一、杏鲍菇怎么做饺子馅？
白菜大家常吃，杏鲍菇大家也常吃，都是营养价值比较不错的菜，猪肉馅大家也常吃，那么白菜杏鲍菇猪肉馅的饺子大家是否吃过？味道可是很不错呢，本篇就来介绍一下如何制作美味的白菜杏鲍菇馅饺子。
食材
面粉 适量
白菜 适量
杏鲍菇 适量
猪肉馅 适量
葱姜蒜 适量
盐 少许
大酱 适量
方法/步骤
将白菜洗净沥干，杏鲍菇洗净，猪肉馅待用。
将杏鲍菇切成小粒，越小越好。
将白菜剁成碎末，为了避免出汤，白菜一定要最后剁，最后加。
猪肉馅内放入葱姜蒜、盐
再加入适量大酱，搅拌均匀。
加入杏鲍菇搅拌均匀，加入白菜
继续搅拌至完全混匀。
和面在本篇就不累述了，包好饺子。
下锅煮好后，装盘上桌，美味可以享用了。
二、杏鲍菇素饺子的做法有哪些？
1、准备材料：猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、葱末、玉米油、香油、黄豆酱油、生抽、面粉、清水、姜末。
2、面粉加入少许清水拌匀，揉成光滑面团醒一会。
3、少许花椒八角用开水泡开。
4、葱姜备用，切成碎末。
5、猪肉馅内分次加入少许花椒八角水，朝一个方向搅拌。
6、加入少许生抽，黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐，继续朝一个方向搅拌。
7、加入玉米油，少许葱姜末搅拌均匀。8、胡萝卜切成碎末。
9、杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。切成碎末。
10、木耳洗净焯烫一下捞出。切成碎末。11、肉馅中加入木耳，胡萝卜，杏鲍菇末。
12、拌匀成饺子馅。
13、活好的面充分揉匀，分成若干等份。14、搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包入馅料。
15、依次做好所有的饺子。开水锅中蒸熟即可出锅。
三、荠菜杏鲍菇饺子馅做法？
主料：
夹心肉1000g
荠菜适量
杏鲍菇适量
饺子皮适量
辅料：
蒜泥适量
调料：
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
做法：
1. 夹心肉3肥7瘦剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油，小半勺白糖拌匀。
2. 荠菜解冻清洗，挤去水分剁细（不用挤太干）。
3. 杏鲍菇切细。
4. 肉末、荠菜、杏鲍菇、蒜泥、植物油拌匀成馅。
5. 饺子皮是现买的，按自己手法包好饺子。
6. 又包了柳叶饺。
7. 平底锅放油，放上饺子底部稍煎黄，加水盖盖烧煮。
8. 水分烧干，撒上葱花
四、杏鲍菇肉馅饺子怎么调馅？
食料：饺子皮450克，杏鲍菇2个，五花肉150克，小芹菜100克，香葱2棵，生姜10克。
做法：杏鲍菇先切成薄片，放入开水锅中汆烫一下捞出，放凉后切丝，然后再切成小丁。小芹菜不用去叶，洗净沥干切碎。香葱、生姜洗净切末。
五花肉切成细条，放入砧板上剁成馅儿，放入盆中，接着倒入杏鲍菇丁、小芹菜、香葱、生姜末，加适量精盐、五香粉、生抽、白糖、蚝油、鸡精，淋上半勺热花生油，搅拌均匀备用。
依次取饺子皮，包上调好的馅料。全部包好后，放入冷水锅中煮开，中间加两次冷水，再煮开后捞出，美味饺子即可食用。
五、杏鲍菇肉馅饺子的做法？
做法
1.杏鲍菇剁碎，放入小半勺盐撒一会
2.猪肉陷内加6勺油，两勺蚝油，半勺盐，半勺鸡精
3.搅拌均匀
4.用手把杏鲍菇里的水分挤干净在和猪肉馅放在一起
5.在搅拌均匀
6.饺子皮上放入馅料
7.对折捏合边缘，收口向内收拢一下
8.放一锅水，水烧开
9.下饺子
10.一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底
六、杏鲍菇白菜饺子馅的最佳做法？
主料
饺子皮适量
杏鲍菇2个
白菜半颗
猪绞肉适量
辅料
小葱1把 生抽少许 盐适量 香油几滴
步骤1
首先把白菜叶扳下，菜帮子切细丁，菜叶切细碎，装入盆中倒入适量的盐拌匀
步骤2
等待片刻后白菜出水，攥掉多余的水分，把小葱切细圈倒入白菜盆中混合
步骤3
杏鲍菇洗净，切细丁放入馅料盆中，倒入少许的生抽调味混合均匀
步骤4
最后把猪绞肉放入馅料中，撒入少许盐顺时针混合食材，香油滴入几滴混合
步骤5
用一张饺子皮包入适量馅料，这次包法是月牙形，大家可以选择自己拿手的
步骤6
饺子包完后可以冷冻