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哺乳期可以吃牛蛙吗
哺乳期可以吃牛蛙。
牛蛙不仅味道鲜美，而且营养非常丰富，对人体有良好的滋养效果，哺乳期宝妈食用还可以增强体力，提高奶水的质量。
很多宝妈担心牛蛙身上会有寄生虫，会影响但宝宝，但事实上，市场上的肉食用牛蛙基本上都是养殖的，选购经过合格冷冻处理的牛蛙加上高温彻底烹煮，可以保证在食用蛙肉的同时而不用担心寄生虫。因此，哺乳期宝妈可以吃牛蛙。但一定要在正规的市场购买，或者去正规餐厅吃。
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哺乳期吃牛蛙注意事项
1、一定要去正规的市场购买牛蛙，或者去正规餐厅吃。
2、生病的宝妈不要吃牛蛙，牛蛙是发物，会加重病重。
3、脾虚、腹泻、咳嗽、虚弱畏寒的宝妈慎食。
4、不熟的牛蛙不能吃，也就是外表带了红血丝的牛蛙不能吃，不熟的牛蛙里面可能存在有寄生虫，会导致宝妈生病。
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牛蛙怎么吃
1、青椒炒牛蛙
材料：牛蛙400克，青椒100克，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，白糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酒泡枸杞子适量。
做法：
(1)青椒、牛蛙切好备用。
(2)上油锅，下葱姜蒜翻炒，再放入牛蛙翻炒，放入料酒翻炒。
(3)放入鸡精、白糖、生抽、青椒翻炒，再放入酒泡枸杞子翻炒。
(4)放入盐调味出锅。
2、水煮牛蛙
材料：牛蛙2只，油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生菜适量，干辣椒适量。
做法：
(1)牛蛙切块，放料酒胡椒粉，13香，盐，腌制15分钟。
(2)先把牛蛙炒至露白肉的时候捞出。
(3)锅内放油，爆炒葱姜蒜高辣椒，加郫县豆瓣酱，炒出红油加水一大碗。
(4)把牛蛙倒入锅中，加盐，老抽，味精。炖五分钟。
(5)碗底铺上生菜，把煮好的牛蛙盛到碗里即可。
哺乳期可以适量吃牛蛙。牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品,对小儿、产妇等有补益功效。牛蛙营养价值丰富,若哺乳期吃牛蛙,可以提高奶水质量、滋补身体。哺乳期可以适量吃牛蛙的原因如下:
提高奶水质量
牛蛙的营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、各种氨基酸等,哺乳期妈妈适量食用牛蛙,可以提高奶水质量,但是哺乳期女性不宜食用干锅类、麻辣类刺激性口味的牛蛙。
滋补身体
女性产后虚弱,而牛蛙的内脏含有丰富的蛋白质,经水解生成复合氨基酸。其中精胺酸、酪氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品,哺乳期女性适量食用可滋补身体,促进产后恢复。
须熟食
牛蛙由于生长环境的原因,其体内可能存有霍乱弧菌等寄生病菌,特别像泡椒牛蛙等菜,一旦加热不彻底,就容易被人体吸收而致病。
死牛蛙应忌食
牛蛙一旦死亡,其体内带有的病菌会大量繁殖。而且,牛蛙死亡后蛋白质会快速分解,不但营养价值降低,还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质,对人体健康造成危害。
牛蛙中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪,以及丰富的维生素,如硫胺素、核黄素、烟酸,还含有一定量的矿物质,如钙、磷、钾等,适合低蛋白血症、精力不足、神经衰弱之人食用。
推荐一:清炒牛蛙
用料:牛蛙、葱、姜、蒜、盐、料酒、淀粉
制作方法:牛蛙洗净,加料酒、盐、淀粉,拌匀腌制半小时;蒜、姜切片,葱切小段;热锅冷油,葱姜蒜炒香,下牛蛙炒至变色,再倒入腌牛蛙多下来的淀粉汁,勾芡;翻炒收汁。
小贴士:清炒牛蛙肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,但部分牛蛙中含有寄生虫,建议熟透后再食用。
推荐二:牛蛙煲
用料:牛蛙、洋葱、蒜头、生姜、香菜、植物油、料酒、蚝油、生抽、盐、砂糖、白胡椒粉、姜汁、淀粉
制作方法:把牛蛙四肢的爪子剪掉,然后用水洗净后切块,放入料酒2勺、蚝油2勺、生抽2勺、盐少许、砂糖少许、白胡椒粉少许、姜汁半勺抓匀后,再加点淀粉抓匀后腌制1小时;把洋葱、生姜去皮切小,蒜头去皮备用;把耐高温的砂锅放在煤气灶上烧热,加点植物油;把洋葱、蒜瓣、姜块放入锅中炒出香味后,再平铺在砂锅底部;把腌制入味的牛蛙均匀地铺在它们上面;盖上盖子中火焖烧5-8分钟,中途不要开盖子;沿锅盖烹入少许料酒,整个过程香味会越来越重;临出锅前用大火再烧一下,开盖撒上香菜即可。
小贴士:牛蛙营养丰富,在烹制时注意一定要煮熟。
1.哺乳期可以吃牛蛙，牛蛙对母亲和孩子非常好。
2.牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，以及丰富的维生素，如硫胺素、核黄素、烟酸，还含有一定量的矿物质，如钙、磷、钾等，适合低蛋白血症、精力不足、神经衰弱之人食用。哺乳期吃牛蛙，可以提高奶水质量、滋补身体，对母亲和孩子非常好。
（1）提高奶水质量。
牛蛙含有丰富的蛋白质、各种氨基酸等，哺乳期妈妈适量食用牛蛙，可以提高奶水质量。
（2）滋补身体。
女性产后虚弱，而牛蛙的内脏含有丰富的蛋白质，经水解生成复合氨基酸。其中精胺酸、酪氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品，哺乳期女性适量食用可滋补身体，促进产后恢复。
3.注意事项。
（1）须熟食.
牛蛙由于生长环境的原因，其体内可能存有霍乱弧菌等寄生病菌，特别像泡椒牛蛙等菜，一旦加热不彻底，就容易被人体吸收而致病。
（2）不吃死牛蛙。
牛蛙一旦死亡，其体内带有的病菌会大量繁殖。而且，牛蛙死亡后蛋白质会快速分解，不但营养价值降低，还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对人体健康造成危害。
（3）不吃干锅类、麻辣类，刺激性口味的牛蛙。
这些制作工艺会破坏牛蛙的蛋白质、氨基酸，而且降低母亲对牛蛙的蛋白质、氨基酸的吸收，并容易导致孩子上火。
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哺乳期可以吃牛蛙吗
哺乳期可以吃牛蛙。
牛蛙不仅味道鲜美，而且营养非常丰富，对人体有良好的滋养效果，哺乳期宝妈食用还可以增强体力，提高奶水的质量。
很多宝妈担心牛蛙身上会有寄生虫，会影响但宝宝，但事实上，市场上的肉食用牛蛙基本上都是养殖的，选购经过合格冷冻处理的牛蛙加上高温彻底烹煮，可以保证在食用蛙肉的同时而不用担心寄生虫。因此，哺乳期宝妈可以吃牛蛙。但一定要在正规的市场购买，或者去正规餐厅吃。
哺乳期可以吃牛蛙吗
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哺乳期吃牛蛙注意事项
1、一定要去正规的市场购买牛蛙，或者去正规餐厅吃。
2、生病的宝妈不要吃牛蛙，牛蛙是发物，会加重病重。
3、脾虚、腹泻、咳嗽、虚弱畏寒的宝妈慎食。
4、不熟的牛蛙不能吃，也就是外表带了红血丝的牛蛙不能吃，不熟的牛蛙里面可能存在有寄生虫，会导致宝妈生病。
哺乳期可以吃牛蛙吗
听声音
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牛蛙怎么吃
1、青椒炒牛蛙
材料：牛蛙400克，青椒100克，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，白糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酒泡枸杞子适量。
做法：
(1)青椒、牛蛙切好备用。
(2)上油锅，下葱姜蒜翻炒，再放入牛蛙翻炒，放入料酒翻炒。
(3)放入鸡精、白糖、生抽、青椒翻炒，再放入酒泡枸杞子翻炒。
(4)放入盐调味出锅。
2、水煮牛蛙
材料：牛蛙2只，油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生菜适量，干辣椒适量。
做法：
(1)牛蛙切块，放料酒胡椒粉，13香，盐，腌制15分钟。
(2)先把牛蛙炒至露白肉的时候捞出。
(3)锅内放油，爆炒葱姜蒜高辣椒，加郫县豆瓣酱，炒出红油加水一大碗。
(4)把牛蛙倒入锅中，加盐，老抽，味精。炖五分钟。
(5)碗底铺上生菜，把煮好的牛蛙盛到碗里即可。
哺乳期可以吃牛蛙的，牛蛙的营养价值非常丰富，富含蛋白质、氨基酸。哺乳期吃牛蛙可以提高母乳的质量，也能滋补身体，促进产后身体恢复，但哺乳期妇女不宜吃辛辣刺激口味的牛蛙，辛辣刺激、寒凉、油腻以及腌制类食物都对产后恢复有一定影响，也不利于宝宝的成长。哺乳期妇女除了要注意饮食，也应该注意保持愉悦的心情，注意休息，远离有害物质和环境
牛蛙味道鲜美、营养丰富蛋白质含量非常高，其他微量元素含量多，是一种名贵的食品，其作用很多，不仅可以做食物，还可以做药材；食用价值很高。所以在哺乳期是可以吃牛蛙的。
意见建议：牛蛙是一种高蛋白质的食品，吃了对哺乳期的妇女来说作用很大，可以恢复身体机能，还可以增加奶水，对孩子也很好，但是吃牛蛙最好到正规的市场购买，或者去正规餐厅吃，不然质量得不到保证。