青菜心怎么做
主料： 小白菜 400克
辅料： 青蒜 100克
调料： 色拉油 50克 豆瓣辣酱 25克 花椒 5克 盐 3克 味精 1克 各适量
砂锅青菜心的做法：
1.小白菜顺长剖切成4-6瓣，两头修齐；青蒜取茎部切成同菜心一样长的段。
2.炒锅放在火上，放入色拉油、花椒炸香，加入豆瓣辣酱、清汤1500毫升、精盐烧开，盛入砂锅内放在中火上，放入小白菜烧10分钟左右，加入味精、青蒜段，待青蒜段变软，连锅上桌食用。
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菜心西红柿的做法步骤图，菜心西红柿怎么做
用料 大头菜 半个 彩辣椒黄色 一个 西红柿 一个 紫色洋葱 半个 葱姜蒜 少许
菜心西红柿的做法
所有菜切成大概两毫米的条。
少许油，葱姜蒜放入，有香味道，放入所有菜，喜欢先放大头菜，炒一会再放其他，放盐，生抽，料酒，鸡精，炒出大头菜变软，西红柿红色渗出，放入少量淀粉勾芡