一、香煎黑椒杏鲍菇怎么做？
用料杏鲍菇2个黑胡椒酱适量孜然粒适量盐（或不放）少量油适量孜然黑椒杏鲍菇的做法准备好食材杏鲍菇切片，孜然粒和黑椒酱准备好步骤1炒锅里放比炒菜稍多的油步骤2油热后，加入杏鲍菇片，全程大火翻炒步骤3开始时，油会被杏鲍菇吸干净2分钟左右就会析出汤汁，继续大火翻炒步骤4翻炒至杏鲍菇焦边步骤5加入孜然粒步骤6孜然粒炒至微焦，飘出香味后，加入黑胡椒酱根据自己的口味，还可以加入少量盐步骤7翻拌均匀，出锅步骤8肉肉一样，香香哒！
二、黑胡椒杏鲍菇牛肉酱的做法？
用料牛肉 400克杏鲍菇 3个豆豉酱 3勺江西辣酱 2勺老干妈 3勺蚝油 1勺酱油 2勺料酒 若干香料 若干盐 若干姜 5片糖 3克
杏鲍菇牛肉酱的做法步骤
步骤 1
space
取400g牛里脊肉，洗净，切丁，备用。
步骤 2
space
取400g杏鲍菇，洗净，切丁备用。
步骤 3
space
杏鲍菇白白胖胖变成白白瘦瘦。
步骤 4
space
准备桂皮，八角，干辣椒，大蒜，生姜，冰糖若干。
步骤 5
space
准备美味的重庆豆豉酱3勺。此处可以替换任何豆豉。
步骤 6
space
准备朋友送的辣酱2勺，老干妈3勺。此处这里可以替换其他品牌辣酱。
步骤 7
space
烧火，加入金龙鱼食用油100g，大火烧热锅，放入桂皮，八角，干辣椒，大蒜，生姜，冰糖，炒香。
步骤 8
space
待香味飘出，倒入牛肉粒，不断翻炒。
步骤 9
space
炒至变色乘出备用。有空的小朋友们可以把香料捞出，这次我偷懒了，没有捞出香料。此处要注意一点牛肉捞出后，油留在锅内不动。
步骤 10
space
倒入杏鲍菇丁，翻炒。杏鲍菇会炒出水，待杏鲍菇汁炒干后，倒入牛肉丁。
步骤 11
space
锅内加入豆豉酱，老干妈，辣酱，加入料酒，酱油，蚝油，翻炒。
步骤 12
space
整锅炒干后，倒入100ml的水，大火收汁。因为是做牛肉酱，所以最好把里面的水分炒干，这样放两天后会更美味哟。
三、胡椒酱炒杏鲍菇怎么做？
用料 杏鲍菇 2个 黑胡椒酱 适量 孜然粒 适量 盐（或不放） 少量 油 适量 孜然黑椒杏鲍菇的做法 准备好食材 杏鲍菇切片，孜然粒和黑椒酱准备好 步骤1 炒锅里放比炒菜稍多的油 步骤2 油热后，加入杏鲍菇片，全程大火翻炒 步骤3 开始时，油会被杏鲍菇吸干净 2分钟左右就会析出汤汁，继续大火翻炒 步骤4 翻炒至杏鲍菇焦边 步骤5 加入孜然粒 步骤6 孜然粒炒至微焦，飘出香味后，加入黑胡椒酱 根据自己的口味，还可以加入少量盐 步骤7 翻拌均匀，出锅 步骤8 肉肉一样，香香哒！