一、紫苏叶子为什么有两种一种是绿的一种是紫
一般的紫苏的叶子正面是绿色的而背面是紫色的，有的是整棵植物和叶子都是紫色的。还有一种是整棵植物都是绿的，这样的比较少。只是品种不一样而已。有的品种和光照还有肥料等有很大的关系。
二、紫苏和苏子一样吗 紫苏叶与苏子叶是一样的吗？
1、紫苏叶与苏子叶是一样的。
2、紫苏常见有两种类型；一类叶绿色，花白色，习称白苏；一类叶和花均紫色或紫红色，习称紫苏，入药多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是它，不过烤肉吃的一般都是绿色紫苏叶。也就是前者。
3、一样的物质具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒，主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣的作用。
三、紫苏的作用
观赏价值 紫苏叶片颜色有绿色和紫色两种，风格迥异，其味道清新，还有如同薰衣草一样的紫色花束，全株面积不大，适合在家庭阳台上种植，观赏性极高。
药用价值 用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
食疗价值 紫苏在中国常入药，但在其他国家也可用于料理，中国少数地区也用它作蔬菜或泡茶。
紫苏叶可以解表散寒，行气和胃，可以用来解鱼蟹毒。
紫苏梗可以行气宽中，防止呕吐，可以用来治疗脾胃气滞导致的消化不良。
紫苏籽可以镇咳平喘，祛痰化瘀，出的油可以食用，对治疗冠心病和高血脂有明显疗效。
韩国人用紫苏制作泡菜，新鲜的紫苏叶还可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶搭配。
越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶，或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。
四、中药紫苏籽和紫苏的功能有什么不同
紫苏叶功能与主治:发表散寒,行气宽中。用于感冒风寒,咳嗽气喘,胸腹胀满,食鱼、蟹中毒。紫苏子功能与主治:下气定喘,止嗽消痰
五、紫苏是什么样子的
紫苏
别名赤苏、白苏、香苏等，为唇形科紫苏属一年生草本植物，高60—120厘米，茎四棱形，直立，紫色或绿紫色，叶片宽卵形或圆卵形，单叶对生，先端突尖或渐尖，全缘或有粗圆锯齿，两面紫色或表面绿色、背面紫色。总状花序顶生或腋生，花淡紫色，种子细小、灰棕色。花期6—8月，果期8—10月。其根、茎、叶和种子均可入药，能镇咳、祛痰、平喘等。嫩枝嫩叶具特异芳香，可作调味佐料和蔬菜食用，是优良的出口创汇蔬菜。也可地植或盆栽，用于园林、庭院、花坛、阳台的装饰和观赏。
六、苏子是紫苏吗
不一样。苏子是紫苏的种子。偏于降气化痰