一、雪里蕻的种植方法和时间
一、种植时间
雪里蕻对环境的适应力强，但耐寒性差，除了冬季不能种植外，其它三个季节都可以播种，春季选在2-4月份之间进行，夏季在7月下旬播种，秋季则在9月下旬到10月上旬种植。
二、种植方法
1、选地整地
雪里蕻喜光，惧怕水涝，根据其生长习性，播种时要选光照足的地块，还要保证排水便利，先将地块中的杂草、石块等杂物清理干净，然后撒入农家肥，提高土壤肥力，最后耕地一次，将土壤整平，整理成条状，并挖好排水沟。
2、撒播入土
地块整理好后，即可播种雪里蕻，先浇透水，然后将种子均匀的撒在土壤表面，覆盖一层薄土，若是温度低，还要覆盖塑料膜来保暖，温暖的环境中出苗率更高。
3、移栽定植
当雪里蕻小苗长到15厘米高时进行移栽，移栽时要带着土团将小苗挖出，尽量保护好根系，然后按照行距30厘米、株距35厘米的距离定植，每亩种4000株，栽后及时浇透水，让幼苗根系和土壤紧密结合。
二、雪菜和雪里红一样吗
雪菜和雪里红一样，是同一种植物，属于芥菜的变种，其叶片深裂、边缘皱缩，花朵为黄色，而且北方地区的雪菜为紫红色，南方地区多为绿色，栽种雪菜要采取播种育苗、移栽定植的方法，播种时间为每年的7-9月份。
雪菜是雪里红吗
雪菜是雪里红，是芥菜的变种，属于十字花科一年生草本植物，叶片深裂，边缘较为皱缩，花朵为鲜黄色，而且北方地区的雪菜多为紫红色，称之为雪里红，但南方地区紫红色的雪菜少见，会将其称为雪里蕻。
雪菜怎么播种育苗
对雪菜播种育苗，可以在每年的7-9月份进行，选择肥沃疏松、排水透气的土壤作为苗土，使用辛硫磷消毒后，将颗粒饱满的种子播撒在土壤中，覆盖薄土后浇透水，然后覆盖一层稻草保湿，促进幼苗的生长。
雪菜的田间管理
雪菜长出5-6片真叶后，就可以将其以25厘米的株距移栽在田地中，移栽半个月后松土除草一次，让幼苗生长旺盛，而且要为雪菜提供以氮肥为主、磷钾肥为辅的肥料，提高植株的抗病性。
三、雪菜负16度越冬能种吗？
雪菜（雪里蕻）负16度越冬有可能种。目前的记录是雪里蕻能抗零下15度低温。
雪里红抗零下15度低温,是一种耐寒性极高的植物,喜欢阴凉的环境,生长适温在15至20度之间,当温度高于25、低于15度时,其生长速度缓慢,若温度降到零下8度的时候,则雪里红会停止生长。
雪里蕻栽培方法
生长习性
雪里蕻比较喜欢阴凉气候，生长适宜温度为15至20℃，高于25℃或低于15℃会造成生长缓慢，细小，并且在高温条件下纤维物质增多，品种降低，低温条件下在寒冷的雪地里雪里蕻也不会冻死，雪里蕻在阳光充足条件下生长良好迅速，低温和长日照有利于花芽成形，但雪里蕻在生长期需要充足的水分，缺乏水分会导致纤维物质增多。
繁殖方法
雪里蕻多采用平畦直播，整地对应适当施基肥，撒播，苗期经过定苗后株距5至15厘米，调播株行距25厘米×25厘米。也可进行育苗移栽，缩短苗龄提早上市，一般可提早7天播种，苗龄为20天左右。
秋菜播种期8月下旬至9月初，春菜播种期在10月中旬至10月25日前，选雨后早晨或傍晚播种，一般亩用种量0.4至0.5千克，播前浇足底水，播后覆土或焦泥灰约0.5厘米，覆土后再用丁草胺500至800倍液喷雾防杂草。秋菜应覆草保湿，出苗力争苗齐、苗匀、苗壮。
苗床准备
选择土质疏松肥沃，排灌条件良好，交通便利的田块作苗床。苗床翻耕后土壤要充分曝晒，并以堆肥、焦泥灰、便肥、磷肥作基肥，整好苗床，要求畦平、泥细、沟深畅。
整地定植
雪里蕻菜对土壤要求不严格，以保水保肥湿润的壤土为佳。整地时施入基肥，一般畦宽1.5米，沟宽30厘米，沟深30厘米，畦面平整、泥细，无杂草。畦做成后，在苗高15厘米左右，具有5至6片真叶时看天气移栽，要求行距35厘米，株距30至35厘米，亩植4000至5000株左右。带土移栽，减少伤苗，定植时不使根扭曲、悬空；栽后及时浇水，以利成活。
水肥管理
定植后，防旱防涝，少雨时防止干旱，多雨时做好排水工作。雪里蕻产品是叶片叶柄，施肥以氮肥为主，磷钾肥为辅，基肥占80%，追肥占20%。一般亩用复合肥50千克，碳铵50千克钙镁磷肥15千克，氯化钾肥10千克。在苗期和后期应适当增施磷钾肥，每茬菜追肥3至4次，由淡到浓。注意栽后5至7天追施一次，以后结合中耕看苗施肥。秋菜前期气温高，生长快，要及时追肥，春菜春前不宜重施肥料，入春后及时浇水施肥。在采收前20天停止浇水追肥，以提高品质。
四、芥菜的正确种植方法是什么
芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜。至于芥菜在 种植 上有什么 方法 呢?下面我就和大家介绍芥菜种植方法，希望对各位有帮助!
芥菜生长习性
孕蕾、 抽薹、开花结实需要经过低温 春化和长日照条件。中国南北各地均以秋播为主，长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获，北方于霜冻前收获。以幼小植株供食用的叶用芥菜在南方可春播或夏播。生长期中遇长日照时较易抽薹，影响食用器官的生长。
芥菜种植方法
繁殖方法
芥菜有采集野生和人工栽培的两种繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从7月下旬～10月可陆续播种，9月中旬～翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量最高。
过早播种，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，要采用遮阳网覆盖。过迟播种，幼苗2～3片真叶时遇寒流，易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培，提前延后上市，是一种高效的栽培方式。
整地
芥菜种子细小，因此要把土地整平，整细，拣去杂草垃圾，还要做到深沟高畦，以便排灌。畦宽一般2.5m(连沟)。
播种
播种期：春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培为主。
播种量：每667平方米，春播为1.5～2千克，夏播为3～4千克，秋播为2～3千克。
播种方法：芥菜都行散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的，可在整地前1～2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期，故要放在2～7℃环境(冰箱)中催芽后播种。
田间管理
(1)合理施肥。一般秋播后3～4天出苗，春播的6～15天出苗。当幼苗2片真叶时，进行第一次追肥，每亩施0.3%尿素液1000公斤，第2次追肥于收获前7～10天进行，以后每收获一次追肥一次。
(2)适时浇水。芥菜种子小，易受土壤水份影响，出苗前注意浇水保湿，浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则，不能一次浇透。
(3)及时除草。芥菜植株矮小，通常是撒播，杂草与芥菜混生在一起除草比较困难，费工，应结合收获拔除杂草。
病虫防治
霜霉病与 蚜虫是芥菜的主要病虫害，要采用综合防治。一是清沟理墒，防止田间积水，及时拔除杂草，使植株通风透光;二是用75%百菌清600倍液或72%克露600～800倍液，喷雾防治霜霉病。蚜虫防治可用吡虫林或菊脂类农药。
采收留种
采收
芥菜是分次采收，每次采收应采大留小，留植株要均匀适当。早秋播种荠菜，真叶10～13片采收，播种后30～35天采收,以后分期收获4～5次,至翌年3月下旬结束，亩总产量2500～3000公斤。10月上旬播种的秋荠菜,需45～60天，才能开始采收。2月下旬播种的荠菜，4月上旬采收上市。春播一般采收1～2次，亩产量达1000公斤左右。
留种
栽培芥菜需单独建立留种田，留种田要选择地势高燥、排水良好、肥力适中的地块。留种田一般在9月下旬～10月初播，用种量1公斤左右,撒播稀匀。2月中旬进行一次株选，拔除细弱、劣株和不符本品种特征的杂株，保持12厘米见方的株行距，并追肥一次。3月下旬抽苔现蕾，4月下旬开花，5月初采收种子。
适时采收是芥菜留种的关键。当种荚由青转黄七、八成熟时，为采收适宜时期,晴天上午10时前收割，就地晒1小时，再用薄膜或被单铺在田间，搓出种子，扬净凉干，切忌曝晒，每亩收种子50公斤左右。种子橘红色，色泽艳丽，使用年限2～3年。
芥菜的食用禁忌
芥菜与鲫鱼相克
鲫鱼甘温，其功能之一为消水肿，解热毒。如果与芥菜同食，就会产生水肿，原因不在鲫鱼身上而在芥菜。芥菜辛辣、气窜，生食者少，腌食者多。腌菜盐重味咸，水肿病人，肾功能不全，过食咸物则易复发，因盐分过高，钠离子加重肾脏负担，钠水潴留，以致水肿复发。芥菜与鲫鱼同食，生化反应中产生某些刺激性物质，进入肺肾，特别是肾，使二脏宣导失常，也会引发水肿。
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