可以做沙拉的蔬菜有哪些,要图片

养殖吧 2023-02-22 12:16 编辑:admin 196阅读

可以做沙拉的蔬菜有哪些,要图片

1、团生菜:新鲜叶子洗净,用盐水泡5分钟,切丝。

2、胡萝卜:洗净去皮,擦丝(切出来的比较硬)。

3、卷心菜(紫甘蓝):洗净,切丝,用开水烫一下后马上用凉开水降温。(卷心菜

性寒,尽量一次不要吃太多。)

4、新鲜黄瓜:洗净后削皮,切片。

5、西红柿:洗净后用盐水泡3分钟,切片。

6、西芹:洗净,盐水浸泡3分钟,用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度。

切斜口寸段。

7、土豆:洗净、去皮、煮熟后切小块。

8、芦笋:洗净,去根,开水烫过后斜切寸段。

9、煮鸡蛋:蛋白和蛋黄分开用。

10、鸡丝:鸡胸肉盐水煮熟后放凉,然后用手将其撕成碎丝。

以上肉菜都是平时比较容易买到的,而且做法比较简单,您可以试试

另外,我有两条建议给您。

一、火腿、香肠等腌肉类食品多数含至癌物质,建议您尽量少吃。

二、将蔬菜水果作成色拉的确可以保存食物的营养,但色拉酱热量很高,最好不要

经常吃,免得发胖。

蔬菜沙拉里的蔬菜有哪些

蔬菜沙拉是以圆白菜、番茄、黄瓜、沙拉酱等为主要食材制成的美食。

根据口味不同,里面的菜还有青椒、菠菜、紫甘蓝、生菜、胡萝卜、苦苣、玉兰菜、红色卷心菜、洋葱、玉米、豆芽等。蔬菜沙拉能最大限度的保留蔬菜的营养,具有酸甜、新鲜爽口的特点。

做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减,同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜,蔬菜切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使蔬菜的营养降低。

营养功效:

水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质,可以促进健康,增强免疫力。但是,有些水果含糖量很高,多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素,都有其营养价值,缺一不可。

例如:维生素A可以提高机体抗病能力,特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C,可提高机体内各有关代谢过程,增进食欲,健全肺部和血管等组织功能。