然冬季和夏季也可以进行种植,只不过冬季需要利用到大棚技术,而夏季的话产量和质量都不是很理想。

茴香发芽适温16--23℃,出土适温10--16℃,月生长适温15--18℃,最高21--24℃,最低7℃,能忍耐短期-2℃的低温。种子发芽慢,宜浸种催芽后播种。播后6--7天出土,生长期间加强灌水、追肥、除草和防治蚜虫等工作。

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二、调料包里的茴香籽能种出苗吗?

调料包里的茴香籽儿能种出苗吗?应该是不能调料包里面的茴香籽应该是熟的。都熟了,所以说不能种树苗了。

三、茴香之香

林柳青儿 会员扶持计划

□丘豸

我第一次见到茴香,是在姥姥家的后园子里。

当我连跑带颠又急不可耐地跨越菜畦,奔向黄瓜架时,姥姥在身后不停地喊着,叫我小心点,别踩了茴香!

我这才发现,在我脚的前方,有一株长相有些怪异的植物。我猜想,这大概就是姥姥说的茴香了。

它的茎,光洁无比,略带点灰白,不像别的植物茎那样翠绿。那灰绿的茎挺拔着,间隔不远便有一个节,有一支旁伸而出的叶柄,叶柄之上是细如绒毛的叶子。再往上便有分叉的茎,每个茎的顶端都擎起一把小伞,几十根花茎放射成扇状散开,上面各举起一朵细小的黄色小花。

可能是由于它的样子有点特别,一下就激起我的兴致。遇到了一个鸡窝不到鸭窝到的我,也是它活该倒霉了。尽管姥姥在后边叫着喊着,我还是毫不留情地折下一支下来。

随之,便传来一股从未闻到过的味道,有点怪怪的、熏人窒息的感觉。我猜这肯定是茴香发出来的,靠进鼻子一嗅,果不其然,好生让人恶心,随即便撒手丢了!

当然,少不了挨姥姥的一顿训斥。

可是我不明白,明明味道很怪异,一点都不香,怎么会叫茴香呢?到底哪里香啊?

偏偏那天,我在玩耍时受了凉,肚子突然痛了起来。姥姥便从一个小木匣子取出个牛皮纸包来,打开从里面捏出一些小如大虱子般的颗粒,说这就是那茴香结的籽,有大用途呢!怪不得刚才姥姥因为我折了茴香骂我呢!

姥姥用鸡蛋炒了茴香籽让我吃。炒鸡蛋无疑是我最喜欢的美味,尤其在那样子一个贫瘠的年代。可是加了茴香籽后,味道大变,而且有些牙碜,我只吃了一口,就不再想吃了。后来,在姥姥的威逼利诱之下,才总算吃完。

别说,一会功夫,肚子神奇地不疼了!

后来,母亲也学姥姥,总是在菜园子里种些茴香。母亲种茴香的方法和姥姥如出一辙,并不是按垅种植,而是稀稀落落的,随意把种子撒在园子里,任由茴香自由地生长。

这让我觉得茴香有点神奇高贵起来,享受了不同于一般的厚待。别的蔬菜都是像士兵列队一样,只能按垄种植。而那几株茴香倒像是部队的大首长,可以自由随便地穿插其中,或站在垄头,或立在垄沟,有些鹤立鸡群的感觉。

茴香刚刚出土的时候,非常弱小。它的茎纤细如针,有点弱不禁风的感觉,而且长得很是缓慢,如果不留意些,也许就看不到它的存在。

所以父亲在除草的时候,总是特别小心,生怕一不留神,就把它给斩草除根了。那样的话,母亲一定饶不了他。

不过,经过了一段时间的蛰伏,茴香渐渐开始茁壮起来,几乎每天都会长高几公分,而且越长越快,不用半个月的时间,就快有我高了。

由于我已经领受它的味道,从来不去再碰它,甚至离它远远地,想躲瘟疫一样。再说,我也不想惹母亲不高兴,虽然它治好了我的肚子疼,我一样不待见它。

茴香的种子成熟后,母亲便会摘下来,放在窗台上晾干,然后收藏在一个密封的盒子里。家里谁要是凉着了,胃痛了,就用茴香籽摊鸡蛋,每每一用,总是屡试不爽。

再后来,我的妻子也学着婆婆的样子,种起了茴香。这,几乎成了我们家延续不断的传统。

但是,我们从来不曾以做菜的形式吃过茴香。在我的印象里,茴香就是一种功效神奇的草药,而非普通的蔬菜,它一直在我心里有着不一样的地位。

直到来北京后,在菜市场里见到有成捆成的香菜出售时,才打破我多年的认识,才知道它原来可以是一种蔬菜。

但是,我和老婆从来不曾买过,感觉无法享用它的味道,另外,心里也觉得这样吃,有点残忍,有点浪费,甚至有点不敬的感觉。

有一段时间,老婆回东北老家了,只剩下我一人在家。为了做饭方便,又能解决口馋之虞,就去小超市买速冻饺子。

巧的是,那天别种口味的都已卖光,只剩下茴香猪肉馅的了。我正要转身离去,店主说,其实茴香馅的也蛮好吃,不信你买一袋回去尝尝?

我便信了她的话,买了一袋。回来煮好一吃,果然不错!从此便开启了我吃茴香历史的新一页。

其实,在这以前,我也隐约知道茴香是可以吃的。上中学时,学了鲁迅的那篇《孔乙己》,不光知道茴字有四种写法,也知道了茴香豆。虽然从来不曾吃过,甚至没有见过,但是既然叫茴香豆,想必和茴香有说不清的渊源吧?

作为一个书法家或是书法爱好者,可能没有谁不知道“宋四家”了,没有谁不知道黄庭坚的吧?他那被苏轼喻为“树梢挂蛇”的书法,却是我的挚爱,尤其那幅被誉为天下第六行书的《松风阁》,我临写过不知多少遍,依然爱不释手。还有他的另一幅《砥柱铭》,拍下了四个多亿的天价,也是书法史上的奇迹了。

但是,可能很少有人知道,黄庭坚曾经写过一首关于茴香的诗,叫《和柳子玉官舍十首・茴香》。诗的内容是这样的:

邻家争插红紫归,诗人独行M芳草。

丛边幽蠹更不凡,蝴蝶纷纷逐花老。

至于黄庭坚因何写下这首诗,本人乏无资料可考,就不好做解释了,以免有好人为师之嫌。但是我读完了,还是有点不解,别的诗都是以平声结尾做韵,这首诗偏偏用了“草”和“老”?甚至我还想给它改成“菲”和“归”字,我是不是有点放肆了呢?

后来,我从度娘那里还寻得另外一首写茴香的五言律诗,也如茴香一样脍炙人口:

调味百餐盘,独具道道香。

入药干辛苦,温肾散体寒。

错过好食节,佳客勿心慌。

雨润成松林,携籽供君尝。

这里不仅写了茴香的样子,还写了茴香可以吃和药用。看来用茴香驱寒,并不是姥姥的发明。

那天,又去早市,看见新上市的茴香葱绿鲜嫩,甚是可爱,而且价格不贵。老婆也是耐不住诱惑,问我:“买上一捆,回家包饺子如何?”

我已经有过品尝之体会,欣然同意,便买了一捆。回家后,摘老叶、去其根,洗了三遍沥干水分,剁成细馅,又买了半斤猪肉馅,加调料调拌好,便有香味氤氲满屋。

我和老伴一起动手开包,忙碌了大半个钟头,一帘饺子齐刷刷地跃然眼前。烧开水,满帘饺子像一群小白鹅,噼里啪啦地跳入水中。闷一会,开三开,饺子出锅了!我和老伴第一次吃上了自己动手包的茴香馅饺子!

茴香饺子,口齿留香,美味十足!

茴香真香!