如何用包菜和胡萝卜做煎饼？

一、如何用包菜和胡萝卜做煎饼？

家里正好有多的胡萝卜丝和包菜，所以就做了这个饼，当早餐很不错！

用料  

胡萝卜    半根    

鸡蛋    3个    

面粉    一杯    

包菜    一个    

健康低脂早餐――胡萝卜包菜饼的做法  

胡萝卜，包菜切丝，洗干净

将胡萝卜，包菜放到一个大碗中，加适量盐搅拌均匀，静置一会。静置过程中打三个鸡蛋，准备一些面粉

等包菜稍微软一点了再加鸡蛋液，将鸡蛋液和包菜胡萝卜混合均匀后，再边加面粉边搅拌，面粉不要加太多，只起到定型的作用，不过如果喜欢吃饼的口感的也可以适量多加一点

锅烧热后开始烙饼，我用的是不粘锅，所以可以不放油，用的小的煎饼的模具烙饼

可以吃啦～

小贴士

我看了好多网上关于这个的视频，有加粉丝的，也有不加胡萝卜的，也有用一个不粘锅烙一整个大饼的，家里没有粉丝了，下次会尝试加粉丝的，烙一个大饼之前失败过，很不容易熟，所以就改烙小的啦

烙饼最好开小火，不容易糊，要有耐心慢慢烙，包菜没有熟透的话会有一点苦味，烙好后配上番茄酱很是好吃