油麦菜怎么种植呢?

养殖吧 2023-07-03 06:52 编辑:admin 148阅读

油麦菜怎么种植呢?

油麦菜在我们农村种植非常普遍,因叶片交长,我们当地称为“凤尾”。油麦菜属于低热量高营养的叶类蔬菜,可以凉拌,也可以清炒,口感鲜嫩,味道清香,特别是与鲮鱼豆豉搭配,味道更是独具特色,让人回味无穷。

油麦菜其实就是莴苣的一种,它与生菜类似,但是比生菜营养更丰富,含有大量蛋白质、维生素(A、B1、B2)、胡萝卜素、大量钙、铁等营养物质,还含有身体所需的微量元素硒。具有清燥润肺、降低胆固醇等作用。

如此营养的蔬菜,我们要怎么种植呢?怎么种才能达到口感好,产量高呢?带着疑问我们一起来学习一下吧!

一、油麦菜生长特性油麦菜是比较好种的一种蔬菜,一年四季都可以种植。它耐热、耐寒、喜湿,在20~25℃左右生长旺盛;适应性强、病虫害少,对土壤要求不高,大部分土壤都能种植。二、播种时间油麦菜一年四季都可以种植,而且它生长周期较短,定植后一般45天左右就可以采收。

春季:一般要避开1月寒冷天气,从1月下旬到3月下旬均可播种,一般采用中棚种植,此时播种一定要进行催芽,不催芽时出芽时间可能长达15天左右。

夏季:也就是4~6月,此时可以采用露天播种,可以不进行催芽处理,但是要注意补充水分,防止高温缺水出现烧苗。

秋季:一般是7~9月,一般采用小拱棚,此时温度较高,昼夜温差大,最好采用浸种催芽再进行播种,以提高出芽率。

冬季:10~12月,此时下种易在11月上旬进行,提前育苗提高油麦菜品质。

三、选种处理1、选种

种子是基础中的基础,油麦菜的品种较少,我们在选种时主要选择颗粒饱满,无病虫害的种子,而且最好选择一年生自留种或者是到正规良种售卖处购买。

2、催芽

催芽能提高油麦菜的出芽率,同时能缩短出芽时间。一般在播种前一周进行,将种子在30℃的水中浸泡5小时左右,随后捞出沥干表层多余水分,用湿润的纱布包裹放置阴凉处进行催芽,催芽要保持纱布湿润,温度最好控制在15~20℃之间,不要高于25℃,也不要低于8℃,以免影响出芽。

四、苗床管理1、翻耕:油麦菜虽然适应能力强,但是优质的土壤能更利于生长。播种之前要对苗床进行深耕,一般翻耕深度45CM左右为宜。

2、整平:翻耕后要对土壤再次整理,尽量让土壤细碎,同时还要配合整地进行清园,对草根、植物残体等进行清理。

3、播前管理:整理好的地块在播种前最后一项工作就是施肥作畦,按照1.5米左右的宽度进行,每亩采用腐熟的农家肥1000千克左右(要求细碎),草木灰300千克,随机覆土整平。畦与畦之间保证沟渠通畅,以便后期灌排。最后就是浇水,播种前这次浇水一定要透,保证下种后土壤墒情良好,为了达到壮苗的目的,此时可以增加人粪水浇灌,适量即可。

取用一些品质比较好的油麦菜种子。均匀的洒入肥沃的营养土中。种植后适量的补充有机肥料,肥料的浓度不能太高,否则容易引起烧根。

日常生活中我们吃的油麦菜其实种植起来很简单,那么就是把这个种子发芽之后,然后把这个芽苗种在土地里面进行浇水,那大概三个月左右就能长出非常好的菜。

1、常育苗移栽。发芽适温15至20℃,高于25℃或低于8℃不发芽,夏季高温时播种需要催芽。将种子撒播于浇透水的土面,覆土约0.5~1厘米,保持土壤湿润,约l周发芽。(催芽方法:将种子浸泡于水中5~6小时,稍晾干后用湿布包好,放在阴凉处催芽,约有3/4种子露白时播种。)

2、苗期土壤保持湿润即可,夏季暴晒时要遮阴。真叶3~4片时定植于施足基肥的盆土中,株距约10~15厘米,浇透水,约1周后可正常管理。

定植后根据各种条件不同,约30~50天即可收获,亩产量约1000-1500公斤,冬季要长一些。收获时夏季在早上进行,冬季温室内应在晚上进行,可用刀子在植株近地面处割收,掰掉黄叶、病叶,捆把或装筐即可销售。如果进行长途运输,还要进行预冷,或在包装箱内放入冰决(冰块周围容易发生冻害)。

油麦菜的生长习性

油麦菜种植时间

油麦菜的适应力特别强,具有很好的耐热耐寒性,全年都可以种植,一般情况下,我们可以在春天种植秋天收获,也可以夏天种植秋天收获,还能在早秋种植元旦前就可以收获,对于北方的冬季,还是要尽量选用室内种植。

另外,油麦菜也可秋冬季大棚栽培,从定植到收获仅40~45天,每亩产量可达3000公斤以上,种植效益相当不错。

油麦菜的生长习性

油麦菜种子发芽条件要求不高,一般在4℃以上就可以顺利发芽,如果温度在15~20℃之间,油麦菜种子只需要3~4天时间就能够发芽,如果气温超过30℃,油麦菜种子则不会发芽。油麦菜苗期最适合温度为12~20℃,如果白天温度超过24℃,夜晚温度也在19℃以上,很容易导致油麦菜未熟抽薹。

油麦菜的种植管理技术

1、整地做畦:油麦菜定植前亩施腐熟有机肥3500~4000公斤、磷肥20~25公斤、氮肥40~50公斤、钾肥10~15公斤,畦宽1~1.5米,株行距10×10~15厘米,亩植4~5万株。

2、中耕除草:油麦菜定植缓苗后,结合浇水追施1~2次少量的速效氮肥,一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤,以促使植株生长发棵,以后要经常保持土壤湿润并及时中耕除草。

3、适时扣棚:油麦菜是速生叶菜,适宜的生长温度为18~25℃,当夜温低于12℃时要扣棚,扣棚后要及时调节棚温和棚内的相对湿度,一般棚内相对温度以小于90%为宜。

4、合理追肥:油麦菜栽培中应保持清洁卫生,生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3~4次。整个生长期追肥2~3次,每亩施尿素5~10公斤或硫酸铵10公斤。

5、病虫防治:油麦菜的虫害主要是蚜虫,可用40%乐果乳油800倍液喷施。病害主要是霜霉病和软腐病,分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300~500倍液和0.02%农用链霉素喷雾防治。

6、适时采收:油麦菜的叶片数达到30~34片、株高45~48厘米、开展度60~69厘米时,可以在距地面2~3厘米进行一次性采收,采收后除去老叶、病叶,及时供应冬季市场。

油麦菜可春播,可夏播,可秋播,也可冬季栽培,早出在1~3月在棚内育苗,10~15天出苗,遇低温时出苗时间长一些。夏季在4~6月份露地育苗,将种子在水中泡三小时,等种子干后进行播种。秋季在7~9月份播种,种子要泡水催芽,待芽长齐75%后可播种。冬季可在11~12月份播种,播种前浇水然后撒播,出苗后揭去地膜。由于油麦菜对环境的适应能力比较强,所以对土地的要求并不是特别的严格,可以说只要是一块土地加之细心一点的照顾它都可以长的很好。在疏松有肥有水的水性特别强的地方、有机质含量高的土壤来进行种植有利于它的生长。油麦菜的种子在高于25或者18℃的环境下是不能发芽的,所以在夏季高温的时候,需要进行来催芽。幼苗期间一定要注意它的光照还有水分,幼苗期间不要过长时间的进行高温的暴晒。油麦菜是生长速度非常快的叶菜,从播种到开始采收只需一个半月到两个月时间。

油麦菜耐热、耐寒、适应性强,耐寒性强,喜湿润,抗病虫害,品质甜脆,纤维少,生长适温20-25℃。