藜蒿是一种植物吗?
是植物,原本是鄱阳湖边上长的水草,但因口味独特,成为江西人餐桌上的备受喜爱的佳肴,在南昌就流传着这样一句谚语,鄱阳湖的草,南昌人的宝
藜蒿学名狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等。本草纲目草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。鄱阳湖盛产藜蒿
南昌人与藜蒿
江西人的第一部方言连续剧《松柏巷里万家人》的主题曲就是《藜蒿炒腊肉》(用南昌方言演唱)。看这歌词:(白)呷稀哩哟?候死人奈!(吃什么呢?馋死人了!)(唱)鄱阳湖里咯几根子草,南昌人饭桌上变成了宝。喷喷香咯日子红火火咯过哟,活得有滋又有味,赛过那藜蒿炒腊肉,千家万户乐陶陶,乐陶陶。 在所有蔬菜与腊肉的组合中,数藜蒿达到了最高境界。咸香柔软的腊肉,愈发衬出藜蒿特立独行的香气。吃上一口,唇齿生香,回味悠长。也难怪上至宾馆酒楼,下至酒家排档都少不了它的身影,招待外地朋友,藜蒿炒腊肉也成了南昌人的首选,是必备的一道压轴菜。 现在一年四季都能买到种植的藜蒿,但味道差远了,人们还是热衷野生的。往年这时鄱阳湖野生藜蒿早已大量上市,而今年南昌很难见到鄱阳湖野生藜蒿。去年鄱阳湖遭遇持续干旱,野生藜蒿开始大面积减产,加上今年罕见的雨雪冰灾,野生藜蒿面临绝收的境地。直到后来天气转暖,鄱阳湖畔的藜蒿才迟迟地发芽生长,满足了南昌人的口福。 在鄱阳湖附近县区的一些馆子店前,到处可以看到店员围着买来的一大桶藜蒿去除叶子的现象。江湖交汇的湖口县城更是如此,许多人家甚至直接坐到家门口的小凳子上摘除藜蒿叶子,小孩子也来帮忙,现摘现卖。这是纯正的鄱阳湖野生藜蒿,正是泥土般的清香,让人食之不厌,视为珍宝。 阳春三月,烟波浩淼的鄱阳湖水面边,丛丛密密的藜蒿总让人生发无限遐想,似乎有关生命力和生命意义的哲学象征。可以约二三好友,面对鄱阳湖把酒临风,以藜蒿炒腊肉下酒,酒酣饭饱之余,醉倒于阳春三月的江南,岂不快活!(来源:中国都昌网美食频道)其栽培要点: 扦插育苗:4月底5月初,挖取藜蒿地上茎,抹掉中下部叶片,剪成10-15厘米的插条,按株距5厘米,行距10厘米的规格插入苗棚内。苗床的整地施肥按一般蔬菜育苗的标准操作,深度以插条入土三分之二为宜,每平方米插条约200根。插后加强肥水管理,促使植株生长。
是的,也有叫做芦蒿、驴蒿,湖北盛产,尤以藜蒿炒腊肉为当地名菜。
是一种很好吃的植物
藜蒿是一种野菜,可以祛风湿健脾胃化痰促消化提高免疫力美容护肤
茼蒿叶枯病是茼蒿的主要病害,茼蒿叶枯病用什么药效果好?
藜蒿是一种半耐寒蔬菜,喜冷,气候温和,怕热。种子在10℃正常萌发,适宜温度为15℃-20℃,适宜生长温度为17℃-20℃。种子在29℃以上生长不良,叶片小而少,质地厚而老。能承受0℃左右的短期低温;光线要求不严格,能承受弱光。藜蒿是一种浅根蔬菜,生长迅速,需要充足的水分供应,土壤应经常保持湿润。沃土更适合藜蒿完美生长。因其生长期短,茎叶为其产品,需及时施用速效氮肥。由真菌感染引起。昼夜温差大,凝结时间长,容易生病。连续残茬地、地势低洼、排水不畅的土地、过度种植的土地、过度灌溉的土地、肥料不足的土地、管理不善和植物生长不良是严重的疾病。初步研究发现,藜蒿叶枯病的病因复杂,可能与病原菌感染、田间积水、气温突变、施肥不当、除草剂施用等有关。温度的变化也是造成叶枯病的原因,叶枯病很容易由冷空气突然入侵或持续高温后天气突然晴朗造成。
因地制宜选择抗病品种,及时用消毒剂对土壤进行消毒,与非菊科蔬菜轮作2-3年,减少细菌数量。采用深沟高畦种植,合理密植,注意通风和适度浇水。增加磷钾肥的施用量,及时喷施壮肝灵,可使藜蒿叶片粗壮嫩滑,提高藜蒿的抗病性,使其优质高产。注意通风除湿;棚内最佳温度白天为15℃-20℃,夜间为8℃-10℃。残留的组织留在地里,冬眠过冬。次年春季,环境条件适宜时,叶枯病菌会滋生分生孢子,通过降雨、气流、昆虫、耕作等方式传播到藜蒿植株上,并被藜蒿幼嫩组织或伤口侵入。入侵后,病菌会潜伏5~15天,然后发病,造成种植的藜蒿首次感染叶枯病。受影响的部分会繁殖出新生代的分生孢子,这些新的分生孢子会通过降雨、气流、昆虫、耕作等方式传播到藜蒿植株上,多次感染植株,加重植株的病害。
在藜蒿的栽培中,叶枯病对藜蒿的危害主要表现在叶片上;当叶片感染叶枯病时,发病初期叶片上会出现暗褐色斑点。随着疾病的传播,患病部位会出现圆形或不规则的灰棕色斑点,患病部位可见明显的凹陷。斑点边缘为褐色,中心为浅灰色;田间过于潮湿时,病区表面会滋生黑霉,是叶枯病的分生孢子梗和分生孢子;藜蒿叶枯病严重时,病斑会相互连接形成双大病斑,导致叶片死亡。
藜蒿叶枯病在春季和秋季容易感染,尤其是露地栽培时。比如在我国南方一些长期潮湿多雾的天气里,一些土壤病菌成功地在土壤中越冬,然后在次年春天产生狍子,再由人通过雨水、空气、耕作、除草等方式携带传播。在正常管理过程中出现这种症状后,要及时防治。发病初期可使用40%硫悬浮剂500次,70%甲基托布津可湿性粉剂500次,或50%异菌脲可湿性粉剂1500次,每隔一周喷洒2~3次。
因地制宜选择抗病品种,及时用消毒剂对土壤进行消毒,增加磷钾肥的施用量,发病初期可使用40%硫悬浮剂500次,70%甲基托布津可湿性粉剂500次,或50%异菌脲可湿性粉剂1500次,每隔一周喷洒2~3次
应该使用含有一定抗生素的肥料,因为只有这样才能更好地促进农作物的生长。
冠菌清、可杀得、春雷王铜,叶枯唑,使用这些药物的效果都非常好。
发病初期开始喷药,常用药剂有40%多・硫悬浮剂500倍液,50%苯菌灵可湿性粉剂1500~1600倍液,70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液,50%扑海因可湿性粉剂1500倍液。每隔7~10天喷1次,连续防治2~3次。