一、三菌包子馅是哪三菌？
三菌包子馅是由三种馅料混合而成的包子馅，分别为香菇、口蘑和金针菇。这种馅料不仅口感丰富，而且营养丰富，被誉为一道美食。香菇具有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，有助于提高免疫力，增加抗病能力；口蘑富含蛋白质和多种维生素，能够保护胃黏膜，提高食欲；金针菇含有丰富的多糖体和多种氨基酸，可以调节免疫系统，增强抵抗力。因此，三菌包子馅不仅味道美味，并且能够带来健康的营养。
二、杏鲍菇菌包配方？
鲍菇菌包常用配方中需要的原辅料有：玉米芯、麸皮、豆粕、锯末、玉米粉等，从而量大质优的农作物加工后，为杏鲍菇生产提供了充足的原辅料。
推荐贮藏保鲜和食用方法
贮藏方法：杏鲍菇贮藏保鲜效果最佳的温度2-4度左右，保存一周。
杏鲍菇食用方法主要是清炒或配青菜、肉类炒食或蒸（煮）熟后凉拌。以下介绍2种常见食用方法：
蚝油杏鲍菇：1.杏鲍菇洗净切滚刀块，青红椒洗净切成小块，大蒜拍碎；2.锅烧热倒油，下蒜碎爆香后，倒入杏鲍菇块翻炒；3.翻炒约2分钟，炒至杏鲍菇缩小，颜色略变深；4.倒入蚝油；5.倒入青红椒块，再炒1分钟即出锅。
干煸杏鲍菇：1.杏鲍菇洗净切片，入沸水氽烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟。2.洋葱洗净切丝。3.炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。4.到入洋葱煸出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒。5.加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
三、杏鲍菇猪肉包子要不要焯水？
炒一下水，首先把杏鲍菇洗干净炒2分钟捞出来冲凉然后剁碎备用，把买来的肉馅放在盆里朝着一个方向边倒水边搅拌成粘稠状，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，料酒，鸡精13香，，把葱姜爆香后倒入肉馅里搅拌均匀即可，在把杏鲍菇倒入肉馅里半匀开始包包子，包好上锅蒸20分钟即可。