自制水果酵素

养殖吧 2023-02-21 23:20 编辑:admin 292阅读

一、自制水果酵素

可以的。问题是西瓜含水量比较高,各成分比例要摸索出最佳值。糖分低了容易酸败,高了容易变酒。最好用黄糖或者黑糖做,又叫红糖。冰糖实际上是结晶的白糖,含矿物质少,红糖更利于酵素生长。

二、怎样自制柠檬酵素减肥

柠檬酵素减肥的制作方法:首先要准备一些,柠檬洗净后用吸油纸将水分擦干。柠檬的两端要连皮一起切掉,然后再将剩下的柠檬切片。准备一些鲜姜连皮一起洗干净,再将水分擦干,然后也切片。

建议大家最好使用甜菜糖,热量低一些,如果实在没有也可以用白砂糖,使用的分量是相同的。不过,白砂糖发酵时间比甜菜糖要长一些,大概要多出2-3天左右,糖要分2次使用,第一次先放一半,剩下的留着在第2天及第3天的时候使用。

容器不够大的话,材料可以分成2份,放入2个容器,一层柠檬一层姜再一层糖,一直叠上去。第二天会开始出水,快化的时候,准备一个一次性手套,擦干水分,上下翻动柠檬,轻揉,每天要翻动一次,再放入留下的另一半糖,盖在上面。

第三天也需要上下翻动,轻揉,倒入所有糖,封盖。第四天,糖基本都融化了,这时也需要翻动轻揉。第五天和第六天仍然需要上下翻动。第7天需要去除杂质,放入封闭容器,放在冰箱保存,就可以喝了。

三、柠檬发酵素怎么做

食材

主料 柠檬 800g

辅料

姜280g 白砂糖1188g

步骤

1.柠檬洗净

2.用吸油纸,擦干水分

3.柠檬两端的皮去除丢掉,柠檬切成片,鲜姜,连皮洗干净,擦去水分,也切成片

4.我用的是甜菜糖,热量会低些,如果买不到的话,就用白砂糖,分量是一样的,但是,白砂糖的发酵的时间会比甜菜糖久些,多用2-3天的样子,糖分成2次,第一次用一半,剩下的一半待用, 第2天和第3天用

5.容器要是不够大,记得材料一定也要平分成2份,装入2个容器里,一层柠檬一层姜一层糖,按这个顺序,叠着上去,制作第一天

6.第二天,放了快到一天的样子,出水,几乎化了,如果没有一次性手套的话,就把手用洗手液洗干净,擦干水分后,上下翻动,轻揉,每天翻动轻揉一次,然后放入剩下糖的二分之一盖最上面,静放

7.第三天,也是把手洗净后上下翻动,轻揉后,剩下的糖全部倒入,封盖,白砂糖的话,溶化程度没有那么快,应该是沉底的

8.第四天的样子,糖几乎化了,洗干净手,翻动轻揉一下

9.第五天的样子,一样,洗干净手上下翻动轻揉

10.第6天,洗干净手上下翻动轻揉

11.第7天用细纱漏网去掉杂质

12.装入干净可以封闭的容器里,放入冰箱保存,那么多大概可以喝1-2个月

13.夏天可以加冰,兑水稀释了喝,冬天就加温水,稀释了喝,如果不怕甜的话,可以直接喝。

四、关于自制酵素(请教)

酵素原液可以看成为EM原液,加速发酵的功能上是相同的.酵素不臭沤肥,需要加很多酵素和酵素渣,实用性不强.无臭的话,可以有氧沤肥,或者直接加红糖(量也不小)沤肥.驱赶虫子,很多花友都做过实验,效果几乎没有,不排除极个别的有效果.某些资料显示,驱赶虫子的方法是用高浓度酵素原液泼洒,可驱虫,有点浪费,那可是红糖做的啊.还有资料显示酵素和醋1:100可以驱虫,估计这个方法也必须要高一点浓度,比如1:10,我认为可能有效果.即使有效果,这个也是醋的效果.意思是用这个浓度的醋对水溶液,不加酵素,也能驱虫.但是从长远的看,加入酵素到泥土,就是加入有益细菌,必定加速土壤内未完全发酵的材料完全发酵.这些物质完全发酵了,很多土里的虫子没有了食物,无法生存.这也许是驱虫的根本.土里材料未完全分解,即使用农药杀虫,一段时间后,药的残留低于一定量时,虫子会回来的.动态的理解吧.酵素的诸多效果都是一段时间后才能看到,用时间换空间,呵呵如果想用酵素驱虫,推荐用橘皮(桔子 橙子 柠檬 柑子等的皮)做酵素,驱虫效果不错.当然,土里有太多虫子食物的话,老虫子走了,新虫子又在一段时间后继续来做客安家的.

五、如何制作酵素

酵素制作过程及注意事项

酵素只有两种;即加水酵素与不加水酵素,制作也是非常的简单!

一、加水的酵素

1、准备好诺丽果、糖。果子不要去皮,有毒(农药)的除外。

2、水(可选矿泉水、凉开水,一切可以饮用的水)。

3、比例为1:3:10(即1斤糖:3斤果:10斤水)。

4、把果子洗干净、切片,与糖一起放入加水的瓶中,瓶中留有2成空间供其发酵。

5、盖紧瓶盖,贴上制作日期,置于阴凉处待3个月即可食用。

二、不水的酵素

1、准备好诺丽果 、糖。果子不要去皮,有毒(农药)的除外。

2、比例有两种选择;

第一种1:1(1斤糖:1斤果)。

第二种1:3(1斤糖:3斤果)。

3、把瓶子、刀具、砧板、果子洗干净、沥干、切片。

4、大约按一层果一层糖的顺序放入瓶中,最后上面这层放糖,瓶中留有1成空间供其发酵。

5、盖紧瓶盖,贴上制作日期,置于阴凉处,1:1的一个月后可以食用。1:3的需3个月,不要担心放久了会坏,酵素是越久越醇的。

三、温馨提示

1、不加水的酵素尽量把糖放在上面,因为糖会融化往下渗透。

2、买几个柠檬切片了放在上层更佳,柠檬具有杀菌消毒作用。

3、前一个月尽量做到每天打开搅拌或摇动瓶子,使顶层没被液体浸到的果子渗透,以及注意放气避免瓶子爆掉,不要害怕与空气接触而不放气,让新鲜氧气进去才会发酵得更好。

4、用大瓶口制作酵素有很大几率出现白膜 ,白膜出现是因为密封不好与空气接触过多,请不要担心,白膜不是衡量是否成功的标准,酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛,PH值在4以下。

5、糖的选择,首选是土蜂蜜,其次是红糖,在不能保证是纯土蜂蜜情况下,请使用红片糖、黑片糖(可以提供更好的发酵环境),不要用冰糖、白沙糖,白糖营养成份少。

6、如果担心酵素会酒化可以在一个月的时候加些醋,量按酒味大小放,醋可以抑制酒菌的生长。

7、酵素不可以冰箱冷藏,冷藏会降低酶的活性。

8、如果发现有黑点,臭味,和虫子的话,先不要扔掉,把这些捞出来,再加些糖进去,放置观察看看会不会变好再扔掉。

9、酵素做完的渣可以做下一瓶酵素的引子,可加快下一瓶酵素的发酵(渣不计入下一瓶酵素的比例之内)。

10、加水的酵素量多时间长。不加水的酵素量少时间短。要做哪一种就看个人喜好啦。

-艾斯维普电子烟,安吉璐电子烟,Asvape DBTwist(声控调压电子烟), Asvape Glider 30(滑盖电子烟), Asvape NBA MOD