一、菱角是什么味道？
臭鱼味。
菱角作为一种常见的水生植物，既可以生吃，也可以熟吃，一般生菱角的尝起来果肉口感比较脆嫩，有淡淡的甘甜味，像是臭鱼味；而由于菱角中含有较多的淀粉成分，所以熟菱角吃起来就会比较面，糯糯的感觉，带有一点点的甜味，与煮栗子的口感有些像。
二、菱角和荸荠口味有什么区别？
荸荠和菱角属于不同的植物，其口感也是不同的，虽然两者生吃的时候口感都是比较脆嫩的，但是菱角中含有更多的淀粉，如果煮熟后再吃的话，其中所含的淀粉就会发生糊化作用，因此菱角的口感会更为软糯一些，而荸荠的口感仍然是比较脆的，所以建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
三、为什么我觉得菱角闻起来臭臭的？
新鲜的菱角 放家里干燥通风的地方可以放一个星期。 如果沾水，会烂，最多2天。烂的菱角会有酸酸的气味和刺激性的味道。 煮熟的菱角可以放三天，吃的时候最好热了再吃，否则拉肚子！熟的菱角放坏了就是“馊”味！ 然后你就打虫药换水防治
四、菱角什么味道？
菱角作为一种常见的水生植物，既可以生吃，也可以熟吃，一般生菱角的尝起来果肉口感比较脆嫩，有淡淡的甘甜味；而由于菱角中含有较多的淀粉成分，所以熟菱角吃起来就会比较面，糯糯的感觉，带有一点点的甜味，与煮栗子的口感有些类似。
五、荸荠是什么味的？
甘甜
说它怎么甜并不见得，但自有特殊的质朴新鲜的味道，与浓厚的珍果是别一路的
荸荠自然最好是生吃，嫩的皮色黑中带红
六、荸荠和菱角哪个好吃？
1、品种不同
荸荠是莎草科荸荠属植物，通常以地下膨大的球茎作为食用，可以生食、熟食也可以做菜食用；而菱角是菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实，又名腰菱、水栗、菱实等，可以少量生食，但一般都是蒸煮后剥壳食用，也可熬粥食用。
2、外观不同
荸荠的外观看起来是圆圆的，颜色大多是黄棕色、棕红色或者棕黑色的，内部的果肉十分洁白；而菱角的外观看起来是有两个角的，类似于“牛角”一样，颜色大多是绿色、红色、粽黑色的，内部的果肉也十分洁白。