孕期吃牛蛙致畸形

孕期吃牛蛙致畸形

孕期吃牛蛙致畸形。每位怀孕的妈妈都是家庭里的宝，女性怀孕后是有很多饮食禁忌的，很多孕妇担心吃牛蛙会导致胎儿畸形。那么接下来我带大家详细的了解孕期吃牛蛙致畸形的相关内容。

孕期吃牛蛙致畸形1 孕妇吃牛蛙本身不会导致畸形，但是要注意食材来源以及食物的做法。首先食材来源要安全、卫生，还有就是要做的清淡、好消化，因为孕期孕妇肠胃比较娇弱，一定要注意安全、卫生，避免感染某些病原体，而且要注意对肠胃的刺激，避免导致胃肠炎症情况。

胎儿畸形的原因很复杂，有很多原因会影响胎儿发育导致畸形，由于染色体异常以及接触性外来的因素，比如放射线毒物而造成胎儿畸形。尤其是在胎儿器官分化的阶段，接触不良因素可能会造成胎儿发育的异常。还有染色体本身异常导致的畸形，比如染色体的分裂、结合异常，和先天性遗传性疾病、染色体突变造成的胚胎染色体异常，往往伴有胎儿外观畸形以及染色体检查的异常。所以牛蛙本身不会导致畸形，但是孕期一定要注意规律生活、规律产检，及时发现问题。

孕妇可以吃牛蛙吗

牛蛙营养丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇、产妇尤有补益功效。孕妇可以吃牛蛙，但是干锅容易上火，所以不建议吃干锅类牛蛙。

孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高，易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质，约占人体干重的40%左右。胎儿发育，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等；糖主要用于供给能量，孕妇代谢增强，能量消耗大。

因此，大米，白面等含糖食物相应要增加；孕妇对脂肪消耗量并不多，不要吃过多脂肪，防止肥胖，增加负担；平时要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于防止便秘。胎儿的骨骼，神经，造血器官发育需要大量铁，磷，钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝，豆类，菠菜，贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂，钙片和维生素A，B，C，D等，以防治贫血和缺钙。

牛蛙能够促进人体气血旺盛，能够滋阴壮阳，让人精神充沛，同时还具有养心安神补气的功效，所以除孕妇可以吃外，产妇也可以吃。

孕妇随意吃牛蛙的危害

牛蛙能够促进人体气血旺盛，滋应补阳。但是孕妇如果经常吃牛蛙，且食用的牛蛙并没有来源保证，那么极容易感染细菌和寄生虫。要知道寄生菌和寄生虫，其卵或幼细胞不是100度高温就能杀死的，感染后会严重影响胎儿，可能导致畸形甚至死胎。

如果蛙肉中有双槽蚴虫的寄生虫，孕妇吃了后，双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围，产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体。如侵入眼球，可引起角膜溃疡、视神经炎等，使视力减退，严重的`甚至会导致失明。

而且孕妇感染裂头蚴后会造成母体和胎儿的感染。裂头蚴病的严重程度因其移行和寄生部位而异。裂头蚴有很强的移动能力，善于钻孔，它们在母体内潜行时会释放毒素，使得组织发生炎性改变，甚至溶解、坏死，形成脓肿或肉芽肿。

孕期吃牛蛙致畸形2 备孕期间可以吃牛蛙吗

可以吃

备孕期间是可以吃牛蛙的，牛蛙含有丰富的蛋白质，对备孕是很有帮助的，但是吃牛蛙一定要煮得熟透，因为牛蛙是含有很多寄生虫和细菌的，如果不彻底煮熟的话会留下安全隐患。

牛蛙的功效与作用

1、牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

2、牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。

3、牛蛙地胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化A，尤其是水解蛋白质地A类含量高，可提取利用；牛蛙地胆汁提取，加工后可作药用；蛙皮可制作外科手术线地优良原料。

4、牛蛙地内脏及其下脚虾有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基耍科渲校精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。

备孕期间注意事项

1、戒烟戒酒

酒对精子的损害，早为人们所熟悉，烟中的多种有害物质也会杀伤精子。至少应在受孕前3个月就停止喝酒、吸烟。

2、补充叶酸

叶酸对宝宝的健康发育起着很大的作用，叶酸缺乏，有可能导致胎儿大脑发育不完整或者出现畸形，所以女性在怀孕前三个月就要摄入充足的叶酸。

3、适当运动

运动是细水长流的功课，长期久坐会导致淋巴或血行性栓塞，使输卵管不通，有孕育计划的女性每天应保持30分钟左右的运动。

4、保证睡眠

每天保证足够的睡眠，否则你的免疫系统将会受到影响，荷尔蒙分泌将被打乱，这些都不利于怀孕。

5、少吃垃圾食品

油炸烧烤等垃圾食品都尽量少吃，还有蛋糕、巧克力等高糖分的也不能吃太多。

健康小贴士

备孕期间可以吃牛蛙吗这篇文章就为大家介绍到这里，备孕期间适当吃点牛蛙对身体是有好处的，前提是牛蛙一定要煮熟哦！

孕期吃牛蛙致畸形3 1、牛蛙介绍

蛙科，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。牛蛙体大粗壮，成蛙体长20厘米，重达1千克。皮肤粗糙，体背绿棕色，有暗棕色斑纹，腹部灰白色，雄蛙咽部黄皮。牛蛙体大肉肥，是世界著名的肉用型蛙类，特别是蛙腿在国际市场很畅销，牛蛙除供人们食用外，蛙皮可制革，加工后的皮革经染色处理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。

2、牛蛙的功效与作用

牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

3、牛蛙的营养价值

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。

另外，牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化A，尤其是水解蛋白质的A类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作高级润滑油。

4、平锅牛蛙

材料：

净牛蛙2只（带皮）、洋葱1/4只、青红椒各半只、蘑菇5只、大蒜头5只、适量大蒜

做法：

1、净牛蛙切成块，加入生粉一勺及适量黄酒拌匀备用，腌约10分钟。

2、洋葱、青红椒、蘑菇洗净切成丁。

3、锅加入适量的食油，开大火，油沸后放入蒜头、姜片。

4、待姜蒜香味出来后，倒入牛蛙翻炒，一直炒到牛蛙变白色，加入适量的酱油、黄酒、水，盖锅盖烧煮开，约煮5分钟。

5、锅开后放入洋葱、青红椒、蘑菇丁炒煮，还要加入适量的盐碱、食醋、白糖、胡椒粉，一遍炒一遍收干汤汁，放上葱花炒匀即可食用。