一、杏鲍菇做饼要煎多久?
杏鲍菇做饼煎十分钟左右
二、紫菜饼的10种做法?
食材明细
中筋面粉、紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、植物油。
制作方法
1、紫菜切碎,虾皮洗净
2、取一大碗,放入紫菜、虾皮、中筋面粉、葱花、盐、鸡精、胡椒粉。磕入鸡蛋,倒入适量清水,搅匀成面糊。
3、平底锅放植物油烧热,倒入适量面糊,摊平,煎至两面金黄后盛出,逐一制作完成即可。
三、2岁半宝宝杏鲍菇的做法?
【杏鲍菇爆蛋】
【制作食材】杏鲍菇,鸡蛋,胡萝卜,木耳,小葱,大蒜,食用油,食用盐,生抽,香油
【制作步骤】
1、准备三根小一点的杏鲍菇,三个鸡蛋,一根胡萝卜,一小把木耳,一根小葱,三瓣大蒜。料头和主要的食材都准备好了,那么咱们就开始准备调味料,准备适量的生抽,食用油,食用盐和香油。全都准备好了,那就开始处理和烹饪吧。
2、将三个杏鲍菇拿出来,然后给它稍微地清洗一下,再将杏鲍菇切成大概0.5厘米厚的薄片,切完片之后再切成长条,长条要细一点,然后把它整齐地摆在一个盘中。
3、准备一口蒸锅,然后放入适量的冷水,杏鲍菇冷水上蒸锅就可以了,然后用大火蒸20分钟。趁着蒸杏鲍菇的这20分钟的时间,咱们来处理一下其它的配菜和料头。
4、胡萝卜洗净去皮,切头去尾,擦成丝,把胡萝卜丝放到一个小盘中。准备好的一把干木耳泡发一下,泡好之后咱们把它清洗干净,然后挤干水分,再把它放到案板上,切成小碎丁,切完之后放到盛有胡萝卜丝的盘中待用。
5、准备好的小葱清洗干净,先把葱叶和葱白给分开。葱叶切成葱花,葱白切成葱段,然后将它们放到一个盘中,不要混合在一起,要分开放,放好之后咱们再来处理一下大蒜。准备好大蒜,去掉外皮拍一下,剁一下,剁成蒜末,然后放到盘中待用。
6、向碗中打入准备好的鸡蛋,然后将它们搅散,搅散之后,先放到一旁待用。处理完这些配菜和料头之后,20分钟时间也差不多已经到了,先把蒸好的杏鲍菇取出来,放到一旁晾凉待用。
7、起锅烧油,等到锅内油热之后,咱们倒入刚刚打好的鸡蛋液,炒一下,炒成大块就可以了,不用炒得特别碎,炒熟之后放到一个碗中待用。锅中再一次倒入食用油,油热之后倒入葱白段和大蒜末爆香,爆出香味之后,加入胡萝卜丝和木耳丁翻炒一分钟,一分钟之后加入杏鲍菇继续翻炒。
8、然后咱们开始调味,放一点点食用盐,生抽翻炒均匀,然后倒入鸡蛋块炒匀。加入适量的香油和葱花继续翻炒均匀,翻炒均匀之后就可以出锅装盘了,一道非常美味的杏鲍菇爆蛋就这样完成了。
【小贴士】
1、杏鲍菇要提前洗一下,洗完之后挤一下水分,然后切成细一点的长条。
2、炒鸡蛋的时候要用中小火,火候不能太大,不然容易把鸡蛋炒糊,鸡蛋炒成小块就可以了。
四、紫菜饼怎么做?
1.
15克紫菜用水泡软
2.
挤出水分切碎
3.
碗中加入4个鸡蛋
4.
加入一小勺白醋
5.
搅成蛋液
6.
加入一碗面粉
7.
一碗半清水
8.
一小勺盐
9.
搅拌成细腻的面糊
10.
三颗小葱切葱花
11.
将紫菜放入面糊中
12.
放入葱花
13.
搅匀
14.
平底锅刷油
15.
倒入一勺面糊
16.
摊成薄饼
17.
煎至金黄翻面
18.
两面金黄即可出锅
五、杏鲍菇炒饼做法?
材料
主料:发面饼1块、杏鲍菇50g、木耳4朵;
辅料:油适量、盐适量、蒜片适量、醋适量、酱油适量
杏鲍菇炒饼
1
杏鲍菇切片
2
发面饼切条
3
木耳提前泡发,撕成小朵
4
坐锅,放油,爆香蒜片
5
倒入杏鲍菇,翻炒一会儿
6
放入木耳,继续翻炒
7
倒入饼条,放盐,翻炒至软
8
放醋、酱油,翻匀出锅
9
装盘
小贴士
木耳提前泡发,随吃随用。
六、紫菜饼的家常做法?
准备材料:紫菜一张,鸡蛋两个,面粉一勺,虾子酱适量,鸡汁少许
1.先把紫菜撕成细碎,再放入碗里加点清水搅成糊状
2.再放入一勺面粉,加入一勺虾酱以及少许鸡汁,再搅成糊状
3.用勺子一勺一勺舀到垫好的油纸或锡纸,烤盘里烤箱预热五分钟,再放进去烤150度上下火烤25分钟即可
七、杏鲍菇焖饼做法?
1、准备杏鲍菇大个的半颗、甜玉米粒适量、豌豆适量、盐适量、油适量、鸡蛋两颗、面粉适量。
2、半颗杏鲍菇洗净切碎。
3、加入少量的盐搅拌均匀,加入甜玉米粒和豌豆,搅拌均匀。
4、打进两颗鸡蛋,搅拌均匀。
5、放入适量的面粉。
6、搅拌均匀,不要太稀也不要太厚。
7、锅里放油,油热后,用勺子把面糊一勺一勺放进去,中小火煎至一面干结,用勺子舀住反过来,用勺子背按压下,两面煎熟即可。