一、茼蒿是香菜吗
茼蒿不是香菜。
芫荽才是香菜。
茼蒿，又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
茎叶光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形，长8至10厘米，无柄，二回羽状分裂。一回为深裂或几全裂，侧裂片4至10对。二回为浅裂、半裂或深裂，裂片卵形或线形。上部叶小。
头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，花梗长15至20厘米。总苞径1.5至3厘米，总苞片4层，内层长1厘米，顶端膜质扩大成附片状。舌片长1.5至2.5厘米。
舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋；肋间有1至2条明显的间肋。管状花瘦果有1至2条椭圆形突起的肋，及不明显的间肋。
香菜，一般指芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
二、蒿子秆和茼蒿有什么区别
1、叶片不同：蒿子秆叶片呈倒卵形，茼蒿叶片为椭圆状。2、花朵不同：蒿子秆为伞房花序，茼蒿为头状花序。3、科属不同：蒿子秆属于菊科管状花亚科植物，茼蒿为桔梗目菊科茼蒿属植物。4、习性不同：蒿子秆喜冷凉气候，茼蒿喜温和气候。
蒿子秆和茼蒿有何差异 1、叶片不同
蒿子秆的叶片呈倒卵形或长椭圆形，长度在2-6厘米之间，为二回羽状分裂，而茼蒿的叶片为椭圆状或长椭圆状倒卵形，长度大约为8-10厘米。
2、花朵不同
蒿子杆的花朵在茎枝的顶端生长出2-8个头状花序，聚集形成伞房花序，花色为黄色，而茼蒿的花朵为头状花序，花序单生或少数生长在茎枝的顶端。
3、科属不同
蒿子秆属于菊科管状花亚科植物，枝干光滑无毛或近无毛，高度在20-70厘米之间，而茼蒿为桔梗目菊科茼蒿属植物，属于一年或二年生草本植物。
4、习性不同
蒿子秆原产于地中海地区，喜凉爽气候，耐寒性较强，不耐高温，而茼蒿属于半耐寒性蔬菜，喜温和气候，适合在短日照条件下生长。
三、芦蒿和茼蒿的区别是什么？
1、别称区别：
芦蒿别称蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾；茼蒿别称同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜。
2、形态区别：
芦蒿是多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，枝长6-10（-12）厘米，稀更长，斜向上。
茼蒿光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎，头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，花梗长15-20厘米。总苞径1.5-3厘米，总苞片4层，内层长1厘米，顶端膜质扩大成附片状。舌片长1.5-2.5厘米。
3、地理分布区别：
茼蒿原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛，但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
芦蒿多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，在沼泽化草甸地区常形成小区域植物群落的优势种与主要伴生种；可葶立水中生长，也见于湿润的疏林中、山坡、路旁、荒地等。
4、食用方面有区别：
芦蒿食用时一般选取的是茎部，而茼蒿在食用时和一般的蔬菜没有什么区别，基本上除了根部，整体都是可食用的。
四、芦蒿和茼蒿是同一种植物吗？
不是同一种植物。
一、芦蒿
芦蒿（学名：Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.）为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。
瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。
二、茼蒿 （桔梗目菊科植物）
茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜）。
为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
扩展资料：
芦蒿和茼蒿的区别
1、分类
茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。
芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品，本基地种植即青蒿。
2、作用
茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用，同时在欧洲将茼蒿作花坛花卉。
芦蒿在古代的时候就有人将以入菜味道鲜美。
3、药效
茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。
芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。
参考资料来源：百度百科――芦蒿
参考资料来源：百度百科――茼蒿
芦蒿和茼蒿不是同一种植物，二者主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生长习性不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、芦蒿
芦蒿，别名蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾、蒿苔等，是桔梗目、菊科、蒿属植物。
2、茼蒿
茼蒿，别名同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜等，是桔梗目、菊科、茼蒿属植物。
二、形态特征不同
1、芦蒿
多年生草本，植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。
2、茼蒿
一年生或二年生草本植物，叶互生，光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形，头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋；肋间有1-2条明显的间肋。管状花瘦果有1-2条椭圆形突起的肋，及不明显的间肋。
三、生长习性不同
1、芦蒿
芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物。多生于森林，林地草原和平原地带。常见于林下，林缘，山沟和河谷两岸，也见于平原沟边，塘沿及水田埂边。是草甸和沼泽化草甸的伴生种。在局部地区，如水沟，水田边或水池岸边可成为优势种，甚至可形成单优种的纯群落片断。有时也散生于村舍附近、路边、田边，成为常见的杂草。芦蒿具长根茎，在地下形成密集根层，地上繁衍能力也很强，因此，经常在群落中成集群分布。有时成为湿润气候区荒地演替的先锋植物。
2、茼蒿
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
参考资料来源：百度百科-芦蒿
参考资料来源：百度百科-茼蒿