12月份有山楂吗？
有的，但是12月份都是比较少的。山楂通常在十二月份左右下市。山楂上市的时间比较短，一般新鲜山楂在市面上流通的时间是在十月份和十一月份这段时间内。
山楂会在在五月和六月之间开花，随后经过四五个月，也就是八九月份就会结果，产生较为成熟的山楂果，在十月份的时候，山楂普遍就会开始上市，此时选购山楂最为新鲜好吃。
山楂常温储存的话，以二十度温度为例，可以保存一个星期。如果放到冰箱冷藏的话，一度到四度可以保存一个月以上。
因为山楂中水分不多，且山楂的味道偏酸，所以不容易被微生物侵蚀。对于储存山楂，通常放在阴凉通风处保存即可。如果一次性购买大量的山楂，建议放在冰箱冷藏，可以延长其保存时间至一个月以上。
山楂的种类：山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂最为流行。甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（最早的山楂品种）。
山楂的产地：产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。
山楂的习性：山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。
盆栽山楂的种与品种有哪些?
山楂属植物种类多，分布在北半球的约有1000种，我国本属植物约有16种，其中山楂一种，产于我国北部各省、直辖市、自治区。本种的主要变种――大山楂为主要栽培种，其他变种为野生果树，可作砧木利用。现将可作盆栽山楂的主要品种介绍如下：
（1）大金星
本品种为河北省西部山区的主栽品种。树势强健，树体高大，幼龄树枝条稀疏，树姿直立，呈圆锥形。结果后枝条开张，成半圆形，顶端优势明显，层性分明。
果实圆形，平均单果重9克，果紫红色，有光泽，果肉厚，粉红色，肉质软硬，甜酸适口，品质上等。
（2）敞口
主产山东益都等地，树势强健，适应性强，结果早，连续结果能力强。
果实球形略扁，果面深红色，具蜡质光泽，果点小而密，果顶具五棱。果较大，平均单果重10克以上，味酸甜适口，品质上等，是盆栽首选品种之一。
（3）京短山楂
由北京市果树研究所选出，属于短枝型品种。树姿开张，自然半圆形，生长势中庸，萌芽率高，成枝力差，幼树结果早，连续结果能力强。
果实扁圆形，最大单果重19克，果皮深红色，有光泽，肉质厚，味酸稍甜，品质佳。由于本品种枝条节间短，树冠矮小，紧凑，是特别适合于盆栽的优良品种之一。
其他品种如辽红、西丰红、红绵球等均适合于盆栽。