一、一种很长的杆的蘑菇叫什么名字？
杏鲍菇或者鸡腿菇。
杏鲍菇：又名刺芹侧耳，具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感。市面上常见的杏鲍菇产品比较多，有许多是近年来开发栽培成功的及食用、食疗和药用于一体的珍稀食用菌新品种。
鸡腿菇：又名毛头鬼伞，因为其肉质肉味和鸡丝相似且形状和鸡腿一样称其为鸡腿菇。是一个具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为"菌中新秀"。鸡腿菇口感极好、味道鲜美、营养丰富，经常性食用能够增进食欲、帮助消化、增强人体免疫力。
二、所有蘑菇的图片和名字？
蘑菇的种类有很多， 平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等！
食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带更为丰富。 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。
食用蘑菇大多数属于担子菌类；极少数属子囊菌类。从外表来看，食用蘑菇不像微生物，因此过去一直是植物学的研究对象，但从其进化历史、细胞构造、早期发育特点、各种生物学特性和研究方法等多方面来考察，都可证明它们与其他典型的微生物——显微真菌却完全一致。事实上，若将其大型子实体理解为一般真菌菌落在陆生条件下的特化与高度发展形式，则蕈菌就与其他真菌无异了。
三、一片片白色的菇叫什么名字？
一片一片的有;白灵菇，，杏鲍菇，金福菇，平菇，双孢菇。双孢菇体型属于中等大小，表面光滑，菌柄长度大约由4.5-9厘米。双孢菇在中国分布极为广泛，一般都用来炒菜或作为吃火锅时的涮菜，还可以用盐渍或制罐头的方法进行储存。需要注意的是双孢菇在食用前最后先焯一下水，因为双孢菇是菌类，需要煮熟。
四、给菌汤粉丝取个高大上一点的名字？
清汤鸡油杏鲍菇银丝粉配酸菜萝卜
金菌(或茧)银丝
五、杏树底下长的是什么蘑菇？
杏树底下长的蘑菇是鸡枞。
蘑菇可不是个个都能吃的，有的蘑菇是有毒的。我们采得蘑菇名字叫鸡枞，生长在杏树或者梨树下的腐树枝中，每场春雨过后都会长出来……到了山上，姥爷把我们带到了大杏树下，需要拨开杂草仔细找。这些蘑菇都很会“藏”，有的“藏”在杂草里，有的“藏”在树枝下，还有的干脆“藏”在薄薄的土里……这一大片一大片的蘑菇堆，有的像一片片晚霞，有的像一朵朵白云，还有的像一把把粉色的小伞，真是可爱极了……
六、佛跳墙是什么意思呢？
佛跳墙又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
制作佛跳墙工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点，需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。
１９６５年和１９８０年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛跳墙菜，招揽顾客。２０１８年９月１０日，“中国菜”在河南省正式发布，”佛跳墙“被评为“中国菜”福建十大经典名菜。