一、豌豆尖和油菜尖的区别？
豌豆尖是豌豆生长过程中叶的前端，呈须状。油菜尖是油菜的菜心部分。
二、豌豆苗和豌豆尖的区别？
没区别。
豌豆尖和豌豆苗都是荷兰豆的幼嫩枝叶，别名为龙须菜。播种后三十天即可采摘。在植物学角度来说，进行具体划分，豌豆苗与豌豆叶的区别就是，豌豆苗是进行人工无土栽培培养出来的，而豌豆叶是直接在田地里种出来的，实则都是豌豆的同一部位。
三、豌豆尖和豌豆苗的区别？
这个豌豆尖和豌豆苗的区别是种植方法不一样，豌豆尖一般都是种在泥土里，豌豆尖长长了就会掐来吃，然后浇上一些水肥，豌豆尖就肯长，要不了多久就又能掐来吃。种上一次豌豆尖要插很多次，每次留上两千节就会发嫩芽出来，有时也会从根部发嫩芽出来，虽然产量不是很高，但随时都有新鲜的豌豆尖吃，用来烧汤特别新鲜。豆苗就不一样，用一个漏水的塑料盘把豌豆铺在上面，浇水自然就长成豆苗，长深了就可以采收，只能收一次，收老了还不好吃，还能收嫩一点才能好吃
四、豌豆苗和豌豆尖哪个好吃？
都好吃
豌豆苗是经过发芽生长后拿刀收割嫩苗，它不像豌豆尖一样受生长、采摘条件的限制，它在生长的过程中只需要接触到阳光和适量的土壤即可，而且四季都可以种植，豌豆苗的味道和豌豆尖有些相似，豌豆苗的味道则稍微淡些。
豌豆尖是豌豆藤树上长出来的嫩尖，对于西南人来说，豌豆尖在西南的名气绝不低于其他蔬菜，它甚至像鱼腥草（折耳根）那样出名。在冬天的火锅中、酥肉汤中，豌豆尖都是必不可少的主角。
五、豌豆和豌豆尖是不是同种类？
是
豌豆和豌豆尖是同一种类。豌豆尖是豌豆藤的嫩稍。
因为豌豆的话它是指豆类，然后是有很多蛋白质，而像豌豆尖的话，其实更多的是植物里面那些蔬菜特有的营养和一些水分。
六、野豌豆尖跟豌豆尖哪种好？
两种豌豆尖都好各有所长，野豌豆尖可能要香一些，但是种植的豌豆尖他要肥一些嫩一些。
七、豌豆尖如何留尖？
豌豆尖如何保存
1.最难保存的两种食物就是蔬菜类的食物和水果类的食物了，水果即便是摘下来之后也是在不断的进行无氧呼吸的，所以当水果摘下来于吃的时间隔得越久，我们食用者所摄取到的营养物质就会越少，蔬菜也是这样的原理，随着时间的流逝，他们其中的水分和营养流失的会越来越多，甚至到最后会出现直接腐烂不能吃的现象。豌豆尖作为一种蔬菜类的食物，也是比较容易腐烂的一类食物，所以我们在生活中保存豌豆尖的时候也要特别挑选一些保存的方法。
2.冰箱的发明就是为了帮助我们去保存一些食物，所以新鲜的豌豆尖是可以保存在冰箱之中的，但通常情况下，新鲜的蔬菜我们会放在家中冰箱的保鲜室中，而这样的保存时间其实也并不长久，一般只可以保存一周左右，所以还建议快点将这些豌豆尖吃完。
3.再将豌豆尖放在冰箱中之前，我们首先要确定豌豆尖外面没有一些水分，也不要对豌豆尖进行清洗，因为如果带着水分把豌豆尖放进冰箱之中，会很容易导致豌豆尖的快速腐烂。
八、豌豆尖面条？
步骤 1
豌豆尖摘去比较老的部分，洗净沥水。鸡蛋打散备用。
步骤 2
炒锅烧热，下食用油一大勺，待油烧热后，倒入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟，倒入一碗水。待水烧开后下豌豆尖，稍煮片刻（豌豆尖易熟）即关火，加盐，香油调味。
步骤 3
煮面
步骤 4
煮熟的面条捞入碗中，再浇上豌豆尖鸡蛋汤，最后搭配点小番茄片做装饰，一碗鲜美朴素的面就完成了。
九、豌豆尖做法？
豌豆尖蘑菇豆腐汤
材料：豌豆尖、豆腐、平菇、姜丝
做法：
1.豆腐切小块，平菇洗净切成条状
2.豌豆尖择好洗净备用
3.锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟
4.加入2碗水，下入豆腐块煮开，加适量盐调味
5.豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可
十、豌豆尖简介？
豌豆尖，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。