一、在家如何做可乐鸡腿?
步骤/方式1
600克鸡腿洗干净用1勺料酒,5克姜,少许盐,2勺生抽,腌制40分钟左右
步骤/方式2
锅中放入少许油,下入鸡腿煎,
步骤/方式3
煎到两面金黄,
步骤/方式4
倒入半瓶可乐
步骤/方式5
1勺生抽
步骤/方式6
半勺老抽
步骤/方式7
中火盖上锅盖焖30分钟左右
步骤/方式8
收干汤汁,出锅撒上白芝麻即可
二、可乐香菇鸡腿做法?
热油锅放鸡腿煎香
3/9
再放葱白、姜
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接着倒入可乐、老抽,大火烧开,转中小火煮
5/9
煮了15分钟后加入香菇,继续煮
6/9
然后用开水把油菜烫好,
7/9
摆好油菜
8/9
煮10分钟后,汁浓稠大火收汁即可
三、可乐鸡腿的家常做法孩子吃?
材料:
鸡腿6个、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、可乐1瓶、姜蒜适量
做法:
1、鸡腿清洗干净,表面划2刀,加入1勺料酒、1勺生抽,腌制半小时。
2、热锅加油,放入姜蒜炒出香味,加鸡腿煎至表面微黄
3、加老抽、生抽,翻炒上色。
4、倒入可乐,大火煮开,转小火焖煮15分钟。5、最后大火收汁,出锅撒.上芝麻即可。
四、可乐小鸡腿是怎么做的?
步骤/方式1
准备好所有食材:9个小鸡腿,一瓶可乐,适量姜片,一段桂皮
步骤/方式2
小鸡腿洗干净后沥干水份
步骤/方式3
烧热锅倒入食用油,再倒入小鸡腿煎一下
步骤/方式4
两面都需要煎一下
步骤/方式5
放入姜片和桂皮继续煎
步骤/方式6
倒入一瓶可乐,再加入一点水,没过小鸡腿就可以了
步骤/方式7
加入一勺生抽,一勺老抽,翻拌一下,然后盖上盖子
步骤/方式8
大火烧开后转小火焖,
步骤/方式9
中途开盖翻拌2次
步骤/方式10
快烧干的时候开大火收汁到浓稠
步骤/方式11
关火出锅
五、如何做可乐鸡腿?
材料
鸡腿,料酒,姜片,葱段,盐,可乐一罐,酱油,八角,花椒,老抽三勺
做法
1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱,煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。