一、夏天怎么种雪里蕻?
不是大棚最好别种,一是温度太高不会长好,再一个就是虫子太多了,会把叶子咬光的,除非你打药或天天捉虫,菜也会因为温度长的又矮又不水灵
二、雪菜能在四川种活吗和具体怎么种?
应该不行!^_^…谢谢采纳!
三、东北种植雪里蕻方法
冬春型雪里红一般9月下旬播种,秋雪里红7月下旬播种。具体根据品种特性、食用要求及茬口安排等条件而定。
四、雪菜的产地在那里,雪菜是怎么生产出来的?
雪菜,又称雪里红,常以腌菜的形式在餐桌上出现,但其实它还有一种吃法,那就是新鲜食用。作为蔬菜的雪菜大家又了解了多少呢?大家都清楚雪菜的形态吗?相信叶子深裂,边缘皱缩,是芥菜大家庭里的一员这些事实都不需要小编赘述了吧。但大家又是否知道哪个季节是雪菜收获的时候呢?不知道?那还不赶快往下看!
雪菜哪个季节有?知道这些再也不担心买不到新鲜的雪菜!
雪菜收获的季节
雪菜一年可以播种多次,而根据收获的季节不同,雪菜也有不一样的名字,分别是春菜、冬菜以及四季菜。
雪菜的主要产地有江苏、浙江一带和湖南、湖北、四川地区,不同地区的播种规律也不一样。
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春菜、冬菜
在江苏、浙江一带,雪菜一年可以播种两次,分别是冬天和秋天。一般冬播春收的雪菜称作春菜,秋播冬收的叫冬菜。
排菜
由于地理位置不同,湖南、湖北、四川等地气候与浙江一带气候不一样,更加适合雪菜的生长,因此一年四季都可以收获到雪菜,当地也称四季可收获的雪菜为排菜。
雪菜哪个季节有?知道这些再也不担心买不到新鲜的雪菜!
原来不同产地的雪菜有不同的收获季节,看来以后想吃雪菜再也不怕没有这种情况了。既然不愁吃不到雪菜,那我们就来认识一下雪菜的功效吧!
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雪菜的功效
排铅
维生素C与铅结合生成难溶于水的物质,可以随粪便排出体外,进而达到排铅,而雪菜含有丰富的维生素C,可以说是一种很好的排铅食品。
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减肥
雪菜的丰富纤维可以帮助人体排出积存废弃物,净化身体。在排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力,促进消化、吸收,使排毒变得规律化。这对提高减肥的速度很有效果,还兼具抗老化的功效
五、雪菜的做法?
雪菜烧黄鱼
一、用料
主料:黄鱼(大黄花鱼)1条
辅料:雪菜(别名:雪里蕻)200克
调料:酱油1茶勺、鸡精1茶勺、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大勺、生抽1茶勺、红尖椒2个、水30毫升
二、步骤:
1.雪里蕻洗净,用清水泡一会,去除里边多余的盐分,然后挤干水分
2.把雪里蕻切成末
3.红椒洗净切小圈备用
4.鱼收拾干净,擦干水分,在鱼肉上切斜刀,方便入味
5.平底煎锅中倒油烧热,然后放鱼,煎至两面金黄
6.将鱼推到一边,利用锅中煎鱼的油,倒入葱姜蒜末和红椒圈炒香
7.再放入雪里蕻末炒香
8.烹入料酒,加少许盐、生抽
9.再倒入清水,大火烧开,转中小火煮至汤汁微干即可(锅不够大,就将煎好的鱼盛出,然后另起锅倒油,爆香葱姜蒜末、红椒、雪里蕻末,再放入鱼和调料煮熟)
三、成品展示:
六、梅菜怎么种?
主料:鸡腿500g,梅菜干70g辅料:大葱20g,姜30g,大蒜(白皮)10g调料:胡椒粉15g,江米酒10g,白砂糖10g,花椒2g,酱油30g,八角2g梅菜卤鸡的做法:1.葱洗净切段;姜洗净切片;大蒜去皮切末。2.鸡腿洗净,放进开水中氽烫,捞出沥干水分。3.梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡3分钟左右,捞出沥干。4.锅中倒入适量的油烧热,放入蒜末和胡椒粉5克爆香。5.再放入葱、姜、梅干菜和鸡腿,并加入卤料(米酒、糖、胡椒粉、水、花椒粒、酱油、八角)用大火煮开,开锅后改用小火焖至软烂。6.盛在盘子中,就可以食用了。主料:大苦瓜1只200g梅菜干50g调料:鲜榨胡萝卜汁3汤匙45ml冰糖20g盐1茶匙油2汤匙梅菜苦瓜做法:1、苦瓜洗净,从中间纵向刨开,剜去籽,切成约5cm长的斜块;2、梅干菜洗净,用清水浸泡10分钟去咸味,切成段。3、中火加热炒锅中的油,放苦瓜双面煎炒2分钟。4、加入梅干菜、盐和冰糖略炒匀,调入鲜榨胡萝卜汁,加盖用小火炖30分钟,收浓汤汁即可。主料:生净猪五花肉200g,梅菜50g。辅料:白糖少许;(A)绍酒1中匙,白糖半小匙,酱油1.5大匙,色拉油2大匙,淀粉1.5大匙,水4大匙。梅菜肉饼做法:1、将猪肉洗净抹干水,剁成小粒,加入调料A拌匀。2、将梅菜洗净,用清水浸5分钟,减去咸味;沥干水,剁碎后,加糖少许拌匀。3、将猪肉与梅菜拌匀,放入器皿,加盖高功率5分钟即可。