一、请问紫色包菜
紫色包菜是叫紫甘蓝比包菜贵多了，不过营养价值要高好多，一般做沙拉吃不错。我蛮喜欢吃一种黄色的苹果叫黄帅苹果，又甜又粉。
二、紫甘蓝是什么
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
三、紫甘蓝是什么东西？昆明哪里有卖的？
就是那种紫色的莲花白噻
四、自制植物酸碱指示剂
你选的自制的酸碱指示剂中，紫色的卷心菜可以用，紫色的牵牛花之类都可以用，但月季必须表明花色才可以。
用紫色卷心菜或紫色牵牛花：米醋为红色，清水为紫色不变，食用碱面为蓝色，可乐为紫色的不变，桔子水会变红，矿泉水不变色，盐水不变色，至于你所说的水果因为不知道具体什么水果所以无法回答。
五、紫卷心菜的做法 紫卷心菜的做法介绍
1、主料：紫甘蓝350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克。
2、辅料：食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。
3、紫甘蓝一个。
4、剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱。
5、紫甘蓝切丝，蒜、米椒、香葱切碎。
6、紫甘蓝丝装碗里。
7、放点食盐拌匀腌制半小时腌入味，腌断生。
8、再调进醋、生抽、蚝油和味精拌匀。
9、淋上香油。
10、再次拌匀。
11、放进蒜、米椒和香葱拌匀。