肉馅包杏鲍菇(杏鲍菇猪肉包子要不要焯水？)

一、杏鲍菇猪肉包子要不要焯水？

炒一下水，首先把杏鲍菇洗干净炒2分钟捞出来冲凉然后剁碎备用，把买来的肉馅放在盆里朝着一个方向边倒水边搅拌成粘稠状，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，料酒，鸡精13香，，把葱姜爆香后倒入肉馅里搅拌均匀即可，在把杏鲍菇倒入肉馅里半匀开始包包子，包好上锅蒸20分钟即可。

二、杏鲍菇大肉包最正宗的做法？

食材

主料

杏鲍菇

250g

猪肉片

50g

黑木耳

100g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

步骤

1.杏鲍菇洗净

2.切成薄片用开水焯一下

3.木耳泡好洗净撕成小朵

4.猪肉切成片

5.热锅放入猪肉片

6.放入生抽

7.放入木耳

8.放入杏鲍菇

9.放入适量的盐

10.翻炒均匀放入适量的味精

11.出锅了

小贴士

杏鲍菇焯一下口感更好

三、杏鲍菇包包子前要焯水吗？

炒一下水，首先把杏鲍菇洗干净炒2分钟捞出来冲凉然后剁碎备用，把买来的肉馅放在盆里朝着一个方向边倒水边搅拌成粘稠状，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，料酒，鸡精13香，，把葱姜爆香后倒入肉馅里搅拌均匀即可，在把杏鲍菇倒入肉馅里半匀开始包包子，包好上锅蒸20分钟即可。