一、花白鲢鱼养殖怎么肥水？肥水的目的是什么？
花鲢和白鲢就是我们普遍的滤肉食性鱼种。尽管在人工喂养的前提下，他们也采食大家人工投喂的鱼饵。可是花鲢和白鲢，采食人工精饲料或者是采食天然饵料。其生长速度，抗病性工作能力，还有造成的鱼类质量等，是完全不一样的。说白块便是花白鲢采食天然饵料后，不仅生长速度迅速，抗病能力更强，同时造成的鱼类质量更强。
施用化肥，这类方式是最简单的方式，但缺点是肥力较短。施用化肥一般以基肥为主导，辅以磷钾肥和钾肥等。一次上肥，1亩必须合理氮元素5千克前后。以含氮量40%上下的尿素测算。那样1亩就必须施用尿素12KG上下。施用化肥应在晴天的早上做好，施用时将化肥充足融解后全池喷撒，这样做更有益于水塘里的浮游动物。
花白鲢的关键鱼饵靠液肥喂养生殖系统，如湾前塘肥源很丰富，水体投肥，生物很多繁育，给花白鲢带来了充裕的鱼饵，因而，大部分湾前塘肥水鱼壮，生产量高。而自主的鱼塘和偏远渔塘就没那样好的液肥标准了，要说养好鱼，就需要对水面开展上肥来做到繁育微生物菌种的标准。瘦水上肥关键以发酵的人和动物粪为主导，开展按时、看天、定量分析施用，也可以资金投入一定量的化学农药。
磷钾肥可与基肥混和施用，比率为1：0.5，即0.5份中氮14%的硝酸钾与1份磷肥混和施用，为保证长期性水体富饶，施肥要坚持量减少次多的标准，一般春、秋少施，夏天追施；大晴天追施，阴、下雨天少施，太肥塘施于；鱼种主题活动不正常不施。施肥与底肥紧密结合，使鱼种有一个优良的生长环境。此外，要巧施磷钾肥，水质缺磷是导致鱼生产量低的关键因素之一。
花白鲢是生活在水的中上层鱼类，主要滤食微生物、水中碎屑、人工投喂饵料等。花白鲢的主要饵料靠肥水饲养生殖，如湾前塘肥源很丰富，水质投肥，微生物大量繁殖，给花白鲢提供了充足的饵料，因此，大多数湾前塘水肥鱼壮，产量高。而独立的鱼池和偏僻鱼塘就没有这样好的肥水条件了，要想养好鱼，就必须对池水进行施肥来达到繁殖微生物的条件。瘦水施肥主要以腐熟的人畜粪为主，进行定时、看天、定量施用，也可投入一定量的化学肥料。施肥后，要定时巡塘，查看鱼情，及时换水。 根据各类肥料的不同特点，在养鱼过程中，常把无机肥与有机肥混合施用的目的，主要是取长补短、各显其长，保持水质肥沃，达到微生物加速繁殖，溶解氧含量丰富。
使用的肥料最好要有机质含量要高，最好是发酵鸡粪为主的有机质肥，然后是氨基酸为主要成分的氨基酸肥。主施化肥的池塘为鱼提供了一个高溶氧、低耗氧、饵料丰富的生态环境。主养花白鲢鱼的池塘，主施化肥是值得推广的一条成熟经验。一般认为底泥较肥的池塘每亩每次施10斤碳胺，5一10斤过磷酸钙，每周一次。对较瘦或新开挖的鱼池应适当增氮为宜。
花白鲢鱼养殖施用化肥是最简单的肥水方法，肥水的目的是为了让花白鲢鱼更好的生长。
二、今天钓鱼钓了好多一斤左右小花鲢胖头鱼，想放家里养着，请问好养吗
不好养，可以放在家里的池塘里养。不能在家里面养。花鲢对氧气的需求量是特别大的，非常容易缺氧而死。
三、饭店如何养鲢鱼
是水质问题引起的 不要换过多自来水 没条件晾隔夜水的话也没关系 也可直接加自来水 换水时换掉鱼缸的4分之一
氧气不要停 每3天换一次水 鱼密度大的话 每2天一换 每次换水后加大盐进去压水 因为不知你多大缸 以1米5缸为例子 加2捧大盐 可以增加鱼的抵抗力
另外就是一楼说的 加条锦鲤 增加它们的斗性 可以让它们活的有精神 不会郁闷