一、想问一下,喝不完的Bio-E柠檬酵素不放在冰箱里保存可以吗?
酵素常温保存,二三十年都不会坏,不能太阳照射。
酵素是不能保存在冰箱里面的,因为在低温的环境中,酵素的活性就会消失,人们食用以后也起不到应有的做用,因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中,并进行密封保存就可以。
酵素是不能保存在冰箱里面的,因为在低温的环境中,酵素的活性就会消失,失效之后就失去了原有的作用,人们食用以后也起不到应有的做用,因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中,一直恒温下去,温度不要忽高忽低并进行密封保存就可以。
酵素是不能保存在冰箱里面的,因为在低温的环境中,酵素的活性就会消失,人们食用以后也起不到应有的做用,因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中,并进行密封保存就可以。酵素是不能保存在冰箱里面的,因为在低温的环境中,酵素的活性就会消失,人们食用以后也起不到应有的做用,因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中,并进行密封保存就可以。
不放冰箱可以,常温下即可。
放冰箱里可以的
二、有那位会做柠檬酵素的达人,教教我怎么样柠檬酵素!谢谢哦!
柠檬酵素
材料: 水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒
基本做法:
1. 水果和柠檬洗净风干, 切成薄片。
2. 冰片糖切成小块。
3. 等材料切片好后,依次序一层层排入大玻璃罐内,步骤是先放水果,再放柠檬片,最后放冰片糖。一层层水果片,柠檬片,冰片糖需按程序排列,最上层必须放冰片糖。
4. 密封后让材料浸泡2个星期,置放在15至25ºC阴凉处。
1.柠檬洗净
2.用吸油纸,擦干水分
3.柠檬两端的皮去除丢掉,柠檬切成片,鲜姜,连皮洗干净,擦去水分,也切成片
4.我用的是甜菜糖,热量会低些,如果买不到的话,就用白砂糖,分量是一样的,但是,白砂糖的发酵的时间会比甜菜糖久些,多用2-3天的样子,糖分成2次,第一次用一半,剩下的一半待用, 第2天和第3天用
5.容器要是不够大,记得材料一定也要平分成2份,装入2个容器里,一层柠檬一层姜一层糖,按这个顺序,叠着上去,制作第一天
6.第二天,放了快到一天的样子,出水,几乎化了,如果没有一次性手套的话,就把手用洗手液洗干净,擦干水分后,上下翻动,轻揉,每天翻动轻揉一次,然后放入剩下糖的二分之一盖最上面,静放
7.第三天,也是把手洗净后上下翻动,轻揉后,剩下的糖全部倒入,封盖,白砂糖的话,溶化程度没有那么快,应该是沉底的
8.第四天的样子,糖几乎化了,洗干净手,翻动轻揉一下
9.第五天的样子,一样,洗干净手上下翻动轻揉
10.第6天,洗干净手上下翻动轻揉
11.第7天用细纱漏网去掉杂质
12.装入干净可以封闭的容器里,放入冰箱保存,那么多大概可以喝1-2个月
13.夏天可以加冰,兑水稀释了喝,冬天就加温水,稀释了喝,如果不怕甜的话,可以直接喝,市面上卖的也有浓缩的,太甜,我是喝不下去,呵呵
如果我的回答解决了您的问题,记得采纳哦。
三、弄柠檬酵素不放冰箱放在二十五温度可以吗
如果制作好的酵素,因为发酵稳定,放冰箱与常温都可以。如果不想太酸可以放冰箱。正在发酵的酵素要放常温,有利于发酵。
四、红糖柠檬酵素要每天放气吗
不用,放在热的地方就可以了。
做法/步骤
1.准备一个玻璃瓶刷干净,不能沾油
2.将柠檬洗净
3.适量的冰糖
4.将柠檬切成片,如果有时间切成丝更好
5.将玻璃瓶底层铺一层冰糖放一层柠檬,铺一层放一层
6.最后一层放冰糖
7.把食品袋放在瓶口
8.盖好盖封号放在热的地方储存
9.15天后,酵素做好
发酵高峰期是每天都要放气的,这样不会涨破瓶子,也不会在下次开瓶时像啤酒一样,发酵材料都一下子冲出来,大部分都浪费了,我的一个朋友就发生过这样的状况。
可以放小些