一、腊肉焖豆腐这道莱怎么做？
1.食材：卤水豆腐、腊肉、杏鲍菇。
2.豆腐切成大约0.5厘米厚的大片。
3.切好的豆腐均匀的沾上一层面粉。
4.粘好面粉的豆腐放入锅中煎至金黄色。
5.煎好的豆腐盛出。
6.杏鲍菇也切成片。
7.切好的杏鲍菇同样煎一下。
8.煎至微微发黄盛出放入盘子中。
9.腊肉切大片。
10.一片豆腐一片腊肉码放的杏鲍菇上。
11.直至全部码好，碎料填在中间。
12.取一碗，放入蚝油、生抽。
13.加入一勺白糖，再加入几勺清水调匀成一碗料汁。
14.调好的料汁浇在码好的豆腐上。
15.放入蒸锅。
16.水沸后蒸20分钟取出。
17.盘里的汤汁倒入锅中，用水淀粉勾薄芡。
18.勾好的芡汁直接浇在蒸好的豆腐上即可。
二、杏鲍菇豆腐家常做法？
杏鲍菇炒豆腐的做法步骤
步骤 1
准备食材：豆腐150克、杏鲍菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克、二荆条10克、生抽5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤 2
豆腐切小方块备用。
步骤 3
杏鲍菇切小方块。
步骤 4
姜切末。
步骤 5
蒜切末。
步骤 6
二荆条切粒。
步骤 7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐，煎至金黄色捞出备用。锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒炒香。
步骤 8
放入杏鲍菇翻炒1分钟，炒至断生后放入豆腐、二荆条翻炒30秒，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
三、杏鲍菇青椒豆腐做法？
食材：豆腐1块，青椒2个，杏鲍菇110克，蒜4瓣，香葱1根，盐适量，南德少许，生抽1勺
做法：
1，豆腐冲洗一下后切成块，大蒜剥好后切碎。青椒去籽去楴后切成块，杏鲍菇洗净后切成薄片。香葱择好洗净后切成葱花。
2，炒锅预热后加入适量的油，油温升起后放入豆腐，待一面煎金黄后翻另一面，两面金黄后就可以先盛出装盘 。
3，炒锅内再次加入少许的油，倒入杏鲍菇，煎炒一会后加入青椒，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至青椒7成熟的时候倒入豆腐，继续翻炒至菜熟透。盛出装盘后撒点葱花，点缀一下就可以了。
四、杏鲍菇豆腐杏鲍菇能和豆腐同吃吗？
你好，杏鲍菇能和豆腐同吃，不会有什么不适
豆腐相克食物如下
茭白+豆腐：易形成结石
葱+豆腐：会影响钙吸收
菠菜+豆腐：会影响钙吸收
竹笋+豆腐：会形成结石
苦瓜+豆腐：会易结石、补钙、降血压
木耳菜+豆腐：会破坏营养素
五、西红柿炒豆腐和杏鲍菇怎么做好吃？
杏鲍菇焯水过凉。铁锅烧油，葱姜爆香。下有豆腐煎至两面黄，随即下入杏鲍菇，柿子。加调料翻炒即可出锅。
六、石斑鱼和豆腐杏鲍菇做法？
豆腐切块，杏鲍菇洗干净切块，石斑鱼洗干净切块煎熟加上水放进佐料，把豆腐和杏鲍菇倒进去炖熟。
七、如何做油豆腐杏鲍菇？
材料：
五花肉200克、杏鲍菇适量、油豆腐适量、葱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量
做法：
1.杏鲍菇斜刀切片，豆腐切厚片，五花肉切成薄片。
2.锅内放油，将豆腐炸至两面金黄。
3.锅内放油，烧热后放入五花肉片煸炒，煸炒至变色，
4.加入姜片，葱花。生抽，料酒，继续翻炒。
5.倒入砂锅中（砂锅铺上空心菜），加盐。放入煎好的豆腐块。加入少许清水。
6.盖盖小火煮开至空心菜软烂即可食用。