一、杏鲍菇怎么做饺子馅？
白菜大家常吃，杏鲍菇大家也常吃，都是营养价值比较不错的菜，猪肉馅大家也常吃，那么白菜杏鲍菇猪肉馅的饺子大家是否吃过？味道可是很不错呢，本篇就来介绍一下如何制作美味的白菜杏鲍菇馅饺子。
食材
面粉 适量
白菜 适量
杏鲍菇 适量
猪肉馅 适量
葱姜蒜 适量
盐 少许
大酱 适量
方法/步骤
将白菜洗净沥干，杏鲍菇洗净，猪肉馅待用。
将杏鲍菇切成小粒，越小越好。
将白菜剁成碎末，为了避免出汤，白菜一定要最后剁，最后加。
猪肉馅内放入葱姜蒜、盐
再加入适量大酱，搅拌均匀。
加入杏鲍菇搅拌均匀，加入白菜
继续搅拌至完全混匀。
和面在本篇就不累述了，包好饺子。
下锅煮好后，装盘上桌，美味可以享用了。
二、杏鲍菇饺子怎么做好吃？
步骤1：杏鲍菇洗净切碎，放入碗中。
步骤2：胡萝卜切碎放入碗中。
步骤3：葱姜切末放入碗中。
步骤4：木耳切碎放入碗中。
步骤5：将馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀。
步骤6：面粉和成面团，醒15分钟。
步骤7：将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。
步骤8：饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子。
步骤9：锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可。
三、杏鲍菇素饺子的做法，杏鲍菇素饺子怎么做好吃？
主料杏鲍菇400克小麦面粉1000克辅料油适量盐适量葱适量五香粉适量鸡精适量
步骤
杏鲍菇素饺子的做法步骤11.把面和好。饧10分钟
杏鲍菇素饺子的做法步骤22.杏鲍菇洗净
杏鲍菇素饺子的做法步骤33.切碎
杏鲍菇素饺子的做法步骤44.葱切碎
杏鲍菇素饺子的做法步骤55.加油盐鸡精。葱花 五香粉拌匀
杏鲍菇素饺子的做法步骤66.撒剂子擀皮
杏鲍菇素饺子的做法步骤77.包好的饺子
杏鲍菇素饺子的做法步骤88.锅中烧水。水开下饺子。三开后捞出
杏鲍菇素饺子的做法步骤99.装盘
四、杏鲍菇做饺子馅之前用不用拿水焯一下？
1、一般是不需要焯水的。
2、杏鲍菇的质地比较软，一般剁碎之后可以直接用来做馅的，并不需要经过焯水处理，这样也能为人体保留更多的营养成分。
3、但是因为杏鲍菇是属于真菌类的食材之一，具有一股比较特殊的味道，所以如果接受不了这股气味的话，也可以先将杏鲍菇焯一遍水，但焯水的时间不宜过长，不然就会影响到杏鲍菇的口感和营养。