一、杏鲍菇冷冻长期储存方法？
1.通风储存法:直接把新鲜的杏鲍菇装好放在10℃~15℃环境条件下,可以保存一周;如果在2℃~4℃环境条件下,可以保存两周左右。但是保存前最好先查看菇体是否完好,将有损坏者取出。
2.
冰箱冷冻法:直接将新鲜杏鲍菇装在保鲜袋中,放在冰箱冷冻室内,随吃随取。
二、杏鲍菇怎么储存？
1.放置阴凉处：
杏鲍菇不要粘水，直接放进牛皮纸信封，或者用厨房纸巾包好，放置在阴凉处保存即可。
2.放冰箱冷藏室：
放冰箱冷藏室，至少能保存4天左右。但注意千万别放保鲜袋里，保鲜袋里容易产生水珠儿，杏鲍菇粘上水后，就很容易腐烂变坏了。
3.晒干：杏鲍菇和其他的蘑菇一样，干制是延长保质期的一个好方法，将吃不完的杏鲍菇洗净，切开，晒干，用密封的塑料袋装好，放阴暗、干燥、低温的地方，能保存很长时间。
三、杏鲍菇可以冷冻储存么？
杏鲍菇可以速冻,但是不能冷冻。冷冻以后一旦化冻,就容易腐烂变质。杏鲍菇速冻的话,可以保存半个月左右。 买回来的杏鲍菇,如果不马上吃,就不要去拆外包装,直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里,上面不要放置重物,倘若已经吃了一部分的话,剩下的可以用保鲜膜包裹,再放进冰箱的最下面的那个抽屉里.
四、杏鲍菇能储存多少天？
杏鲍菇速冻的话，可以保存半个月左右。
1、买回来的杏鲍菇，如果不马上吃，就不要去拆外包装，直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里，上面不要放置重物，倘若已经吃了一部分的话，剩下的可以用保鲜膜包裹，再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏;上面一样不要放置重物，因为菇类的食材是很脆弱的，不能轻压及负重。最好是，要吃多少才拿多少。
2、外包装不要拆除丢掉，但是包装袋里如果有水蒸气的话，那就要换掉，不要用原包装包起来。因为继续用附着水蒸气的外包装会造成内容物快速的腐烂。杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色，菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色，变软不脆,有时还会出汁，有异味。
3、另外杏鲍菇的保存时间还是比较长的，只要把它防在低温的条件下，保存个十天半月是不成问题的。而对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇，可能是缺氧造成的，只要没有腐烂变质，清洗掉白毛也是可以食用的。
五、杏鲍菇怎么腌制方法？
烧烤杏鲍菇的做法步骤
烧烤杏鲍菇的做法步骤：1 1杏鲍菇洗净，拭干水分；需要腌制的食物，都需要拭干水分，否则会影响味道；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：2 2杏鲍菇切成滚刀块，放入略深一点的盆里；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：3 3调入适量食用油、烧烤料；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：4 4搅拌均匀，腌制15-20分钟；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：5 5将腌制好的杏鲍菇放入炸篮里，尽量平铺；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：6 6接通电源，选择“薯条”程序，即温度设置为180度，时间15分钟；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：7 75分钟后，炸蓝取出，摇晃下，让杏鲍菇受热均匀；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：8 8继续烤，直到“叮”的一声，拔掉电源即可；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：9 9出锅，装盘。
六、杏鲍菇放冰箱能储存多久?怎么判断有毒？
1.杏鲍菇放冰箱一般可以保存半个月左右,购买回来后可观察杏鲍菇包装内是否有水汽,如无水汽可直接将杏鲍菇放进冰箱保存,有水汽便要更换包装后再将杏鲍菇放进冰箱保存。
2.如果发现杏鲍菇表面变褐色,摸起来手感发软,有出汁有异味,则表示杏鲍菇开始腐烂不能食用。
七、杏鲍菇放冰箱能储存多久？怎么判断有毒？
杏鲍菇放冰箱一般可以保存半个月左右，购买回来后可观察杏鲍菇包装内是否有水汽，如无水汽可直接将杏鲍菇放进冰箱保存，有水汽便要更换包装后再将杏鲍菇放进冰箱保存。
如果发现杏鲍菇表面变褐色，摸起来手感发软，有出汁有异味，则表示杏鲍菇开始腐烂不能食用。
八、杏鲍菇处理方法？
杏鲍菇的肉质肥厚，因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前，最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。
2、先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟，将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分，这样可以使泥沙比较容易去除。
3、泡完后用流动的水冲洗，将表面泥沙清洗干净，以免杂质附着在伞菌内。
4、若是杏鲍菇表面附着着泥土或者是脏污，清洗不掉话，可以直接用手撕掉带有脏污的杏鲍菇即可
九、杏鲍菇清洗方法？
1、杏鲍菇的肉质肥厚，因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前，最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。
2、先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟，将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分，这样可以使泥沙比较容易去除。
3、泡完后用流动的水冲洗，将表面泥沙清洗干净，以免杂质附着在伞菌内。
4、若是杏鲍菇表面附着着泥土或者是脏污，清洗不掉话，可以直接用手撕掉带有脏污的杏鲍菇即可。
十、杏鲍菇切片方法？
杏鲍菇切片：
1、首先把杏鲍菇清洗干净备用。
2、直接放在案板上，去少许头的尾，然后斜着从头开始切片，切成一元硬币的厚度即可。杏鲍菇切丝：1、先把杏杏鲍菇切成切成薄厚均匀的大片。2、然后依次摆平切成细丝或者切丁都可以。。杏鲍菇切十字花刀方法：1、首先把杏鲍菇清洗干净2、然后切成小片状，按照鱿鱼切花刀的方法来切，斜着从头切到尾，注意别切断。
3、然后转90度，同样方法切直刀照样不能切断。
4、十字划开，就切好了。