现在市场上的白鲢鱼和花鲢鱼多少钱一斤

养殖吧 2023-02-25 14:52 编辑:admin 296阅读

1、上图中的鱼不是白鲢鱼也不是花鲢鱼

2、一般来说普通白鲢鱼大至在4-5元左右斤,普通花鲢鱼在6-8元斤。

3、不同水体,不同大小的这两种鱼价格差异比较大,较贵的也有几十元一斤的。

具体要看在什么地方,不同城市,不同市场价格不同

我在北京,花鲢一般在9-10元一斤

白鲢一般在5元上下即4.5-6元之间。

用料主料

鲢鱼1条

辅料

面粉

1小碗

红尖椒

1个

香菜

1根

调料

花生油

适量

食盐

适量

4瓣

生抽

掸海侧剿乇济岔汐唱搂适量

淀粉

适量

姜粉

适量

十三香

适量

软煎鲢鱼块的做法

1.鲢鱼切块。(肉厚处沿鱼骨片成三片)

2.加入盐、姜粉、十三香粉腌渍10分钟

3.平底锅放少许花生油,7成热

4.鱼块在面粉里蘸一下(鱼块两面略粘些面粉即可,面粉:淀粉=2:1)

5.放入油锅煎至两面金黄

6.加入没过鱼块一半的水,加少许生抽、红辣椒圈、蒜碎,大火烧开,小火收汁至汤汁粘稠

7.装盘,点缀上香菜末

6-7元

6-7元