一、双孢菇和杏鲍菇有什么不同？
双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，滋补强壮身体是双孢菇最重要的功效,因为双孢菇中含有大量的植物蛋白和天然多糖,杏鲍菇维生素和纤维素的含量相对丰富,可以降低胆固醇和脂肪,润肠通便。 杏鲍菇和平菇属于不同的真菌种类。
二、菌菇杏鲍菇是同一种植物吗？
菌菇是蘑菇(菌类植物)_的统称，杏鲍菇是其中一种。别名：蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较通用。在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、红铆钉菇、橙盖鹅膏菌、粘盖牛肝菌、正红菇等等杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种，这个属也包含一个食用性菇类平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞（在较年轻时期）。
三、双孢菇和杏鲍菇哪个价值高？
从销售价格来讲。杏鲍菇比双孢菇价值要高。它的销售价格一般都会高于双孢菇。从营养价值讲没有多少区别。只是他们的口感不同。吃起来感觉就不一样了。他们都是我们很喜欢的食用菌。双孢菇加工的比较多。多是做成罐头出口。杏鲍菇就是新鲜销售的多了。
四、双孢菇和杏鲍菇的区别？
对于双孢菇和杏鲍菇，他们在形状上是不同的，杏鲍菇是圆柱状，蘑菇腿比较长，双孢菇则是蘑菇的形状，蘑菇腿比较短。
另外，在口感上也是有所不同的，这个是根据个人口味来定吧！
最后，在营养程度上也略有不同
最终还要根据个人的口味爱好，和用途来选择
五、双孢菇和四孢菇的区别？
区别：外形不一样
双孢菇，菌盖宽5-12cm，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，近圆柱形。菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。
四孢菇，中型偏大。刚一拱土时，顶面白色。这种野山菌大多长在光板，野草稀少的土地上。很容易被看到。