杏鲍菇咋样保存(杏鲍菇焯水冷冻保存方法？)

一、杏鲍菇焯水冷冻保存方法？

杏鲍菇焯水后要过凉水晾凉控下水，然后装保鲜袋里冷冻，千万别用手往出挤里面的水份，挤过水份的杏鲍菇冻完就不嫩了。

二、杏鲍菇可以冷冻储存么？

杏鲍菇可以速冻,但是不能冷冻。冷冻以后一旦化冻,就容易腐烂变质。杏鲍菇速冻的话,可以保存半个月左右。 买回来的杏鲍菇,如果不马上吃,就不要去拆外包装,直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里,上面不要放置重物,倘若已经吃了一部分的话,剩下的可以用保鲜膜包裹,再放进冰箱的最下面的那个抽屉里.

三、杏鲍菇怎么储存？

1.放置阴凉处：

杏鲍菇不要粘水，直接放进牛皮纸信封，或者用厨房纸巾包好，放置在阴凉处保存即可。

2.放冰箱冷藏室：

放冰箱冷藏室，至少能保存4天左右。但注意千万别放保鲜袋里，保鲜袋里容易产生水珠儿，杏鲍菇粘上水后，就很容易腐烂变坏了。

3.晒干：杏鲍菇和其他的蘑菇一样，干制是延长保质期的一个好方法，将吃不完的杏鲍菇洗净，切开，晒干，用密封的塑料袋装好，放阴暗、干燥、低温的地方，能保存很长时间。