一、谁知道蒜苔是怎么种出来的？
1、春天气温达到15℃时即可开始播种。播种前先将苗地施足底肥，然后翻犁耙细，整平地，耧好畦，浇足底墒水，用细土或灰肥拌种后撒入苗床，每平方米用种子4000粒左右（少量种子可按15×18毫米的密度摆放），撒好后用沙或细干粪覆盖5-10毫米厚即可，最好用筛子筛土覆盖。播种后保湿条件好的10多天就能出苗，随后视土壤墒情，天旱应勤浇水，保持苗床不干，也不可过湿。
2、苗期约需3个月左右，苗高20厘米时即可移栽（忌与葱、蒜连作）。先亩施农家肥4000-5000公斤，或亩施40公斤复合肥或25公斤生物复合肥。然后深耕细耙，整平作畦后即可移栽按4×18厘米的密度栽苗，一般情况下晴天下午随拔苗随栽为好，亩栽7万株左右。移栽深度应视苗大小，以不压心为宜。覆土时注意将苗扶正，覆土后用脚踩实，随即浇足定根水。
3、移栽成活后，若遇天旱应勤浇水。同时结合中耕除草，保持土壤疏松，每月冲施生物专用肥一次，每次每亩20斤为宜；或随灌水或趁下雨每亩地追施20公斤尿素一次，以加速长苗。生长旺期不锄地，少伤根，勤拔草。
4、移栽后1个月左右视长势情况可象割韭菜一样采收，采收后在浇水时可同时冲施生物肥，在采收后，每株根部象韭菜一样可分出数株，这样每月可采收一次。每次1000公斤-4000公斤/亩。
注意事项
1、四季蒜苔喜肥，尤其适合以农家肥为主，兼施化肥。在肥、水充足的情况下产量更可观。
2、四季蒜苔抗病能力强，一般无病虫害，若出现病害或虫害时，可参照大蒜的防治病虫方法。
3、冬季过于寒冷的地方以春夏播种为宜，入冬后可根据情况采取保护措施。方法是：下霜前割去地上部分，浇足越冬水后用粪土或麦草覆盖，可耐零下30度的低温，能安全越冬；再就是将四季蒜苔根蔸挖出，放在窖或室内沙藏，第二年春季解冻后移栽。
蒜薹，亦蒜苔，又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。
今天去婆婆家，碰巧遇到他们请人种大蒜，以后要收蒜苔，我得以体验了一把。
它是大蒜的一部分,大是栽在土里的.当它长到一定时间时,茎部就会长成我们吃的蒜苔了
蒜 埋到土了 长成 蒜苗 蒜苗 长出蒜苔 其实蒜苔 是蒜未开的花骨朵
将大蒜剥成一瓣一瓣的种在土中,中间要有一定的距离,约3-4厘米,盖好土,敷上一层地膜[可用可不用],等它长大直至中间长出蒜薹
二、蒜苔开花结的蒜能当蒜种吗
大蒜的种子有两种，一种是我们当前生产中所用的蒜瓣，这从大蒜的部位来说，仅仅是大蒜的营养体――器官。大蒜田地中忘记抽薹后在蒜薹上面开花后所结的小蒜瓣，非常非常的小！不要认为这种大蒜不具备生长发育的能力，和蒜瓣一样，这也是可以发育成为大蒜植株的。
但是为什么当前农业生产中不采用蒜薹上面的蒜瓣来种植呢？见过这种蒜瓣的应该都知道，蒜瓣非常的细小，在播种之后，最为直观的反应就是苗子生长弱小，而即便后期营养供给很好，在收获之际也难以收获较大的蒜头，甚至在营养不太足的情况下还会出现单瓣蒜，这样的话也就成了独蒜。这种情况对于旨在收获大蒜的农户来说显然是划不来的，也肯定无法获得高的生产效益。
能种，种后它长出来的是独头蒜，独头蒜再种，长出来的是优质大瓣蒜，再种一次，长出来的就不好了
不用扒开，用土种
三、蒜苔上开花后可以留种吗?
蒜苔上开花后可以留种，收蒜薹后15～20天(多数是18天)即可收蒜头。适期收蒜头的标志是：叶片大都干枯，上部叶片退色成灰绿色，叶尖干枯下垂，假茎处于柔软状态，蒜头基本长成。收藏过晚，蒜头嫩而水分多，组织不充实，不饱满，贮藏后易干瘪；收藏过晚，蒜头容易散头，拔蒜时蒜瓣易散落，失去商品价值。
收藏蒜头时，硬地应用锨挖，软地直接用手拔出。起蒜后运到场上，后一排的蒜叶搭在前一排的头上，只晒秧，不晒头，防止蒜头灼伤或变绿。经常翻动2～3天后，茎叶干燥即可贮藏。
四、蒜苗顶上开的花能种吗
蒜苗顶上开的花能种，只要温度适宜,周边环境合适的情况下,就可以种植。一般情况下,是选在秋季十月份播种。