一、杏鲍菇怎么做饺子馅？
白菜大家常吃，杏鲍菇大家也常吃，都是营养价值比较不错的菜，猪肉馅大家也常吃，那么白菜杏鲍菇猪肉馅的饺子大家是否吃过？味道可是很不错呢，本篇就来介绍一下如何制作美味的白菜杏鲍菇馅饺子。
食材
面粉 适量
白菜 适量
杏鲍菇 适量
猪肉馅 适量
葱姜蒜 适量
盐 少许
大酱 适量
方法/步骤
将白菜洗净沥干，杏鲍菇洗净，猪肉馅待用。
将杏鲍菇切成小粒，越小越好。
将白菜剁成碎末，为了避免出汤，白菜一定要最后剁，最后加。
猪肉馅内放入葱姜蒜、盐
再加入适量大酱，搅拌均匀。
加入杏鲍菇搅拌均匀，加入白菜
继续搅拌至完全混匀。
和面在本篇就不累述了，包好饺子。
下锅煮好后，装盘上桌，美味可以享用了。
二、杏鲍菇白菜饺子馅的最佳做法？
第1步、高筋粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着。
第2步、准备馅料：大白菜在淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净，杏鲍菇洗净。
第3步、大白菜切碎，撒些盐，腌制5分钟左右。
第4步、炒锅加入适量的油，油略多一些，拌馅时可以不再加油了，鸡蛋打散，油开下入鸡蛋，迅速用筷子搅拌，越碎越好。
第5步、杏鲍菇切碎，火腿肠切碎，白菜攥掉水分，备齐所有的食材。
第6步、取大盆，加入所有的食材，葱切碎。
第7步、加入盐、五香粉、蘑菇粉搅拌均匀，如果感觉油少还可以再加点油拌匀。
第8步、包饺子：此时的面已经饧好，揉成长条，均匀的切成小面剂子，擀成薄皮，包上馅，两手对捏就成饺子了，包饺子其实真的很简单。
第9步、锅中加入适量的水，水开下入饺子，煮开浇些冷水，再煮开再浇一次冷水，第三次煮开出锅，饺子煮的恰到好处。
第10步、出锅装盘。
三、杏鲍菇肉片炒白菜的做法？
食材。杏鲍菇500g。大白菜250g。肉少许。大蒜适量。蚝油适量。盐适量。味精适量。油适量。辣椒适量
方法/
1杏鲍菇，肉，大白菜准备好。
2杏鲍菇切丝，猪肉切成薄片，大白菜切成小块。
3起锅，放油，油热后爆香大蒜，然后放入肉片翻炒至变白色，放入杏鲍菇翻炒至七成熟。
4加入大白菜翻炒，辣椒适量（酸辣椒味更好）
5加入蚝油，盐，味精，翻炒，出锅。
四、蘑菇白菜馅的做法？
用料五花肉 将近1斤（7瘦3肥）白菜 1颗干香菇 20朵葱 适量（喜欢葱香就多放）蚝油 2勺（市面上一般的陶瓷勺）（可不放）料酒 1 勺（市面上一般的陶瓷勺）酱油或生抽 半勺（市面上一般的陶瓷勺）油 半勺（市面上一般的陶瓷勺）鸡蛋 2个（方便搅拌及润滑成品馅料）玉米淀粉 1勺（可不放）黑胡椒 适量（个人口味、可不放）
白菜香菇肉馅（饺子馅）的做法步骤
步骤 1
准备葱还有白菜。
步骤 2
泡发香菇，洗净备用。
步骤 3
香菇抓干水分，切去尾蒂（不介意口感有点硬的可以随意），切小丁。
步骤 4
锅热油，下香菇丁，炒至微黄，放入半勺酱油入味，翻炒出锅装碗，晾一旁。
步骤 5
猪肉馅里加入两个鸡蛋，2勺蚝油，1勺料酒，半勺油，撒点黑胡椒（家里正好有，加调料是个人口味，也可不加），玉米淀粉（目的为了使肉更凝聚，煮出来不容易散），最后加入切好的小葱花，搅拌均匀，晾一旁，让它腌一会。
步骤 6
这个时间处理白菜，白菜切除尾蒂不要，切小丁放入容器中，手捏少许盐撒入，反复抓压挤出水，白菜体积会逐渐变小。（咱不用太多水或太干的白菜）
步骤 7
用力抓压白菜去除多余水分，放入肉馅里，搅拌均匀。完成。
步骤 8
同样方法，还做了盘芹菜猪肉馅的。
五、白菜蘑菇馅饺子怎么做？
做法：
1.面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。
2.馅料食材：泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜3.鸡蛋打散炒熟备用。4.豆腐干先片成薄片。5.切成小丁或末。6.泡发好的黑木耳和香菇分别切小丁备用。7.大白菜洗净切成末。8.切好的白菜用纱布挤去水分。9.切些葱姜末调味。10.炒好的鸡蛋、和切好的香菇、木耳、豆腐干、大白菜一起放入容器中，加入葱姜末、蚝油、鲜味酱油、食盐、香油、五香粉、味精等调料。11.用时拌匀即成馅料。12.醒发好的面团放在案板上揉匀，分成剂子。13.分好的剂子，擀成四边薄中间厚的面皮，并取一份放入适量馅料。14.根据自己喜欢的包法包成大包子，全部包好后放入蒸锅，再次醒10分钟。15.十分钟后开中火，上汽后十五分钟关火，焖三五分钟揭盖即可。小贴士包子面团要和得软一些，蒸出的包子会更喧软。出锅前焖五分钟再开锅盖，防止回缩。
六、熟肉白菜包子馅加什么菜好吃？
主料：小白菜1棵、胡萝卜1根、香菇1朵、木耳2朵、面粉200克。
调料：生姜1小块、大葱半根、五香粉2克、蚝油2克、食盐1克、酵母2克、玉米油8毫升、白糖5克。
做法：
1.洗干净小白菜，香菇和木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮，准备好大葱和生姜。
2.将所有的食材都切碎，放入碗中。
3.加入盐、五香粉、蚝油和生抽，搅拌均匀即可。
4.面包桶中放入少许清水，加入酵母和白糖，再放入面粉，倒入玉米油。开始“和面程序”。
5.面团和成光滑的状态就可以取出来了。
6.分成大小均匀的剂子，做完排气动作后揉成小圆球面团备用。
7.拿一份面团按扁，擀成中间稍微厚四周薄的面片。放入馅料，一左一右的包成柳叶包。
8.做好所有的。
9.放入蒸锅中，先小火加热至锅边微微热，关火发酵大概1小时左右。
10.发酵好的柳叶包比原先大1—1.5倍（我皮儿擀的薄，所以发酵出来不明显）。
11.开中火，蒸锅上汽以后蒸15分钟左右。
12.蒸好以后关火，等待5分钟左右即可食用。