一、酵素上面长了白毛上边有点黑色斑点
知道长的是什么毛。 如果长的是白毛，且有香味，那就没关系，可以加点糖晃动一下继续发酵，水果露出水面上方的需要经常晃动，长期露在液体外面就是容易长毛。 如果出现黑毛或者杂色的毛，就说明变质了，就不可以吃了。
二、酵素长白毛了是不是就失败了？？？拜托各位大神
白毛就是霉菌啊。。。 做酒酿就有白毛，有其他颜色毛就完蛋了 查看原帖>>
三、食用酵素刚发酵长白毛是否坏掉.如何补救,
把白毛捞出来，再次放些红糖继续发酵，如变味就用来洗衣服吧
四、酵素生白毛 酵素长白毛，大家看看是不是坏了
如果有黑点或是霉斑可能是坏了，没关系，把黑斑和黑点去掉。继续发酵，发酵完之后，拿去检测下。酵素是一种很特殊的复杂性蛋白质，它在人体内担任新陈代谢中各种化学变化最重要的酶介质，也就是说体内没有酵素，就不会有化学变化，也无法进行新陈代谢作用，当然就没有生命。酵素在生物教上称做酶，是死物体内一类起催化感化的不成或缺的卵白量。在酵素的感化下，生物才会有消化、吸吸、活动、成长、发育、滋生等性命运动，才会发生新陈代谢等化学变。
选用酵素建议选用纯天然无添加的，现在有很多酵素厂家为降低酵素成本提高效果，添加些化学物质，酵素不是药，不可能像吃药那样有明显效果。个人建议，自己做，做好之后再去检测，这样喝起来也安全。我也有做食用的。用的桶呢，是源缘圆的 ，304不锈钢的，密封喝避光方面好一些。一般的桶在放气搅拌方面很麻烦。如果还有什么问题没解决，请私信我。希望采纳，谢谢。
五、用等你泡柠檬，放的久了，上面长了一层白毛，还能要不，或是还能有其他啥用，这是把长白毛的柠檬去掉后
蜂蜜里白色的应该是结晶的糖，如果柠檬上边有白毛，应该是霉菌，不建议食用