黑三剁是哪三黑?

养殖吧 2023-01-20 04:15 编辑:admin 236阅读

黑三剁是哪三黑?

是榨菜,青椒,猪肉这三黑。黑三剁的做法如下:

主料:五花肉200g、榨菜头100g。

辅料:油适量盐适量、青椒适量、红椒适量、姜米适量、料酒适量、一品鲜酱油适量、白胡椒粉适量。

1、准备好食材。

2、榨菜头去粗茎,切丁,用清水浸泡去掉一些咸味,漂净沥干。

3、五花肉剁成肉末,放入1小匙的盐抓匀。

4、再放入一小匙料酒腌制拌匀一会。

5、青、红椒分别切丁备用,再切一些姜米备用。

6、锅中油热后,放入榨菜丁煸炒一下盛出备用。

7、热锅凉油,放入肉末煸炒出油。

8、肉末煸出油后,下姜米煸炒出香味。

9、放入榨菜煸炒均匀。

10、加一汤匙水煸炒,让榨菜头的香味和肉末的鲜味相互融合。

11、下青红椒丁翻炒几下。

12、加入适量的一品鲜酱油和白胡椒粉调味后即可。

13、装盘。

请问一下榨菜蛤仔蒸鱼【淬酿开运年菜】的好吃做法?

榨菜蛤仔蒸鱼【淬酿开运年菜】

材料

扁平状鲜鱼一尾、榨菜1/4个、姜丝一大匙、葱丝三大匙、红辣椒半条、蛤仔10个、

香菜一点点、酒两大匙、冰糖一小匙、香油半大匙、淬酿日式和风酱油露-北海道昆布两大匙

做法

1

先准备好所有的材料,包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】榨菜切细丝、葱丝泡水、辣椒切丝泡水。 ★严选日本天然食材 ★日本纯天然酿造工法 ★昆布鲜味饱满,滋味鲜醇甘爽

2

铺上切好的榨菜丝。

3

旁边放上蛤仔、姜丝。

4

加入两大匙【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】,酒、与冰糖、香油,放入锅内,大火蒸15分钟。

5

起锅后,放入葱丝、辣椒丝与香菜,点缀、排盘即可上桌。

6

严选日本天然食材,风味道地,享受极致甘甜鲜美 北海道昆布:昆布生长于寒带海域,北海道提供优势生长环境,北海道昆布鲜味饱满,滋味鲜醇甘爽,散发温润高雅的自然芳香 日本纯天然酿造工法 清淡甘甜、鲜美不死咸,适合沾、淋、拌、炒、蒸各种料理可取代一般酱油使用

榨菜蛤仔蒸鱼

简单又方便的一道菜

用料  

涪陵榨菜    一包    

鱼    半条(根据个人需要,我们人少)    

姜    两块拇指大小的姜    

油    适量    

盐    适量    

酱油    适量    

葱    一根(可有可无)    

榨菜蒸鱼的做法  

买好鱼后,把鱼洗干净,记得把鱼肚子里那些黑色的洗干净,你的鱼肉吃起来腥,往往是那没洗干净,切好姜丝和葱备用

洗好鱼后,拿盐把鱼抹一遍,入味,然后把切好的姜丝铺在鱼肉上,再铺上榨菜,最后淋一层油

放入水,打开大火,把水煮开,然后打开锅盖,把鱼放进锅里,大火蒸5~6分钟(这些时间都是看鱼的大小的)后,打开锅盖,把酱油淋到鱼上,最后铺上葱花,盖上锅盖,大火继续蒸上两分钟,关火焖一会儿.就可以上桌啦,很是鲜味呢!

先准备好所有的材料,包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】榨菜切细丝、葱丝泡水、辣椒切丝泡水。 ★严选日本天然食材 ★日本纯天然酿造工法 ★昆布鲜味饱满,滋味鲜醇甘爽

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铺上切好的榨菜丝。

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旁边放上蛤仔、姜丝。

4

加入两大匙【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】,酒、与冰糖、香油,放入锅内,大火蒸15分钟。

5

起锅后,放入葱丝、辣椒丝与香菜,点缀、排盘即可上桌。

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做法

先准备好所有的材料,包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】榨菜切细丝、葱丝泡水、辣椒切丝泡水。严选日本天然食材日本纯天然酿造工法昆布鲜味饱满,滋味鲜醇甘爽

铺上切好的榨菜丝。

旁边放上蛤仔、姜丝。

加入两大匙【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】,酒、与冰糖、香油,放入锅内,大火蒸15分钟。

起锅后,放入葱丝、辣椒丝与香菜,点缀、排盘即可上桌。

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做法

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铺上切好的榨菜丝。

旁边放上蛤仔、姜丝。

加入两大匙【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】,酒、与冰糖、香油,放入锅内,大火蒸15分钟。

起锅后,放入葱丝、辣椒丝与香菜,点缀、排盘即可上桌。

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