一、低脂高纤维的食物？
1、蔬菜类：魔芋及其制品、鬼子姜、洋葱、牛蒡、海带、杏鲍菇、香菇、木耳、毛豆、豌豆、蚕豆、金针菇、银耳、竹笋、茭白、胡萝卜、秋葵、芹菜、西兰花、苋菜、萝卜缨、雪里红、圣女果、龙须菜等。
2、水果类：百香果、番石榴、石榴、桑椹、香梨、蓝莓、梨、无花果、火龙果、橙子、猕猴桃、草莓等，仅限新鲜水果，不包括果干。
3、全谷类：红小豆、绿豆、白扁豆、黑饭豆、燕麦、糙米、全麦面粉、高粱、玉米、黑米小米、荞麦、薏米等。
4、大豆制品：纳豆、豆浆等。
其中，单纯从能量上来说第3类全谷食物的能量并不低，但由于这些食物膳食纤维的含量非常丰富，是膳食中纤维的主要来源，也一起纳入了低热量高纤维食物的行列，在日常食用时一定要限量。
二、纤维素丰富的食物？
纤维素是多糖的一种，是自然界中分布较广的一种多糖，日常生活中常见的食物，如五谷杂粮、蔬菜类、水果类、菌菇类等食物均含有较多的纤维素，适量食用对身体有一定好处。
1、五谷杂粮：尤其是含麸皮的谷物，纤维素更加丰富，如小麦、高粱、大麦、燕麦、荞麦、玉米等；
2、蔬菜类：蔬菜含有的纤维素较多，如竹笋、芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、油麦菜、菜花、油菜等；
3、水果类：其中果皮中纤维素的含量比果肉高，果皮中的纤维素属于不溶性纤维素，果肉中的纤维素属于可溶性纤维素，如苹果、香蕉、猕猴桃、橘子、柚子、桑椹、樱桃、枣、石榴、梨、桃子等；
4、菌菇类：纤维素含量较高，如松蕈、香菇、银耳、木耳、金针菇、杏鲍菇等；
5、其他食物：包括豆类以及豆制品，如豆腐、黄豆、黑豆等，以及薯类食物，如白薯、芋头等，均含有一定量的纤维素，可以适当代替主食食用。
三、杏鲍菇能和银耳一块炒菠菜？
最好是不要一起炒，因为杏鲍菇和银耳都属于菌类 和菠菜一起炒 容易食物相克 对身体不好 不但不能把营养的部分发挥出来 还有产品对身体有害的新元素 所有您要慎重
四、银耳可以和杏鲍菇(肉丝)一起三种炒么?银耳？
最好是不要一起炒，因为杏鲍菇和银耳都属于菌类 和菠菜一起炒 容易食物相克 对身体不好 不但不能把营养的部分发挥出来 还有产品对身体有害的新元素 所有您要慎重
五、麻辣香锅素菜品种？
娃娃菜，香菇，莴笋，豆腐干，豆腐皮，豆腐串，油麦菜，上海青，茼蒿，香菜，平菇，杏鲍菇，海带，紫甘蓝，大头菜，白菜，豆泡，小油条，土豆粉，宽粉，红薯粉，玉米粉，菜花，木耳，玉米，金针菇，冬瓜，莲藕，胡萝卜，银耳，洋葱，花生，素毛肚，腐竹，茶树菇，洋葱，生菜叶，韭菜，青椒，山药片，黄瓜，年糕
六、碱性菜名单？
海带、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、韭菜、山药、茼蒿、菠菜、西红柿、油菜、芹菜、南瓜、豆腐、苦瓜、大白菜、茄子、马铃薯、甘蓝、辣椒、圆葱、莲藕、银耳等
七、五种碱性大的食物？
碱性高食物：柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、葡萄、柑橘、猕猴桃、芋头、海带、牛乳、无花果、葡萄干
碱性高蔬菜有西葫芦、韭菜、小菜瓜、萝卜、茼蒿、空心菜、香瓜、金针菇、菠菜、西蓝花、黑木耳、花菜、红辣椒等。