一、家庭阳台蒜黄怎么种植
温度:喜冷凉,生长适宜温度12~25℃,但蒜瓣在3~5℃的低温下就能发芽,幼苗耐寒力强;
光照:喜阳,朝南阳台最好,东西朝向阳台也可以,天台、楼顶要注意遮阳,防止强光直射;
湿度:喜湿,怕旱;
土壤:喜欢疏松、排水及保水性好的土壤。若只为了采收蒜苗可用水培种植。
从蒜头上选择健壮、肥大的蒜瓣进行种植,剥去大蒜外皮(注意不要剥去蒜表层那像纸一样的皮)。
二、蒜薹名字的由来
西单女孩最喜欢吃蒜薹,她爸爸经常做给她吃,所以她的粉丝叫蒜苔。 是这个蒜薹吗?望采纳。
三、怎样腌制蒜苔不容易坏
蒜苔怎么腌不变色?
1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用。
2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛。
3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面积小,易于入味;二也可以起到继续杀菌的目的。但要注意的是,二次浸泡的时候不要用凉水浸泡蒜苔,否则蒜苔易变质腐烂;一定要用温水浸泡,不仅蒜苔不易变质腐烂,还可以把蒜苔的辛辣味逼出,减少辛辣刺激。
4、浸泡蒜苔段的时间可以适当延长,时间太短不易入味,辛辣味的残留也重。
5、泡好的蒜苔段捞出后,也一定要放在通风处,吹干表面水分 ,否则腌制时也易长毛变质。
6、腌制蒜苔的酱料与口味可以根据自己的喜欢随意发挥,但要注意的是不管是哪一种酱料,都要保证没有生水的带入,否则腌制过程蒜苔易腐烂变质。
7、腌好的蒜苔一般第二天就可以食用,可以配粥也可以炒菜吃。
8、腌好的蒜苔放在冰箱冷藏保存,而且取出的色泽永远是翠绿色。
注意事项:
腌好的蒜苔第一天做好第二天就可以食用,用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内,青翠的色泽,爽脆的口感,可以搭配粥食用,也可以用来做炒菜,糖醋味道酸酸甜甜。
蒜苔保存方法
密封保存
有条件的可以放入冰箱,没条件的可以放入一个盆子中,然后封上保鲜膜,即可!
冰箱冷藏
新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏,这样食品不容易失水变质,滋生细菌。
腌制保存
如果是想长时间保存的话,可以将蒜苔剁碎,然后用盐腌制过后密封放在玻璃容器中,这样可以保存半年之久,口感还是非常的脆。
四、物质运动的五种基本形式是什么?
运动的基本形式概括为以下五种:
(1)机械运动.指的是物体的位置变动,是最简单、最基本的运动形式,它的物质基础是物体.
(2)物理运动.指分子、电子和其他基本粒子的运动,它的物质基础是分子、电子、基本粒子和场等.
(3)化学运动.指元素的化合与分解运动,它的物质基础是原子.
(4)生物运动.是生命的新陈代谢它的物质基础是蛋白质和核酸.
(5)社会运动.指人类社会的发展过程,它的物质基础是社会生产方式,即生产力和生产关系的统一.
五、蒜苗 蒜黄的营养成分有那些?????
蒜黄 - 蒜黄的营养成分(每100克蒜黄的营养成分)
能量
21千卡
蛋白质
2.5克
脂肪
0.2克
碳水化合物
3.8克
膳食纤维
1.4克
维生素A
47微克
胡萝卜素
280微克
硫胺素
0.05毫克
核黄素
0.07毫克
烟酸
0.6毫克
维生素C
18毫克
钙
24毫克
磷
58毫克
钾
168毫克
钠
7.8毫克
镁
16毫克
铁
1.3毫克
锌
0.33毫克
硒
0.79微克
铜
0.09毫克
锰
0.25毫克