一、带菌棒的鲜银耳怎么保存？
1、新鲜采摘的鲜银耳，如果不想马上煮来吃的话，稍微把银耳的水份晾干一点点，用保鲜盒或者保鲜袋装好，放到冰箱里进行保鲜，如果冰箱够大的话，整个菌棒都可以放入冰箱，这样就可以存放一个星期左右。
2、或者把新鲜银耳取出来，去根，简单清洗下，切碎然后拧干放回保鲜盒里，放冰箱冷冻，这样做可以保鲜三个月左右。
二、废菌棒可以做发酵床吗？
可以的，因为废菌棒的成分可以用来发酵，所以可以做发酵床
三、普通银耳可以做银耳羹吗？
可以，普通银耳可以做银耳羹。普通银耳是指紫背木耳，颜色较黑，相对来说比银耳便宜，营养价值和口感与银耳比较接近。因此，银耳羹完全可以使用普通银耳来制作。
制作方法：
1. 将普通银耳浸泡在水中，洗净杂质，放入清水中浸泡约30分钟，直到软化。
2. 把泡发好的普通银耳洗净，放入清水中，用中火煮至煮烂，约需要煮20~30分钟。期间需要定期搅拌，避免银耳粘锅或者煮焦。
3. 把煮好的银耳捞出，切成小粒。
4. 把切好的银耳放入锅中，加入适量的冰糖和清水，再开大火将糖溶化。然后换小火，煮一会儿就可以了。约需要煮10~15分钟，待银耳吸干糖汁变得清爽甜美即可。
5. 煮好的银耳羹装入碗中，放在冰箱中冷藏即可食用。
需要注意的是，普通银耳与银耳不同，它的口感较为软糯，不太易于处理。在制作银耳羹时需要注意煮的时间和顺序，保证煮到烂熟，并确保煮好的银耳粒均匀柔软。
四、生完磨菇的菌棒可以做花肥吗？
网友你好:这种发酵生菌后的菌棒拌沙土和基肥可以做为栽培土来养花最佳，做花肥时稍拌多菌灵溶液。祝你养花开心快乐！
五、平菇菌棒可以做花肥种菜吗？
完全可以，这就是废物利用的一个好方法，它还有利于土壤的疏松，还有一些微量元素
六、银耳可以做泡菜吗？
可以的
木耳泡菜泡的时间比较短，最长也就在两天左右两到三天都是完全没有问题的，木耳泡出来的菜会特别的好吃。
可以用洗澡泡菜法，也就是泡一个晚上就吃，像是菜洗了个澡就捞出来了，呵呵，微微有点生的味道，这种泡菜泡出来脆脆的，有点生的味道。非常清爽。
方法：
1.坛子一个，土陶的最好，大小无所谓。
2.晾凉的白开水（讲究点的可以用山泉水啊，无污染的雪水，泡出来的泡菜特别脆爽好吃，呵呵，不过难找哈）
3.盐，就是用普通的盐，当然能买到泡菜盐也行，四川泡菜好吃有个原因的，就是盐不同，四川自贡产的井盐是泡泡菜的好盐，没有也无所谓。
4.白酒，四川人一般用的是曲酒，但是似乎是白酒都可以了。
5.香料少许，不要像炖肉一样放很多，这样的泡菜味道会很怪，如果实在喜欢香料的味道也随便好了。
6.冰糖，有的人也用红糖，这随便啦。
7.一小把芹菜，一小把蒜苗（就是青蒜，有的地方叫大蒜），芹菜不能是西芹，就是普通的白芹菜（去根），蒜苗呢最好是带根的，洗干净，晾干水分，把芹菜蒜苗都挽成一小团，把木耳蘑菇洗净晾干水气。
七、银耳可以做哪些菜？
银耳可以做哪些菜？
秋天到了，天气比较干燥，在饮食上我们可以多吃一些润燥养肺的美食，而银耳正是这样的一款食材，比较常见的是炖成各种甜羹，当然也有一些其他的吃法，比如凉拌、小炒等，下面分享几款我比较喜欢的吃法，供大家参考！
凉拌胡萝卜双耳
推荐理由：大家都知道黑木耳可以用于凉拌，其实银耳（白木耳）也可以哟，两者搭配起来做一道凉菜，有润秋燥、清理肠胃的辅助效果，而且做法简单哟！
食材：
黑木耳：10朵左右，银耳：小半朵，胡萝卜：半根。调料：一勺醋，两勺生抽，芝麻油：一勺。
制作步骤：
1、将黑木耳、银耳（撕成小朵）提前浸泡开，备用。
2、胡萝卜擦成丝。
3、烧开一锅水，将胡萝卜焯水10s捞出。
4、放入黑木耳、银耳焯水1分钟左右。
5、加入一勺醋、两勺生抽、一勺芝麻油拌匀，脆爽可口的凉拌胡萝卜双耳就做好了，作为一道凉拌菜适合这秋高气爽的天气享用哟！
6、更多凉拌食材选择：腐竹、花生米、黄瓜丝、香菜，伙伴们可以根据个人喜欢选择。
冰糖雪梨银耳羹
推荐理由：秋高气爽，雪梨正当季。都说“应时而食”，用时令的食材来做一道润秋燥除肺热、预防感冒的甜汤也是不错的选择哟，最重要做法简单，喜欢的伙伴不妨做起来。
食材：
雪梨 1只，银耳：1/3朵，老冰糖:一块，红枣：几颗，枸杞：几颗，清水：适量。
制作步骤：
1、干银耳提前撕小朵，用冷水完全浸泡开。
2、雪梨去皮去核，切成小块，备用。
3、银耳倒入砂锅，加入适量水，烧开以后小火炖煮40分钟左右，至浓稠开始拉丝。
4、放入切好的雪梨块、红枣，继续炖煮20分钟。
5、出锅前5分钟放入枸杞、冰糖，至冰糖完全融化。
Tips：更省时更好吃的秘诀！
1、选择鲜活银耳，比起干银耳保留了更多的营养，而且无需浸泡，直接去根部，撕成小朵，洗净即可做炖煮、凉拌、炒菜等食用。
2、鲜银耳更容易炖煮浓稠，时间更短。使用砂锅能更好的锁住热量和营养，节约炖煮时间。
3、电炖锅用炖盅隔水炖也是一种不错的方法，那就更简单了，只需要将所有食材加入一起炖即可。
银耳紫薯粥
推荐理由：说起来银耳也是一味荤素、咸甜皆宜的百搭食材，除了用于凉拌、炖甜汤，做粥的时候放点银耳也是很不错的选择，搭配紫薯，不仅润燥，也是满满的花青素，热量更低，颜值高，喜欢的伙伴别错过！
食材：
银耳：1/3，紫薯：2个，大米：小半碗，清水：适量。
制作步骤：
1、干银耳提前撕成小朵浸泡开，或者直接使用鲜银耳，撕开洗净即可。
2、紫薯去皮切块。
3、大米、银耳、紫薯放入电饭锅，加入煮粥的水，按“煮粥”功能运行一个程序即可，上班族前一晚可以预约煮粥。
银耳用于烹饪，可荤可素、咸甜皆宜，十分百搭。以上3款用银耳做的美食，做法都非常简单，喜欢的伙伴不妨尝试一下，美味又健康哟！
伙伴们，你喜欢银耳吗？你还用银耳做过哪些美食呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号分享哟，欢迎关注拔草！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1049个原创回答，目前为止我的回答已获得5681万人阅读，美食路上有你有我！为了自己和家人的健康，为了更好更专业的分享我的美食，我正在积极学习和备考健康管理师，喜欢我的美食分享，就点赞、收藏、转发分享来支持我吧！
八、银耳可以做面膜吗？
可以的
银耳面膜使用银耳做成的一种面膜，因为银耳本身就具有美容养颜的功效，所以这做成面膜值周效果也是非常的好。银耳面膜在做好之后用会有一种粘稠的感觉，注意这其实是表示因而面膜正在帮助滋养皮肤。因为银耳里面含有很多的胶原蛋白，所以做成面膜之后能够被皮肤所吸收，而胶原蛋白的作用大家都清楚，敷上银耳面膜就能够帮助皮肤增加弹性。
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋音作用，可以润肤，并有祛除黄褐斑、雀斑的功效。
银耳是一种有补益作用的名贵补品。含有丰富的营养成分。除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分以及铁、钙、磷、胡萝卜素外，还含有维生素B1、B2和C等。银耳同黑木耳一样含有的胶质具有清胃，涤肠的作用。银耳还含有多种氨基酸，维生素和肝糖，具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火、润肠、养肾补气、和血、强心、壮体、健脑、提神等功效。银耳中还含有多种糖类物质，对恶性肿瘤有抑制作用，常饮银耳汤还可以嫩肤美容。
滋养肌肤，茯苓能祛除面斑，并引导诸药直入肌肤，但皮肤有炎症 的女性慎用。
胶原蛋白的作用还不只是增加皮肤弹性，还能够帮助去除皱纹，所以用了银耳面膜之后一般眼角里的小细纹也是能够被祛除掉的。还有一种作用就是补水了，这一种效用就和其他面膜一样了，而银耳中也是存在着大量的水分，所以补水也是一种作用。
九、银耳要泡多久才可以做银耳羹？
半小时至三小时。银耳浸泡的时间跟水温有关，干制的银耳放在凉水中浸泡，需要浸泡三个小时左右才能泡发，放在温水中浸泡，浸泡半个小时左右即可。银耳也叫做白木耳、银耳子等，是生活中比较普遍的食材。银耳的烹饪方式多样，可以煮汤、凉拌、炒制、煲粥、制作甜品等。
十、做银耳羹怎么才可以把银耳煮烂？
煮之前先将银耳放水中泡发，撕成小朵，使用高压锅煮可以快速将银耳煮烂。煮银耳具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：银耳 60g、冰糖 适量。
1、首先把准备好的银耳泡发洗净。
2、用手将银耳撕成小朵洗净。
3、将银耳放入高压锅，加清水和准备好的冰糖。
4、盖上锅盖，大火开始煮。
5、银耳煮烂后盛出，这样银耳就已经可以食用了。