一、莴笋的种植方法和技巧 怎样种植莴笋
1、莴笋这种植物适合在每年6月份前后进行育苗，在育苗的时候，一定要选择那些两种，而且要在低温的环境中进行催芽，总是催芽，大约需要3到5天，等80%的种子都露出小牙以后才可以播种，播种以后，要在莴笋种子的表面盖上细土，并把它整平，同时要浇足水分。
2、莴笋在6月份开始育苗，到7月中下旬时，她的水秒就可以长到4到5片真叶，这时可以选择傍晚或者阴天的时候进行移栽，移栽时要注意，莴笋的行距应该在30厘米以上，株距在35厘米左右，而且在移栽的时候还要注意大小苗分别移栽，在栽种以后要及时浇足水分，同时要用架子支起遮阳网。
3、种植莴笋的时候，肥水管理特别重要，在栽种莴笋以前应该先施足基肥，每亩地要施用人畜粪3000公斤，同时还要施用45%的氮磷钾复合肥，爱播笋移栽成功以后，还要追施1到2次稀粪肥，这样可以促进他又苗生长在它根茎开始膨胀时，再给每亩地施用20公斤尿素。
4、大面积种植莴笋时一定要及时采收上市，当这种植物的新叶与最高的叶片叶尖吃，平时就可以采收，采收时要注意不要选害它的肉质茎，要保持肉质茎的完整，采收以后去掉泥沙就能直接出售。
二、莴笋菜的栽培方法 莴笋菜如何栽培
1、播种时间：越冬栽培要在10月-11月进行。春播需要在2月中期-3月末。夏播要在4月-5月初中期，进行露地栽培。秋天播种需要在7月份-9月份进行。
2、整地施肥：莴笋最好在有机物比较多，土质比较疏松，排水比较好的壤土上种植。选好地以后，先深耕施肥，1亩地需要施有机肥4000斤-5000斤，施完肥以后，耙地，晒田。晒完田以后，开墒。
3、播种：播种之前，把种子和高脂膜搅拌一下，再播。种子撒播到田里以后，用耙子轻轻将土盖在种子上。
4、苗期管理：在育苗的时候，需要经常的浇水，这样可以提高出苗速度。等到苗都长出来以后，进行间苗，将那些病苗和弱苗都间掉。间苗同时，还要喷洒一些高脂膜800倍液，防止幼苗被病菌感染。
5、移栽定植：移栽的地块跟育苗的地块一样就可以。定植之前，先施足基肥，再浇透1次土壤。定植的密度最好是20厘米*25厘米。定植以后，需要浇1次透水。
6、田间管理：移栽成活以后，需要浇水和追肥。在莴笋团棵期和肉茎开始胀大的时候，需要追施一些速效有机肥，同时喷施1次壮茎灵，这样可以让肉茎加快胀大的速度。
三、莴笋的种植时间和方法？
1、种植时间
莴笋的种植时间要根据各地的气候环境而定，它喜欢在冷凉的环境中生长，一般可以在春季的2-3月份种植，也可以在秋季9月份种植，一般不建议夏季种植，因为夏季温度高，它难以发芽生长。
2、整地施肥
莴笋最适宜种植到疏松、肥沃和排水性良好的砂质壤土中，选好地块后，需要在土壤里面适量适量的肥料作为基肥，之后要对土地进行深翻，使土壤变得疏松肥沃，最后整平整细就可以准备种植了。
3、播种育苗
将莴笋的种子和细沙混合均匀，然后撒播到苗床里面去，播种前需要先浇足水，是土壤处于微微湿润的状态，覆盖上一层薄土后再盖上一层地膜，这样可以起到保温保湿的作用，很快它就能够发芽生长。
4、定植养护
莴笋种子出苗后要及时除去地膜，它有2-3片真叶的时候要间苗一次，之后加大通风练苗，等到莴长出5-6片真叶的时候，就可以将其按照20厘米×27厘米的株距种植到土壤里去了，注意栽种好后要浇一次定根水。
莴笋是陕西普遍栽培的主要蔬菜之一，传统栽培的主要上市时间为春秋两季，即3~5月、10~11月，夏秋无莴笋供应。
莴笋喜冷凉气候，而夏秋莴笋的生长期正值高温季节。高温长日照，易引起莴笋先期抽苔，导致莴笋瘦长，品质差，产量低，是制约夏秋莴笋发展的主要因素之一。因此，首先要选择耐热性强，对日照反应不敏感，不易抽苔的品种。
①莴笋苗的种植时间一般是在当地平均气温在20℃左右播种较适宜，如在淮河以南地区在十月中旬较好。
②选一块平整地，浇粪水后隔1~2天后翻地、同时细土耘平。均匀撒上莴笋种子，盖上细土厚约0.5~1厘米左右，盖上一层薄薄的稻草后洒水，4天左右后发现有莴笋籽发芽出土时洒水后掀去稻草，再过2~3天苗齐。
四、莴苣的种植方法是怎样的？用什么肥料可以让莴苣变高变粗？
大规模种植生菜，需要施足底肥，底肥以成熟的农家肥为最适宜；因为生菜喜欢土质疏松、土壤肥沃、保水保肥性能好的田块。所以种植生菜的土地需要精耕细作，在田间地头，亩施入农家熟化杀菌有机肥3000公斤，配施氮肥50公斤，磷钾复合肥25公斤，并进行杀菌处理；施肥后，应深耕土壤30厘米，并将表层土壤用耧车整平。莴笋种植后，缓苗期可亩施入500公斤人畜粪尿稀释5倍液；在莴笋生长期，根据土壤肥力和莴笋苗的生长情况及时施肥；育苗肥可将化肥和水混合，施入75公斤氮肥。
在生菜茎叶膨大期前10天，要施用壮苗肥，促进生菜根系膨大；可随水亩施75公斤氨肥，每隔7天施入5倍稀释粪水，此期生菜膨大需要足量的钾肥，可施用高效生菜专用磷钾复合肥15公斤、硼砂肥1公斤，并喷施叶面肥。在缓苗初期，可喷洒生菜专用叶面肥3毫升稀释的30公斤水溶液，以提高生菜对小肥的吸收能力，促进生菜向壮苗转化；在生菜开放期和早期膨大期，可喷洒磷酸二氢钾或3毫升丙环唑稀释的15公斤溶液；或直接用生菜专用膨大叶面肥按说明稀释喷施。
生长初期，生长量和吸肥量都很小，随着生长量的增加，三元素 的吸收量也逐渐增加，特别是到了结球期，吸肥量呈现 直线 激增的趋势。在其一生中，需要的钾最多，氮最少，磷最少。莲座期和肉质茎形成期对其产量影响最大，在整个生长期间，氮的吸收量占总氮吸收量的80%～85%。苗期缺钾对莴苣的生长影响最大。莴苣还需要钙、镁、硫、铁等中、微量元素。
根据生菜的需肥特点，施肥应以基肥为主，并掌握顶肥的技巧，无论对叶还是对茎，都应在施足基肥的基础上，按需做好各生长时期的顶肥工作，以满足嫩茎肥大的需要。充足的基肥是生菜早期生长壮苗的关键，一般每700平方米左右施充分腐熟的有机肥4000~5000公斤，并掺入过磷酸钙15公斤、植物灰100公斤；或每700平方米左右施饼肥150公斤、过磷酸钙50公斤和硫酸钾25公斤。也可每700平方米用72个棚叶菜豆2个，用全腐熟农家肥3500公斤，磷酸二铵1公斤。
农家肥
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