一、清炒豌豆怎么做
料：豌豆，蒜片，葱丝，肉丁
做法：
1.等锅内油热了，放肉丁（一定要等油热了再放，不然肉丁会粘锅），炒到七分熟
2.放蒜片到锅内，继续炒一分钟
3.接着放葱丝进去，再炒三十秒钟
4.然后放豌豆，炒的时候若锅里比较干，要放适量水进去
5.放酱油咕度十分钟左右
6.最后放盐，味精，炒一炒，即可出锅
二、“豌豆的高茎对矮茎为显性”这句话是什么意思？
高茎是A，矮茎是a，只要有A就是高茎（如AA，Aa）
三、豌豆季节是几月份上市
春天来了大量的新鲜豌豆荚上市。也就是3月份的时候，我们就可以吃到碗豆了。一起来看看怎么挑选豌豆。
第一：首先要看豌豆荚的蒂，新鲜的豌豆蒂颜色嫩绿，没有干瘪变色；如果已经干了就证明是采摘好多天了，水分流失了大半，即使豆荚还算鲜嫩，里面的豆仁也会因缺水吃起来口感差很多了。
第二：用手捏，新鲜的豌豆荚用手捏几下，就会有“咯吱”地声响起，这样的豌豆荚水分多而且较新鲜。
第三：按上市日期选，豌豆的生产期一般在12月到次年的3月份，所以早期上市的豌豆要挑选饱满的，这是因为早期天气较冷，成熟慢，成熟的果实也会不易饱满，所以尽量挑选饱满的。后期上市的，天气逐渐变暖，果实成熟也会加快，所以要挑选偏嫩的，因为不几天就会成熟过度。
豆荚皮发白的，豆仁会过老，口感就不会嫩甜了；“肚子”扁平的，豆仁会很小，成熟差；另外豆荚背部的线筋凹陷也表示过老，不宜购买。
新鲜的豌豆荚买回家，清洗干净后，可直接下锅煮食，新鲜的吃起来口感会有点甜，豆仁也软糯，非常的好吃。
四、豌豆根尖细胞与叶肉细胞在结构上最主要的区别: A 无液泡 B 无叶绿体 C 无细胞壁D.无线粒体 加上原因！！
选B.
根部细胞不见光，没有叶绿体；而叶肉细胞是光合作用的主要场所，有叶绿体
五、填上合适的形容词词语:什么样的豌豆
饱满的 圆圆的 嫩嫩的
六、豆类有那几种
豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物农业上的豆类作物有大豆、花生、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、豇豆、四季豆和扁豆等。该科植物的根部常有固氮作用的根瘤，是优良的绿肥和饲料作物，如苜蓿、紫云英、田菁、三叶草、黄花草木樨、苕子等。药用植物中有儿茶、决明、甘草、黄芪、葛、苦参、鸡血藤等。有些种类的枝干和树皮常含有单宁、树胶及染料，用于医药、印染及其他工业中，如黑荆、金合欢、阿拉伯树胶、苏木等。绿化造林树种中有台湾相思、楹树、铁刀木、凤凰木、格木、刺槐、槐、黄檀等，木材可供建筑、家具、农具等用。田菁和瓜尔豆的种子胶还可配制成水基压裂液，可增加含油地层的渗透性，从而提高油井的产量。
五豆，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补，生物营养价氦害份轿莓计逢袭抚陋值大大提高。常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。
赤豆具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。
黄豆具有健脾宽中、润燥消水、消炎解毒、除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食，并对糖尿病有一定疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。
绿豆具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。
扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：扁豆粥和中补五脏。
黑豆具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
将以上五豆洗净后，浸泡过夜，次日经清洗后，以文火慢熬煮粥，经常食用，必有良好效果。