一、银耳没有淀粉洗要用什么洗？
、第一种方法：将温水中放入些许盐，将银耳倒进菜盆中，用手在盆中搅匀，浸泡约30分钟银耳就变软了，最后用手在盆中清洗干净然后冲洗就可以了。
2、第二种方法：将温水中放入些许面粉，将银耳倒进菜盆中，用手在盆中搅匀，再浸泡约30分钟，最后用手在盆中清洗干净然后冲洗就可以了。
3、第三种方法：直接将银耳倒进菜盆的温水中，浸泡约15分钟后，用水冲洗，将银耳的根部去掉，再接入2/3的冷水，继续浸泡约2小时，就可以把银耳中细小的渣泡出来，一次清洗是洗不干净的，要洗到盆中没有杂质为止。
二、银耳怎样浸洗？
银耳浸洗的方法：材料准备：玻璃碗，面粉，白醋，食盐，30度温水，勺子，清水。
第一步：往玻璃碗中倒入一勺面粉（面粉具有吸附作用，可以吸附银耳上的灰尘）。
第二步：接着往玻璃碗中倒入适量的食盐（食盐具有杀菌的作用）。
第三步：随后往玻璃碗中倒入适量的白醋（白醋具有除异味的作用）。
第四步：往玻璃碗中倒入适量的30度温水（30度温水可以正好将银耳泡发）。
第五步：将银耳放入碗中浸泡。
第六步：将银耳浸泡五分钟第七步：接着使用清水将银耳清洗干净。
三、可以用小麦粉清洗银耳吗？
不可以，应当用玉米淀粉清洗。
原因如下:
银耳泡的淀粉是玉米淀粉，因为银耳泡发时有一种不好闻的气味，必须用玉米淀粉加里面，进行手搓洗，清水冲几遍，银耳才没有不好闻的气味，才可以使用。放淀粉，银耳汤需要放淀粉增加粘稠度,但不是玉米淀粉,玉米淀粉粘稠度是淀粉中最差的(不能做粉条)而且汤色浑浊,搅拌后容易泄汤。
四、鲜银耳怎么洗干净？
鲜银耳上面有泥沙或蚊虫卵，清洗时加些面粉浸泡搓揉除去泥沙虫卵，并用盐小浸泡十分钟，最后冲洗干净就可以了。
五、银耳要如何洗？
你好！
把木耳泡开了以后，捞出来撒上淀粉，没有淀粉撒面粉就可以，然后揉搓叫面粉都粘在木耳上，再放到水里淘几遍，就可以了，木耳里的沙子就叫面粉粘下来了。
希望对你有所帮助，望采纳。
六、洗银耳的面粉是什么？
洗银耳的淀粉是玉米淀粉，因为银耳泡发时有一种不好闻的气味，必须用玉米淀粉加里面，进行手搓洗，清水冲几遍，银耳才没有不好闻的气味，才可以使用。
七、鲜银耳怎么处理？
鲜银耳可以用清水清洗干净，再用食用盐，面粉浸泡五分钟，可以有效的把银耳里面的灰尘杂质清洗干净。